普洱生茶職業(yè)制茶專業(yè)?商業(yè)營(yíng)銷策劃?傳播專業(yè)?快傳播專業(yè)?自媒體專業(yè)?攝影攝像專業(yè)?拍攝策劃及導(dǎo)演專業(yè)?編劇。 這四個(gè)月一共橫跨了好幾個(gè)專業(yè)。全部跨的頂端。結(jié)果就得到了這個(gè)？ 語(yǔ)言結(jié)構(gòu)測(cè)試，懶得做視覺結(jié)構(gòu)了。這條視頻漲粉超過(guò)十個(gè)再改良。職業(yè)制茶師下場(chǎng)準(zhǔn)備暴打王炸！ 立場(chǎng)問(wèn)題：看好扣1，不看好扣2，墻頭草扣眼珠。哈哈??
從今年四月到現(xiàn)在，我一共花了4個(gè)月時(shí)間學(xué)習(xí)營(yíng)銷?；诓枞~表現(xiàn)出的核心競(jìng)爭(zhēng)力提煉了賣點(diǎn)。打造了4個(gè)必然爆款，因?yàn)闆]有完全弄懂傳播學(xué)，所以預(yù)計(jì)在兩個(gè)月時(shí)間內(nèi)通過(guò)掌握傳播學(xué)的核心嘗試推廣。 不知道我這種跨專業(yè)，跨行業(yè)后且試圖短時(shí)間實(shí)現(xiàn)提維破圈的極致思維會(huì)不會(huì)嚇到各位。因?yàn)樵谒膫€(gè)月之前，我這個(gè)鐵憨憨對(duì)營(yíng)銷一無(wú)所知。目前我對(duì)傳播學(xué)也一無(wú)所知。哈哈
那么上次發(fā)的白紙審評(píng)有茶友提出的問(wèn)題非常犀利，思考了一下，并不是所有的茶友都能夠建立象限思維系統(tǒng)，所以我對(duì)白紙審評(píng)進(jìn)行了初學(xué)者改良。大家到了一定得熟練度，基本就可以脫離紙和筆的束縛了。 具體涉及的東西大致就像圖解這樣的，有點(diǎn)粗糙，讓大家見笑了。 那么這樣在感官?gòu)?fù)述制和評(píng)分制上面加一個(gè)圓圈標(biāo)注出來(lái)之后有什么作用呢？就是通過(guò)一種既視感，科學(xué)的對(duì)比茶葉之中物質(zhì)和味道的比例。 打分制是片面的，個(gè)人喜歡分?jǐn)?shù)就高，個(gè)人不喜歡分?jǐn)?shù)就低； 感官?gòu)?fù)述制雖然形容的很貼切，客觀性很強(qiáng)，但是也切斷了茶葉之中的物質(zhì)聯(lián)系...
那么這次復(fù)出還有一件事，就是最近出現(xiàn)了不少人開始使用一年前我發(fā)過(guò)的“活茶”理論，令我有些好奇。 經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的摸底，我發(fā)現(xiàn)這些人對(duì)“活茶”的理解依然停留在概念階段；在面對(duì)我的提問(wèn)時(shí)各種牽強(qiáng)附會(huì)的解釋，讓我既好笑，又好氣。 那么在這里我對(duì)活茶進(jìn)行一個(gè)解釋，這是我在探求普洱茶的核心要素時(shí)提出并試制的一個(gè)理論，而不是通過(guò)茶葉表面的鮮活度來(lái)判斷，這個(gè)知識(shí)點(diǎn)希望大家標(biāo)注一下。 活茶理論的提出主要是用來(lái)組建框架，主要目的就是以此框架作為研究茶葉內(nèi)部物質(zhì)關(guān)系的范本，經(jīng)...
闊別一年，我拙言又回來(lái)了。回歸首發(fā)分享我審評(píng)茶葉時(shí)慣用的《白紙審評(píng)》 茶具的選擇：象牙瓷蓋碗或其他高密度瓷質(zhì)蓋碗，盡可能避免使用紫砂，建盞等帶有極強(qiáng)礦物屬性的茶具。 水溫選擇：95攝氏度；水質(zhì)：農(nóng)夫即可 沖泡手法：定低或者半環(huán)繞低斟 評(píng)審前，預(yù)留3到5分鐘，先用清水漱口，確?？谇粺o(wú)異味后靜坐清念，想象自己是一張白紙。完成想象后開始泡茶。 坐杯時(shí)間無(wú)過(guò)多要求，個(gè)人常用60秒遞減法或30秒恒定出湯法。 聞香開始，香氣個(gè)人喜歡想象成粉紅色，在白紙左上角想象香氣的濃度，渲染力及范圍； 茶湯入口后...
文章操作起來(lái)比較困難，讓大家看看紫印的純料吧。紫印貢茶的制作工藝《陰陽(yáng)理茶論》主要是以活茶為基礎(chǔ)進(jìn)行摩刻；紫印再往上的黃印貢茶的制作工藝《太初理茶論》主要是以活茶為基礎(chǔ)，進(jìn)行引導(dǎo)，確立其演化。于此同時(shí)，還有藍(lán)印和紅印，并稱陰陽(yáng)雙印，目前比較盛行的制作工藝就是來(lái)自陰陽(yáng)雙印的工藝體系，陽(yáng)制與陰制。而完善更多的就是紅印的萎凋，殺青，揉捻，攤曬，陳放去青，蒸壓成茶。完善較少的藍(lán)印則是殺青，揉捻，攤曬，拼配，蒸壓成茶。紅印茶的品鑒期通常在兩年以內(nèi)，第一年表現(xiàn)尤其突出，之后就會(huì)逐步走向下坡，出現(xiàn)木質(zhì)香之后味道退化...
