原文標題:品鑒預告|千堆第52期老班章古樹熟茶期待已久的老班章古樹熟茶終于來了!相信即便再年輕的茶客,講起老班章來,也能講得興致勃勃;提到“老班章”,必然會賦予
新班章香氣清純張揚,不似老班章收斂。茶氣足,茶湯滋味厚重,苦澀味很協(xié)調,化得快,回甘長,有厚度和剛度。發(fā)酵為熟茶后會是怎樣的口感體現(xiàn)呢?本周四,我們將探索新班章
毫無疑問,老班章代表了普洱茶的頂級品味。但在大眾語境下,但凡談到老班章往往都針對生茶而言。老班章生茶已難得,而真正的老班章熟茶更是絕世稀有。2018年,視品質為
福海班章有機熟茶原料精選自福海班章有機生態(tài)茶園2021年春茶茶菁,從茶園種植、管理到產品生產加工,全程受第三方南京國環(huán)有機認證中心監(jiān)管,以福海40年品牌信譽,呈現(xiàn)可溯源,貨真價實的班章有機熟茶品質。一茶一碼,為消費者提供真實可溯源的茶品消費體驗。
蓋碗沖泡,投茶8克。
潤茶:8秒左右出湯(視茶底松散程度適當增減)
聞香
陳香純正濃郁,略帶糯香、藥香,杯底蜜糖香馥郁。
條索
傳統(tǒng)石磨定型,餅型周正圓潤,紅褐油潤,松緊適度,金毫密布;
1~4泡
定點低斟,空位柔緩地注水,5~8秒左右出湯,茶湯紅濃明亮,入口如蓮子般清甜,3泡左右有苦底,苦甜感協(xié)調,湯香交融,整體湯感醇和,滋味香醇,無堆味;
5-7泡
細水線低斟旋轉注水,8秒左右出湯,茶湯陳香濃郁,入口綿柔、滋味醇滑,湯感綿密飽滿,茶湯中略帶熟果香,糯感增加;
8-10泡
粗水線低斟旋轉注水,可適當悶泡,湯色紅褐,茶湯滋味純正甜醇,甜度上升,苦甜交織,口腔內余韻持久;
葉底
葉底:亮活飽滿,柔嫩勻整。