老紫泥，用什么茶泡養(yǎng)好呢？ 從養(yǎng)壺速度和外在效果的角度，我將茶分三種，不發(fā)酵、半發(fā)酵和發(fā)酵。養(yǎng)壺速度而言，發(fā)酵快于半發(fā)酵，半發(fā)酵快于不發(fā)酵。就明光紅亮的外在效果而言，不發(fā)酵好于半發(fā)酵，半發(fā)酵好于發(fā)酵。觀音和單縱都是半發(fā)酵（這兩種對(duì)養(yǎng)紫砂，外在區(qū)別不大，主要在于內(nèi)在的區(qū)別），紅袍屬于發(fā)酵。
不考慮速度，且從觀音、紅袍、 單樅當(dāng)中三選一的話，建議單縱，不僅是外在效果好，而且內(nèi)在效果最優(yōu)。如果有別的選擇，建議用蒙頂黃芽。