●茶葉并非一“網(wǎng)”就靈，要順應消費升級需求擦亮茶葉品牌，既發(fā)揮好企業(yè)主體作用，又發(fā)揮好政府監(jiān)管作用
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最近，在茶葉行業(yè)打拼多年的朋友講述了他的煩惱：原本他的信陽毛尖茶葉銷售還算不錯，為了擴展銷路，他開了一家網(wǎng)店，可網(wǎng)店效益慘淡，還經(jīng)常被質(zhì)疑是假冒偽劣。筆者上網(wǎng)一看，他的網(wǎng)店里茶葉大都按種類銷售，沒品牌、沒特色，難得到市場認可。
茶葉并非一“網(wǎng)”就靈，不在線下做足功夫，光靠渠道營銷肯定不行。事實上，有品類缺品牌，不僅是許多茶葉網(wǎng)上銷售的困境，也是茶產(chǎn)業(yè)的尷尬。比如人們都知道龍井茶好，可要你說出哪家龍井茶公司品牌，很多人恐怕答不上來。
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茶產(chǎn)業(yè)市場潛力很大。目前，我國城鄉(xiāng)居民人均茶葉年消費量1.3公斤，國內(nèi)茶葉消費市場在全球最大。專家預測，隨著居民生活水平不斷提高，茶葉需求量還將繼續(xù)增加。然而，我國茶產(chǎn)業(yè)市場規(guī)模逾3000億元，但品牌茶企占比不足10%。近期，農(nóng)業(yè)部出臺做強茶產(chǎn)業(yè)的意見，提出加快建設一批標準化的茶葉生產(chǎn)基地，培育一批國際化的茶葉集團，創(chuàng)響一批有全球競爭力的茶葉品牌。這意味著，茶葉品牌建設恰逢其時。
從產(chǎn)業(yè)角度看，茶葉產(chǎn)量多而名牌少是上下游雙重積壓的結(jié)果。一方面，一些茶葉產(chǎn)地種植、采摘環(huán)節(jié)“小散弱”，質(zhì)量、產(chǎn)量難保證，先天不足；另一方面，不少茶企品牌意識不強，將同類的不同品質(zhì)茶葉拼配銷售，靠“批發(fā)走量”生存，品質(zhì)好壞不一。價格上不去，注定產(chǎn)品銷不遠。
從企業(yè)角度看，茶企為什么不愿意打造品牌？有的茶企還沒擺脫禮品茶、高端茶等傳統(tǒng)模式，一些好茶商品化程度不高，只能躺在茶館里睡大覺；有的企業(yè)眼光不長遠，創(chuàng)品牌資金投入大，對于管理水平等要求也高，短時間難以實現(xiàn)收益。此外，市場秩序不規(guī)范，品牌運營后，存在被“竊取果實”的風險，其他經(jīng)營者容易假冒“貼牌”。
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擦亮茶葉品牌需要企業(yè)和政府共同發(fā)力。茶企應充分發(fā)揮品牌創(chuàng)建的主體作用，創(chuàng)新經(jīng)營模式，加快轉(zhuǎn)型升級。當前，排浪式大眾消費向個性化特色消費轉(zhuǎn)變，與此相適應，茶企應主動調(diào)整品牌戰(zhàn)略，在時間和空間上創(chuàng)新流通業(yè)態(tài)，開發(fā)精深加工新產(chǎn)品，提升附加值，滿足新需求。某知名飲料企業(yè)依托茶品牌做成茶飲料，柱狀方形、彩色涂鴉，靠著“自成一派”的產(chǎn)品定位深得年輕一代歡心，銷售額突破10億元。
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政府應加強品牌規(guī)范管理，維護公平市場秩序。茶葉主產(chǎn)區(qū)應制定產(chǎn)品和技術(shù)標準，建設高標準茶葉生產(chǎn)和加工基地，減少散裝和貼牌等低附加值產(chǎn)品。這不僅有助于提升茶葉整體質(zhì)量，還能減小市場波動，降低經(jīng)營風險。對于地域特色突出、產(chǎn)品特性鮮明的公用品牌要加強保護，實現(xiàn)標準化管理。在此基礎上，引導茶企打造企業(yè)品牌，鼓勵通過兼并收購等方式，提升其綜合競爭力。
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來源：人民日報 ?作者：常 欽?
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