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一顆平常心

時光的味道 —— 2019瀾滄古茶歲月留金熟茶試飲報告

今天的天氣非常好,天空蔚藍(lán),秋日暖陽,微風(fēng)拂面,溫度適宜。北國的深秋展現(xiàn)了它的體貼與溫柔。天氣好,整個人的心情和狀態(tài)也跟著大好起來。
上午孩子們?nèi)ムl(xiāng)政府參加活動,我這個班主任便“閑置”起來,正好得閑燒水溫杯品品茶。伴隨著純純的茶香,時間便不虛擲,溫暖而有意義!

今天品飲的茶是瀾滄古茶2019出品的“歲月留金”熟茶,這款茶是為了紀(jì)念祖國七十華誕而推出的,意義非凡!我這一餅是朋友給的,某寶上的售價是660元,克價接近2元,著實(shí)不便宜。
瀾滄古茶是大廠,大品牌。歷史悠久,底蘊(yùn)深厚。有自己獨(dú)特的工藝,無論生茶還是熟茶,都保持著自己的風(fēng)格,不隨眾更不盲從。在銷售終端的業(yè)績和口碑也是相當(dāng)斐然。所以,我對這款茶充滿期待。下面我們就開湯品飲,試試這款“歲月留金”!
一????包裝

大紅的顏色,燙金的大字,奔放熱情,大氣喜慶。一下子就把你帶入到歡樂的氛圍中去,對祖國的愛與深情瞬間被點(diǎn)燃,升華升騰!中間70字樣,仔細(xì)看又是漢字中的“和”字,極具藝術(shù)美感。中華民族禮儀之邦,以和為貴。海納百川,包容世界。這胸襟與氣度,誰堪匹敵?


背面手工規(guī)整勻稱,嚴(yán)絲合縫。領(lǐng)帶上信息齊備,產(chǎn)品防偽喝著放心!有一個小細(xì)節(jié),一般的不干膠揭開時很容易就把紙弄破了,這款茶的不干膠設(shè)計的剛剛好。順利撕開,棉紙完好無損,不拖泥帶水。小中見大,廠家真是用心。點(diǎn)贊!
二層棉紙,柔軟通透,手感質(zhì)地上佳。中間印著瀾滄商標(biāo)圖案,還配著一行醒目的紅字:時光倉,乙未羊年。我恍然大悟,這茶的原料是15年的,今年壓制成餅。羊年籌謀,豬年踐行,今時今日奉獻(xiàn)給茶友們的真真是時光的味道!
二????干茶
打開棉紙,觀察茶餅。茶餅周正,表面略有斑駁感。邊緣參差不齊,有碎渣。葉小梗細(xì),用料細(xì)嫩,烏骨中金芽點(diǎn)綴閃亮,挺秀俊美。背面茶窩深淺不一,應(yīng)該是手工壓制,餅壓制較松,拿起時簌簌有響,碎渣下落。
用茶針在邊緣處取茶,非常順利。內(nèi)外一口料,沒什么差別。干茶顯香,陳香木香純凈,沒有異雜味。
三?????品飲
潤茶兩道,快進(jìn)快出。陳香濃郁,堆味也激發(fā)出來了,不重。潤茶水深栗紅色,掛金圈,有凝聚感。等待五分鐘,開湯。
一道五秒,茶湯紅黑色,有油感。公道杯里茶底干凈,熱烘烘的陳木香飄散,還伴有絲絲堆味。
入口,很重的苦底。無澀感酸感,湯里也沒有堆味倉味,很慶幸。湯厚而粘,有掛口的感覺。水路有粗感,喉感舒適,湯入喉有下墜感,微微回甘。
二道五秒。湯色深酒紅色,深沉深邃,顯金圈??嗟滓琅f,化的快。湯體稠厚,細(xì)膩,溫潤。在口腔里似乎在給舌頭兩頰按摩一般。輕輕柔柔,舌下生津,緩緩的,韻味悠長。
三道十秒。想著延長五秒,結(jié)果成了醬油湯。這茶的內(nèi)質(zhì)豐厚,這一點(diǎn)毋庸置疑。茶香繚繞,低緩純正。堆味基本消失!有苦無澀,生津明顯。湯體飽滿,稠潤,香滑。體感溫暖舒坦,茶氣漸露崢嶸!
四五六道,四道15秒,順次延長5秒。這三道茶整體看品質(zhì)非常高,也可以說是體驗(yàn)的高峰。湯色漂亮,油潤感突出。厚厚的油膜覆蓋,十足奢華。入口,苦底伴隨,苦的勁度下降,湯里有香,醇厚細(xì)滑。水路極細(xì)膩,暖胃貼心。喉潤,韻感足,胃腹部有微熱感,茶氣下沉,體感漸強(qiáng)。冷杯留木香,稍薄。

