在上個月的2021年亞洲國際有機產(chǎn)品博覽會上，云南普洱市組織了12家有機茶生產(chǎn)企業(yè)參展，在國際舞臺上綻放中國有機茶的光彩。
有機茶作為一種純天然、無污染的茶葉，是茶葉中最高品質(zhì)的代表，近年來頻頻出現(xiàn)在各大茶博會上及茶業(yè)品牌的產(chǎn)品欄中，日益受到世人的關(guān)注，正在成為茶葉市場的新趨勢。
一、有機茶發(fā)展歷史及現(xiàn)狀
有機食品作為國際市場上的寵兒，其消費一直供不應(yīng)求，并且每年的消費市場都以20%-30%的速度增長。中國作為世界上消費市場最大的國家，有機食品消費市場也以每年25%的速度增長，并逐漸成為世界有機食品行業(yè)發(fā)展中的領(lǐng)跑者，機茶就是其中一大板塊。
1、有機茶種植面積日益增長
有機茶最早于上個世紀八十年代在斯里蘭卡開始出現(xiàn)，此后印度、坦桑尼亞、日本、肯尼亞及中國相繼出現(xiàn)有機茶。
2000年后，隨著食品安全問題的頻繁出現(xiàn)，“無公害食品行動計劃”、“有機產(chǎn)品認證宣傳周”等全國活動開始部署，“有機”、“生態(tài)”出現(xiàn)在全國各個地區(qū)，中國有機茶借此機會開始快速發(fā)展。
為了推動有機茶的發(fā)展，各大茶區(qū)政府紛紛響應(yīng)國家號召，鼓勵茶企種植生產(chǎn)有機茶。2006年開始，中國有機茶的生產(chǎn)面積在2萬公頃，之后每年都在不斷增長，2011年增長到5萬公頃，2018年達到11.1萬公頃。
2、有機茶賽道涌入眾多茶企
在政府的支持及市場的需求下，眾多茶企涌入有機茶市場，有機茶的賽道上出現(xiàn)了不少參賽者。六大茶類中皆可看到有機茶的身影，其中陳皮品牌泓達堂及紅茶品牌盈德茗，在眾多茶企中備受關(guān)注。
有機紅茶品牌盈德茗擁有1200畝有機生態(tài)茶園，是品牌創(chuàng)始人花費十年時間，從開荒山到建茶園，一點一滴開辟的成果。從種植到茶園管理，盈德茗采用天然有機的方法，讓茶樹自然的成長、呼吸，成就每一杯有機茶。迄今為止，盈德茗生產(chǎn)的有機茶不僅在各大比賽中屢獲金獎，并且成為中國對外投資洽談會專用禮茶、馬來西亞皇室專用茶，可見中國有機茶在國際市場上廣受歡迎。
二、為什么有機茶受到青睞？
1、食品安全問題不斷
前有蘇丹紅、瘦肉精事件，后有鎘大米、大頭娃娃事件，食品安全是人類永恒的話題，與人類的健康息息相關(guān)。當(dāng)食品問題不斷被擺到大眾眼前，食品安全成為不可再忽視的問題，有機食品成為大眾的新選擇，有機茶就是其中之一。
有機茶在種植過程中，施用天然有機肥、采用物理或生物方法治理蟲害、以人工進行除草，不使用任何農(nóng)藥、化肥、化學(xué)添加劑，讓茶樹自由的生長，其茶葉保留了茶的原汁原味，真正的純天然、零污染。
2、綠色消費意識提升
根據(jù)馬斯洛需求原理，隨著收入水平的不斷提升，當(dāng)人類的溫飽問題解決后，對生活品質(zhì)的要求也會相應(yīng)提高。在高生活品質(zhì)要求之下，綠色健康消費意識日益增強，從關(guān)注產(chǎn)品的品質(zhì)轉(zhuǎn)為關(guān)注產(chǎn)品的健康，對有機食品的需求隨之提升。加之，全球生態(tài)環(huán)境不斷惡化，人與自然和諧相處成為環(huán)境大趨勢。
有機茶的種植不破壞土壤、水質(zhì)，不僅綠色安全，有益身體健康，而且實現(xiàn)了人與自然和諧相處，是綠色消費大環(huán)境的趨勢。
三、有機茶，大健康時代的新趨勢
自全球疫情爆發(fā)后，人們深刻的意識到健康的重要性，對健康的需求再次升級。如今疫情反復(fù)，喝茶是提高身體抵抗力的極佳選擇。此前，CCTV曾報導(dǎo)：疫情期間，美國人愛上喝中國茶，中國茶的養(yǎng)生功效在疫情時代再一次突顯，可見茶葉具有廣泛的國際市場。
而有機茶憑借綠色健康的優(yōu)勢，在疫情當(dāng)下更是眾多人的品飲選擇。有需求就會有市場。據(jù)悉，自2019年底疫情爆發(fā)以來，不少茶業(yè)品牌開始加大在有機茶上的研發(fā)生產(chǎn)投入。
有機茶的市場和需求在疫情時代都在擴大，可以說有機茶未來的市場發(fā)展前景廣闊，這是后疫情時代與大健康時代的新趨勢。
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