2008年大益 金剛五星 801批 熟茶 357克

“金剛”茶品芽葉緊結(jié)勻整，條索清晰舒展，顯金毫；湯色紅濃透亮，茶味剛烈強(qiáng)勁；口感深厚結(jié)實(shí)，陳香馥郁，層次豐富，余味綿長，陳年后更加值得期待，堪稱熟茶典范?！敖饎偂睘槠斩祜灢?，每餅重量357克，根據(jù)品質(zhì)等級(jí)分為五星、三星，是勐海茶廠2008年精心研發(fā)的一款極有意義和個(gè)性的新產(chǎn)品。

“金剛”，“金”寓為永恒、持久之意，象征經(jīng)典，值得擁有，表達(dá)茶品特征內(nèi)含豐富，陳香顯著、回味綿長；“剛”則代表堅(jiān)硬，剛烈，表茶品特征滋味濃烈?！敖饎偂焙弦獯砹嗽摬杵纷涛稘饬遥愊愀邠P(yáng)，余味持久，個(gè)性突出，熟茶典范?！敖饎偂笔谴笠媸卓畈捎脛?chuàng)新的精細(xì)化發(fā)酵技術(shù)研制的普洱精品，其原料選自勐海縣著名有機(jī)生態(tài)茶區(qū)?！敖饎偂钡牟煌幵谟谠诎l(fā)酵之前先對(duì)毛茶進(jìn)行篩分處理，把不同大小、長短和老嫩的芽葉分開，發(fā)酵時(shí)對(duì)大小、長短和老嫩不一的芽葉分別渥堆發(fā)酵，使發(fā)酵出來的茶葉外型更加勻整、成熟度更加一致、碎茶率更低，也極大地提高了效率。存放2年之后的“五星金剛”味道堪比5年前的某些熟茶，餅面的條索緊實(shí)，口感很不錯(cuò)。