早餐來說有點(diǎn)任性妄為了…甜粿配茶，心甜合想。 “甜粿”又名年糕，一種糯米做成的食物，跟年糕最大區(qū)別?了糖。蒸甜粿是廣東潮汕地區(qū)和福建閩南地區(qū)(主要是農(nóng)村)農(nóng)歷年初的一種民俗，每個(gè)鄉(xiāng)村(或一個(gè)大的姓氏宗族)在每年的一個(gè)固定日子(勞熱又名族祭）必須的供品之一。甜粿性質(zhì)經(jīng)久耐用，冷食熱食均可（熱食比冷食味道較佳）。由于甜粿容易保存，所以除了拜神、祭祖當(dāng)果品外，還另有一番妙用，即是可以當(dāng)作漂洋過海干糧之用。明代李時(shí)珍的《本草綱目》中載：“糯米味甘，性溫，食之有益氣止泄，補(bǔ)中益氣，主消渴，暖脾胃之效”，既是美食，又是藥膳，難怪潮汕人愛吃。
澄海僑鄉(xiāng)有句民諺：“無可奈何舂甜粿”，意思是說：澄海人是無可奈何才飄洋過海到暹羅，舂甜粿是從前潮人迫于生計(jì)，離鄉(xiāng)別井去過番，以備船上充饑之物。