此款熟普整體呈金瓜形狀,從淡褐黃綿紙包裝紙一眼就能感受到金瓜經(jīng)歷的滄桑歲月,悠悠十年,包裝紙卻很干凈,沒有任何污漬,說明此茶倉儲良好。茶瓜壓制非常緊實,撬取比較艱難,所以茶樣顯得比較細碎。具體茶品信息復(fù)制如下:
名稱:云南德鳳金瓜茶(普洱茶熟茶)
成份:云南大葉種曬青茶
凈含量:250克(隨時間長而重量減少)
衛(wèi)生許可證號:云衛(wèi)食證字[2007]第533103-S00032號
生產(chǎn)日期:2008年12月8日
生產(chǎn)廠家:云南德宏潞西市德鳳茶葉有限公司
保存期:儲藏在清潔、通風(fēng)、避光、無異味倉庫中
測評環(huán)境:
品鑒時間:2019年1月16日、天氣:晴朗
氣溫:22攝氏度、投茶量:約8克左右
茶具:230ML建水紫陶壺、130ML白瓷茶杯
品鑒人:大灰狼爸爸、沖泡用水:純凈水
測評信息:
干茶:瓜型圓正大氣,壓制緊實,邊緣光滑,條索清晰完整,原料細嫩,金毫滿披,色澤褐紅油潤,輕嗅熟茶香純粹,陳香縷縷,茶團整體干凈,從撬取斷面觀察內(nèi)外一口料。
沖泡:溫杯,100度開水洗茶三遍,開蓋濕醒半分鐘;
第1泡:湯色呈淺棕紅,渥堆味比較明顯,茶湯軟糯,有一絲稠滑,無其它異雜味;
第2泡:湯色棕紅透亮,滋味醇厚舒適,有油潤感,杯中有金圈顯現(xiàn),堆味顯,有淡淡木香;
第3、4泡:湯色紅濃明亮,茶湯溫潤順滑,湯感黏糯,香氣純凈,糯香馥郁,但仍有堆味;
第5、6泡:湯色幾乎無太大變化,明亮度較高,香氣馥郁,木香明顯,滋味厚度好,似米湯般濃稠,茶湯飽滿,回味悠長;
第7、8泡:茶湯棕紅透亮;堆味稍有減弱,感覺不是太明顯,茶湯出現(xiàn)一絲絲甜味,清甜爽口,喜歡清淡口感的人士,此時品飲更舒服。
葉底:肥厚柔嫩,油潤有光澤;茶底呈褐紅,葉片彈性十足。
綜合評價:
這是一款倉儲干凈、原料細嫩、存放得當?shù)膬?yōu)質(zhì)熟普;瓜形圓整大氣,干茶條索緊結(jié)、金毫明顯,湯汁干凈通透、綿稠順滑、滋味飽滿,回味悠長,茶香濃郁持久,在沖泡過程中帶有木香和糯甜;湯色紅艷明亮,討人喜歡;根據(jù)此茶目前的價位來看絕對是一款性價比極高,品質(zhì)優(yōu)秀的熟茶,適合各層次熟普愛好者入手。