雅韻
雅韻是西湖龍井的獨(dú)特韻味。西湖龍井外形扁平挺秀，色澤綠翠，內(nèi)質(zhì)清香味醇，泡在杯中，芽葉色綠，好比出水芙蓉，栩栩如生，素以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕稱著。
其地域特征、品種特征、工藝特征彌漫在茶香中，滲透在茶湯中，交替隱現(xiàn)，構(gòu)成了“美好而有動(dòng)感”的西湖龍井特有的“雅韻”。