普洱中可以互相冒充的山頭有哪些（轉(zhuǎn)載）

不知道從哪一年開(kāi)始，普洱中流行起了大班章概念和冰島五寨概念。

所謂的大班章，也就是把老班章村附近的一些村寨，如賀開(kāi)、班盆、廣別老寨、新班章、壩卡囡、巴卡竜、老曼峨、衛(wèi)東、曼諾、曼新竜、章家等十多個(gè)村寨一下子就劃歸到新發(fā)明的大班章茶區(qū)。其實(shí)有些村寨和老班章風(fēng)格相差還是比較明顯，毛茶價(jià)格相差也是天上和地下，部分村寨的毛茶價(jià)格只有老班章的十分之一。上圖是所謂的大班章茶區(qū)

無(wú)獨(dú)有偶，既然有了大班章，那也會(huì)有冰島五寨。其實(shí)從嚴(yán)格的小產(chǎn)區(qū)意義上來(lái)說(shuō)，冰島指的只能是以前的冰島老寨，盡管現(xiàn)在的行政區(qū)域劃分冰島村委會(huì)轄五個(gè)寨子：冰島老寨、南迫、地界、壩歪、糯伍，但讓冰島茶享得大名的茶只出產(chǎn)來(lái)自冰島老寨。和所謂的大班章茶區(qū)類(lèi)似，其他幾個(gè)寨子的毛茶價(jià)格也只是冰島老寨的幾分之一或者十分之一。

