邁邁邁的壺話

紫砂壺，中國特有的手工制造陶土工藝品

由開采紫砂原礦粉碎成粉粒，

加水（天水為妖）調(diào)配成泥巴巴，

經(jīng)陳腐而變得溫柔細膩起來，

然后經(jīng)過匠人之巧手成型，

最后經(jīng)過2~N次燒制之后，

那就是紫砂壺新品了。

······

紫砂壺之開壺去窯火氣

應(yīng)該怎么去處理更好呢？

賣壺的人 --- 那就是清洗干凈? 沖幾次開水就完事了。

網(wǎng)絡(luò)上宣 --- 加老豆腐煮去火氣？加甘蔗煮加潤度？

壺油的說 --- 水加茶葉一起煮了。

······

以上的或許有對錯，

但是卻不是邁邁邁的做法--（方法不知道對錯，僅供實驗參考）

常規(guī)流程--清洗干凈壺內(nèi)外（無論新老壺，內(nèi)外多少都有些其他物質(zhì)，需要處理干凈）

秘決1---準備一個檸檬，切片，和壺一起放干凈鍋里，加入足量的凈水，先煮開，調(diào)小火煮一個小時，然后關(guān)火靜待水溫降低到正常溫度，你會發(fā)現(xiàn)，很多壺內(nèi)外都有一層白色的塵感，清洗干凈，浸泡在凈水中（時間長短自定義了），我大概是三天三夜，每天晚上換水，讓壺充分吸水，為下環(huán)節(jié)做準備用。

秘訣2---把吸夠水的新壺，列帶水氣，用保鮮袋裝起來打結(jié)密封好（重復(fù)2-5次，避免吸味或異味影響）放置冰箱或冰柜冷凍層，放置時間一般1~2周最少，具體時間個人愛好了，我大概是七七四九天，然后拿出來清洗干凈，開水沖洗兩遍，正常的選茶，泡茶了。

結(jié)語：到底有木有用，能不能很好去窯火氣呢？

我也在實驗中，一些壺油交流討論出來的辦法，希望可以有效果，

檸檬這個環(huán)節(jié)，我覺得還是可以的，特別對于一些壺想重養(yǎng)或改茶品，效果很好，經(jīng)過檸檬的分解茶嘖、污垢，讓壺?zé)ㄈ灰恍隆?/p>

冰鎮(zhèn)去火這個環(huán)節(jié)，還在實驗中，過兩天就端午了，剛好七七四十九天到期，到時找款新茶沖泡嘗試一些，看是否可以出理想的口感效果。

這次實驗品---汪家老料壺

定制子冶石瓢

四號井 底槽清

高溫?zé)?遍左右

呈 天青色（豬肝色）

容量大概約260-280cc

畢竟，有火氣和沒火氣的壺泡出來的茶口感也是不一樣的。

期待端午節(jié)，粽子配好茶。

新壺祭。

泡新茶。

希望疫情也趕緊過去。

愿明天會更好。

廣佛加油，

廣東加油，

中國加油，

世界加油。