七八九道,七道半分鐘,八九40秒。湯色正,濃艷,亮度高。油潤華麗,養(yǎng)眼。厚度延續(xù)到八道,九道明顯下降。到八道,香氣幾不可聞,公道杯也幾乎無香了。茶湯滑度潤度保持不錯,湯香稍弱?;馗蕼\淺,綿密生津,喉韻深長。喝完后,身體暖意陣陣,這涼薄的深秋,熟茶便是自己的“貼心人”。
十十一十二道,十一十二都是加蓋悶100秒。高沖,然后緊閉。湯色變?yōu)樯铋偌t色,婉約雅致。入口,舌頭校驗(yàn)就明了在心了。湯色保持非常好,不要被外觀迷惑。湯變薄,滑爽,清甜在舌面舌根,仍具一定的穿透力,口腔里留有甜韻。十一道漸有水味,到此結(jié)束品飲。
四????葉底

葉底細(xì)嫩,柔軟,有活性。韌勁稍差。用手捻,葉和梗都可以輕易捻碎。這和原料、工藝有直接關(guān)系。我們要客觀去認(rèn)知,去評價。我感覺料應(yīng)是春茶,嫩度香度和內(nèi)質(zhì)的豐度可以證實(shí)。(個人看法)


五?????總結(jié)
1????祖國70華誕,普天同慶。大中國國富民強(qiáng),傲然屹立。此茶為祖國生日獻(xiàn)禮,意義深遠(yuǎn)。收藏更佳!
2????包裝用心,手工細(xì)膩。茶葉用料細(xì)嫩,高級。芽頭占比大,無粗葉老梗。干茶香純凈,舒緩。
3????老料新壓,此茶凝聚著瀾滄人的良苦用心和赤子之心,飽含深情。
4????湯體稠厚,綿潤,香柔。口感豐富,湯香出眾,水路細(xì)滑,喉韻悠長。
5????茶底干凈,工藝到位。陳香,木香飄揚(yáng)。
6????餅偏松,邊緣松脫。對后期轉(zhuǎn)化可能會有一些影響。
7????甜度弱,前三道有絲絲堆味,美中不足。
這款“歲月留金”熟茶屬于傳統(tǒng)工藝熟茶,長處在于它的湯體,湯香和喉韻。短處便是它的甜度。如果你喜歡它的湯感以及沉穩(wěn)厚重的氣質(zhì),那么快快入手吧!將佳茗與情懷一并收藏,美事樂事,豈不快哉!
瀾滄,懷抱赤誠,堅守真味!寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。隨著歷史潮流的起落,風(fēng)雨兼程和衷共濟(jì)。始終和祖國的發(fā)展緊密聯(lián)系在一起,一步步向著企業(yè)的夢想踏實(shí)前進(jìn)。時間便是瑰寶,將葉子雕刻出味道,將虛無轉(zhuǎn)化為甘露,陳韻迷人,入口入心。
歲月留金,時光溫存。祝福祖國,祝福人民,茶和萬家,國運(yùn)昌盛!(10.21)


評論 / 9

四斗兒
#180901

不忘初心方得始終

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令狐糟糕太糟糕
#74526

認(rèn)真閱讀,頂起來。

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知足常樂
#74458

這個必須點(diǎn)贊!

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一顆平常心
#74229

感謝朋友們閱讀留言。衷心感謝!

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輝哥愛茶
#74147

歲月留金,時光溫存。祝福祖國,祝福人民,茶和萬家,國運(yùn)昌盛!

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一樹一葉一知秋
#74009

瀾滄熟茶沒的說,非常對口

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青山巍峨
#73982

厲害了。佩服茶油自己的茶品鑒

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但愿人長久
#73928

語言充滿生活煙火氣息,自然而然的有種親和力,品述邏輯性強(qiáng),耐看。

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