2018年福安隆 老茶頭 熟茶 500克
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壹何為老茶頭老茶頭是制作普洱熟茶在人工渥堆發(fā)酵時產生的硬而無法解散的茶塊,亦稱疙瘩茶、自然沱,屬于普洱熟茶的派生產品/等級,是普洱茶生產當中衍生出的一種副茶小類
很久前看到“疙瘩茶”一詞,那時并不知道是什么茶。向一些資深制茶人請教后,方知所謂的“疙瘩茶”,就是我們現(xiàn)在常說的“老茶頭”。很多新茶友要是頭一次聽說,可能會一臉
熟茶工藝自上個世紀70年代被發(fā)明出來一直沿用至今,創(chuàng)造了“渥堆發(fā)酵”這一對微生物應用的案例,也使得普洱茶擁有了更加獨到的風味。隨著現(xiàn)代工