文/知青
老周說：關茶廠是二級國企，有相當穩(wěn)定的生產(chǎn)標準和衛(wèi)生標準，質量穩(wěn)定，包裝先進，防偽措施多樣和得當，極少來料加工，級數(shù)分明。幾乎是價格穩(wěn)定，當年的茶嚴格控制在30元一公斤左右，給購茶人的感受是：量相對穩(wěn)定，質量相對穩(wěn)定，漲價相對穩(wěn)定，口感相對穩(wěn)定，級數(shù)相對穩(wěn)定，給購茶以信心的保證，誠信至高名譽如同生命。故收藏下關型茶的人，只會起來越多。以收藏勐海人型的人數(shù)人群卻恰恰相反！
知青說：勐海餅才是傳統(tǒng)滇青型茶的正源。
老刀說：此話有些偏激了。在云南西部和南部傣族是大族，人數(shù)最多，居地最大，特別西雙版納自治州境內(nèi)。但講起普洱茶歷史，最早飲用普洱茶理所當然是哈尼族。而勐海茶廠理所當然是西雙版納地區(qū)最大的州企業(yè)，是礦企業(yè)區(qū)級企業(yè)，與下關茶廠是無得比的。而地理位置當然是勐海茶廠得天獨厚！但由于下關茶注重兩方面的工作,那就是國家質量標準和國家衛(wèi)生標準,而勐海則輕視了這兩個標準。
老周說:說來也奇。有名的下關風,象是在廣州吹。集茶的人許多都改變了初衷，這幾年轉集下關茶了。上關雪、下關風看來并不是從字面是解釋這么簡單。其中，可能真有些玄機。否則，為何常說下關風呢？