所謂的冰島五寨
那為什么風(fēng)格明顯，價(jià)格懸殊大，還把這些村寨劃歸一個(gè)“創(chuàng)新”的概念中呢？無(wú)非就是利益的驅(qū)動(dòng)。試想一下，如果你把所謂的大班章茶區(qū)里面一堆以前不甚出名的寨子的茶按照老班章名聲賣(mài)出去，就算價(jià)格只有真正老班章的1/4，那也是要被打pi屁的。但是如果你劃了一個(gè)圈，說(shuō)那是大班章茶區(qū)的茶，價(jià)格也只有老班章的1/4，那也許就會(huì)贏來(lái)剛掉坑里茶小白贊許的目光。
同樣的道理，如果在冰島，有人拿出南迫、地界、壩歪、糯伍的茶跟你說(shuō)那是冰島老寨，這就是造假。同樣如果說(shuō)這是冰島五寨的茶，那就一點(diǎn)毛病沒(méi)有。
再?gòu)漠?dāng)?shù)夭柁r(nóng)的出發(fā)點(diǎn)來(lái)看，其實(shí)也是想“先富的帶動(dòng)后富的”，憑啥老班章，冰島老寨就那么貴，隔了十公里，價(jià)格就掉了只剩十分之一。要是大家劃到一起，把兄弟村寨的價(jià)格拉一拉，那多好。所以盡管普洱中自古就有拼配的概念，但今人仍然覺(jué)得熱度蹭的不夠，直接把名山小產(chǎn)區(qū)劃為大產(chǎn)區(qū)，把學(xué)霸跟學(xué)渣拉到一起，平均分也提高了啊，也能賣(mài)個(gè)好價(jià)錢(qián)。
所以，現(xiàn)在的普洱其實(shí)十分的浮躁，很多小產(chǎn)區(qū)其實(shí)自身很有特色，只是在經(jīng)濟(jì)浪潮中迷失了自我。我們今天來(lái)看一看普洱山頭中一般會(huì)用哪些山頭來(lái)冒充名山茶。
1.?老班章和其他大班章
老班章堪稱普洱茶界的第一明星，也是各種冒充，造假的重災(zāi)區(qū)。老班章那一片的水土適合茶樹(shù)生長(zhǎng)，因此也孕育了一些小有名氣的鄰居山頭，例如新班章，老曼娥，廣別，班盆。對(duì)于新班章和老曼娥這兩個(gè)鄰居已經(jīng)十分優(yōu)秀了，而離老班章只有幾公里的地方還有一個(gè)班盆，連名字也那么像，不得不讓人想想它和老班章有沒(méi)有關(guān)系。
雖然班盆離老班章近，但嚴(yán)格來(lái)說(shuō)，它們一個(gè)屬于賀開(kāi)茶區(qū)，一個(gè)屬于布朗山茶區(qū)。
老班章：因其滋味厚重均衡，濃烈，霸道，骨架剛健，氣勢(shì)雄渾，回味剛中有柔，回味強(qiáng)勁，毛茶價(jià)格在15000/公斤左右。
班盆：滋味也厚重，湯質(zhì)稠滑，有獨(dú)特的花蜜香，不似老班章那般均衡，苦味稍濃，但入口則苦化，回甘也快，喉韻也深。毛茶價(jià)格在1800/公斤左右。
2.?冰島老寨?和?其他冰島四寨
冰島的霸氣，從價(jià)格上就能看出來(lái)。雖然老班章是普洱茶界第一紅人，但價(jià)格仍然只有冰島老寨的三分之一，這真是人比人氣死人。
冰島湖
很多年前，大家常說(shuō)的冰島茶指的就只是冰島老寨的茶?，F(xiàn)在冰島村委會(huì)下面除了冰島老寨之外還有南迫、地界，壩歪、糯伍。雖然現(xiàn)在出了一個(gè)冰島五寨的概念，但其他四寨卻和冰島老寨的茶葉品質(zhì)相差較大，反應(yīng)在價(jià)格上懸殊也很大。
冰島：冰島茶首先是香型很獨(dú)特，新茶時(shí)的花香，陳放幾年后特有的帶點(diǎn)玫瑰香獨(dú)一無(wú)二。其次就是他的甘甜十分抓人，坊間一直用宛如冰糖的鮮香清甜來(lái)形容。而最為重要的是冰島的氣韻，喉韻較深而且有清涼感，回甘十分持久。近幾年冰島的茶價(jià)如果坐上火箭，?2018年上好冰島古樹(shù)春茶毛茶約38000元以上。
南迫：香氣迷人，湯質(zhì)清甜綿密，水路細(xì)膩。而和冰島老寨的茶相比，在香型上有所不同，其次冰島老寨喉韻的清涼感也是其他產(chǎn)區(qū)所不具備的。2018年南迫毛茶參考價(jià)約為2600元/公斤。
3.?薄荷塘?和?彎弓
這是兩個(gè)十分傳奇的普洱小產(chǎn)區(qū)。為什么呢？因?yàn)樵谥坝腥司陀帽『商恋牟杳俺溥^(guò)彎弓。
雖然從行政區(qū)域來(lái)看，薄荷塘就屬于彎弓，但在這之前，彎弓的茶就以十分昂貴，但薄荷塘并不在當(dāng)時(shí)彎弓毛料的范圍內(nèi)。然而隨著這幾年薄荷塘被單獨(dú)挖掘出來(lái)，薄荷塘已然具備和彎弓分庭抗禮的實(shí)例。
彎弓：易武茶的典型代表。花果香明顯，湯感綿厚，雖說(shuō)湯香水柔，但也骨架俊朗，蜜甜香在彎弓的湯中體現(xiàn)得淋漓盡致，而且后勁十足。
薄荷塘：?有人說(shuō)如果彎弓是“化骨綿掌”，那薄荷塘則是“化骨綿掌++”。薄荷塘口感上水路細(xì)膩，口感清新，香甜滑潤(rùn)，湯感綿厚；內(nèi)勁野性十足，苦澀極微，帶有一絲絲薄荷之涼。有人說(shuō)過(guò)薄荷塘是一款很矛盾的茶，表面上看十分細(xì)膩內(nèi)斂，然后內(nèi)勁確是非常極端。
就價(jià)格上來(lái)說(shuō)，薄荷塘作為后起之秀，和彎弓古樹(shù)差不多半斤八兩，毛茶都在18000/公斤左右，這兩者之前已經(jīng)不存在誰(shuí)冒充誰(shuí)的關(guān)系了。
4.?昔歸?和?娜罕
昔歸成名已久，當(dāng)年就有“縣委茶”的外號(hào)，但這幾年卻后勁不足，被一些新發(fā)掘的名山村寨甩后面去了。盡管如此，昔歸依然是普洱的高端茶，也可以說(shuō)是邦東茶的代表，也是云南唯一一個(gè)高緯度低海拔出好茶的地方。
盡管娜罕與昔歸同處瀾滄江邊，都同屬一個(gè)山脈，但二者之間差異其實(shí)還是挺明顯。
昔歸：干茶色澤偏深，葉片瘦長(zhǎng)，梗也長(zhǎng)。湯體細(xì)膩輕盈，香氣其實(shí)并不高揚(yáng)，茶湯甜、清潤(rùn)而澀突出，悶泡有苦底，但不重，常規(guī)沖泡幾乎可以忽略不計(jì)，和其他涼甜風(fēng)味為主的臨滄茶大不相同。2018年昔歸毛茶價(jià)格約在4000-5000元／公斤左右。
娜罕：有人說(shuō)娜罕茶的口感就是兩個(gè)字：干脆。喝娜罕茶就像吃橄欖，入口苦澀，但回甘和生津綿綿不斷。娜罕土地紅土爛石土為主，茶樹(shù)和其他灌木雜林混生，也有人說(shuō)娜罕是鐵漢柔情，生在巖石之下，極具巖韻，伴有隱隱蘭香。2018娜罕年毛茶價(jià)格約1500元／公斤左右。
所以普洱茶作為一種農(nóng)產(chǎn)品，受地理?xiàng)l件的影響非常大，幾公里的距離可以使茶葉的口感有很大差異。從近幾年挖掘出的小眾山頭來(lái)看，其實(shí)茶友的審美也不是一成不變的，薄荷塘的屌絲逆襲就是一個(gè)明證。所以一味的追求把小產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大化，產(chǎn)生諸如大班章，冰島五寨或者后面會(huì)不會(huì)有的大昔歸，大曼松等等，那對(duì)原有的山頭是不公平，對(duì)小眾的山頭是抹殺了個(gè)性。
試問(wèn)這些問(wèn)題：
大班章到底是不是老班章？
冰島五寨是不是冰島？
喝茶的你一定會(huì)說(shuō)扯淡的吧？
文中提到的廣別，班盆，南迫，懂過(guò)，娜罕這些哪個(gè)就不好？普洱除了熱炒的山頭，還有很多明星山頭其實(shí)都不貴。明明白白的把這些山頭做好，一是給茶友帶來(lái)更多實(shí)惠的好茶口感的可能性，二也是對(duì)小眾山頭的尊重。

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