普洱茶為什么要拼配？ 茶葉拼配是茶葉加工的一種工藝，是一項(xiàng)比較難的技術(shù)。茶葉拼配是指通過(guò)制茶師的感官經(jīng)驗(yàn)和拼配技術(shù)把具有一定共性而形質(zhì)不一的茶葉，擇其所短，或美其形，或勻其色，或提其香，或濃其味，拼合在一起的作業(yè)。 最簡(jiǎn)單粗暴的就是更好喝。