5月12日上午，2023潮州工夫茶大會在潮州市人民廣場正式開幕，進(jìn)一步擦亮潮州特色茶產(chǎn)業(yè)金字招牌，助力廣東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展邁上新臺階。開幕儀式上，中國國際茶文化研究會授予潮州“世界工夫茶文化之鄉(xiāng)”稱號。
2023潮州工夫茶大會在潮州市人民廣場正式開幕
中國國際茶文化研究會授予潮州“世界工夫茶文化之鄉(xiāng)”稱號大會由潮州市人民政府、廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳聯(lián)合主辦，廣東省農(nóng)業(yè)對外經(jīng)濟與農(nóng)民合作促進(jìn)中心、潮州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共同承辦。據(jù)悉，2023潮州工夫茶大會將緊扣“文化潮州·工夫天下”主題，以“好山好水好工夫”為口號，結(jié)合2023年“國際茶日”廣東(潮州)分會場活動，以“節(jié)+會+展+賽”打造內(nèi)容豐富的主題活動。
活動自5月12日持續(xù)至14日，其間將舉行圍爐觀茶·第二屆潮州工夫茶論壇、全球茶商大會，邀請國內(nèi)外茶商、潮商和相關(guān)行業(yè)代表、茶企、經(jīng)銷商齊聚潮州、共謀發(fā)展。同時舉辦2023潮州工夫茶沖泡大賽、2023鳳凰單叢茶王爭霸賽暨潮安區(qū)第十三屆茶葉評比會，為茶人切磋技藝、展示才華打造平臺，進(jìn)一步擴大“鳳凰單叢茶”和“潮州工夫茶”的品牌影響力。
大會展覽現(xiàn)場設(shè)置六大主題展區(qū)，合計500個展位
大會匯聚國內(nèi)外茶商、潮商共謀發(fā)展
開幕當(dāng)天，大會展覽現(xiàn)場設(shè)置潮州鳳凰單叢茶展區(qū)、茶產(chǎn)業(yè)品牌展區(qū)、全國十大品牌展區(qū)、茶產(chǎn)業(yè)配套區(qū)、茶葉包裝/機械展區(qū)、茶文化活動區(qū)六大主題展區(qū)，合計500個展位，集中品類、精準(zhǔn)對接，旨在加強潮州茶產(chǎn)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈的展示展銷，打通銷售渠道，拉動消費需求。為進(jìn)一步擴大鳳凰單叢知名度和影響力，開幕式上還舉行了“鳳凰單叢茶全國行”出征儀式。潮州各茶產(chǎn)區(qū)代表將組團從潮州出發(fā)，走向全國各個核心茶產(chǎn)區(qū)，與沿途茶商、茶客交流，大力推介鳳凰單叢茶，為鳳凰單叢走向全國、邁向國際打下基礎(chǔ)。
開幕式上舉行了“鳳凰單叢茶全國行”出征儀式
廣東是國內(nèi)重要的茶葉產(chǎn)銷地區(qū)，全省茶葉消費量、茶葉流通量、茶葉收藏量均為全國第一。近年來，廣東深入踐行“綠水青山就是金山銀山”的理念，把茶產(chǎn)業(yè)作為廣東重要的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)做大做強，大力推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)綠色化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化、國際化發(fā)展。潮州是鳳凰單叢茶原產(chǎn)地，有“中國烏龍茶之鄉(xiāng)”的美譽，更孕育出聞名中外的潮州工夫茶文化。2022年，“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”被聯(lián)合國教科文組織列入“人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄”，其中“潮州工夫茶藝”作為唯一一個“茶藝”代表性項目列入習(xí)俗。
來源：潮州市茶產(chǎn)業(yè)促進(jìn)會
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