說到普洱,大家都不陌生,如果問:谷花茶是什么茶,估計很多人都不懂了。
為什么秋茶又叫做谷花茶呢?
? ? ? ?那是因為秋季稻田開花結(jié)穗、一片金黃時,正好是山頭上秋茶采摘制作的時節(jié),因此秋茶也就逐漸有了谷花茶這個別稱。
? ? ? 正如其中一位茶友說的,把秋茶叫做谷花茶,有一份美妙的詩意在其中,這大概是漢字才有的魅力吧??吹焦然ǎ吐?lián)想到了稻香和茶香,為喝茶額外增添了一分山林田園的意境。
? 接下來茶友們又有疑問:谷花茶品質(zhì)是不是沒有春茶好?這個問題值得好好說一說。
? ? ? ?而現(xiàn)實的情況是,鮮葉僅僅是第一步,接下來還有殺青、揉捻、干燥等等制作工藝;具體到不同的茶類,制作的工藝也存在較大的差異,而每一步都關(guān)系到最終茶品的品質(zhì)。
? ? ? 要評判是春茶好還是秋茶好,不可只看鮮葉,也不可只看其中的某一步或某幾步,而要看最終的成茶到底是怎么樣的。最簡單的方法就是親自喝一喝,根據(jù)自己的品飲體驗來判斷。
? ? ?與春茶、夏茶相比,谷花茶條索細(xì)長,滋味醇和,甜度也足,掛杯香而且很濃郁,品質(zhì)一流。
?
谷花茶,就生不逢時?
在普遍認(rèn)為春茶質(zhì)量更優(yōu)的情況下,谷花茶頗有幾分“生不逢時”的意味,容易被人看輕。
?
其實它也獨具魅力,條索細(xì)長,葉片飽滿,香氣獨特,口感醇和,采摘于豐收時節(jié)的茶,內(nèi)含物質(zhì)同樣豐富,與春茶一樣,同屬普洱茶之佳品。
甚至有人稱晚秋的普洱古樹茶與早春的同事奉為茶之上品。采摘時間短,產(chǎn)量少的谷花茶隨不如春茶聲名在外,但是性價比卻是極高。尤其體驗名山古樹的風(fēng)味,是很好的選擇。
?物美價廉,宜品宜藏。
?
谷花茶不如春茶聲名在外,但是性價比卻是極高的。尤其體驗名山古樹的風(fēng)味,就更是一種很好的選擇。想喝好茶,請認(rèn)準(zhǔn)博云古號。
評論 / 18
青山巍峨
喜歡秋香
回復(fù)四斗兒
點贊學(xué)習(xí),科普貼
回復(fù)茶碎末
好文,學(xué)習(xí)。
回復(fù)四斗兒
@茶碎末 圖文并茂
回復(fù)青山巍峨
現(xiàn)場感強(qiáng)
回復(fù)茶人丸子
好文??
回復(fù)四斗兒
@茶人丸子 圖文并茂
回復(fù)漢文愛茶
名山古樹,春茶太貴,而秋茶性價比很高!
回復(fù)四斗兒
@漢文愛茶 好茶
回復(fù)鄧勇
沒喝過。
回復(fù)飲茶人
和谷熟菌,有異曲同工之妙!
回復(fù)四斗兒
@啊呀呀 點贊學(xué)習(xí)
回復(fù)青山巍峨
哇塞喲谷花
回復(fù)四斗兒
@青山巍峨 學(xué)習(xí)
回復(fù)喝喝茶擼擼串
學(xué)習(xí)了
回復(fù)四斗兒
@喝喝茶擼擼串 共同學(xué)習(xí)
回復(fù)演員的自我修養(yǎng)
點贊
回復(fù)喝喝茶擼擼串
@演員的自我修養(yǎng) 下午好
回復(fù)