中國茶產(chǎn)業(yè)杭州指數(shù) ,茶青交易指數(shù)
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中國茶產(chǎn)業(yè)杭州指數(shù) ,茶青交易指數(shù)

中國茶產(chǎn)業(yè)杭州指數(shù)是一個包括價(jià)格指數(shù)、成本收益指數(shù)、消費(fèi)指數(shù)、行業(yè)景氣綜合指數(shù)等在內(nèi)的具有科學(xué)性、權(quán)威性和功能性的指數(shù)體系。目前主要編制茶青交易指數(shù)、干毛茶交易指數(shù)和部分地方名茶鮮葉原料交易指數(shù),指數(shù)編制在中國國際茶葉博覽會組委會的指導(dǎo)下,由國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所、中國茶葉股份有限公司、杭州市發(fā)展和改革委員會、浙江工商大學(xué)共同完成。

以下通報(bào)反映的是2月8日—4月30日我國16個茶葉主產(chǎn)省的118個主產(chǎn)縣的茶青交易情況。

一、茶青交易指數(shù)

茶青同比交易價(jià)格指數(shù)以2021年同期的交易均價(jià)為基期價(jià)格,茶青同比交易量指數(shù)以2021年同期的交易總量為基期交易量。茶青基期價(jià)格與基期交易量數(shù)據(jù)均依據(jù)2021年樣本區(qū)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)獲得。

鑒于茶青同比價(jià)格指數(shù)和茶青同比交易量指數(shù)均是報(bào)告期數(shù)值與基期數(shù)值的比值,同區(qū)域不同時(shí)點(diǎn)的指數(shù)值具有可比性,不同區(qū)域同一時(shí)點(diǎn)的指數(shù)值不具有可比性。

(一)交易概況

受低溫雨雪天氣影響,多個省份2022年春茶開采時(shí)間較2021年延遲。樣本區(qū)中廣西延遲24天上市交易,延遲天數(shù)最多;四川茶青上市交易日最早,為2月8日;山東茶青上市交易日最晚,為4月10日(表1)。

截至4月30日,固定觀測點(diǎn)累計(jì)交易量為2395.7萬公斤,累計(jì)交易額為9.4億元,固定觀測點(diǎn)交易均價(jià)為39.2元/公斤。

(二)同比價(jià)格指數(shù)

1. 價(jià)格總指數(shù)

報(bào)告期內(nèi),樣本區(qū)茶青同比價(jià)格指數(shù)為99.2,與2021年同期基本持平。

報(bào)告期與基期按上市交易日進(jìn)行周對齊(非日歷周,即從2月8日起每7天記為1周),同比價(jià)格指數(shù)總體呈先升后波動下降走勢。上市交易第3周,茶青同比價(jià)格指數(shù)達(dá)到最高值,為167.6;第4周至第10周,茶青同比價(jià)格指數(shù)波動下降,其中第10周達(dá)到最低值,為90.1。第11周至第12周,茶青同比價(jià)格指數(shù)略有回升(圖1)。

2022年春茶開采早期,市場鮮葉供應(yīng)緊張,在茶商搶購潮中,多地早生品種價(jià)格較往年翻倍,致使市場茶青交易價(jià)格同比大幅提升,在四川地區(qū)巴渝特早等茶青價(jià)格影響下,茶青上市交易第3周同比價(jià)格指數(shù)即達(dá)到波峰,且同比上漲67.6%。至3月下旬,各地開啟連續(xù)高溫天氣,春茶迅速進(jìn)入盛產(chǎn)期,茶青交易價(jià)格隨之下跌。4月末,茶青價(jià)格回穩(wěn),與往年基本持平。

2. 主產(chǎn)省同比價(jià)格指數(shù)

2月8日至4月30日,10個主產(chǎn)省的茶青價(jià)格水平較2021年同期上漲,漲幅由大到小依次是江蘇、貴州、湖北、安徽、湖南、重慶、浙江、江西、河南、云南、廣西。從各主產(chǎn)省茶青價(jià)格月同比看,江蘇、貴州、湖北、安徽、湖南、重慶、浙江、江西、河南2022年3月和4月茶青價(jià)格指數(shù)均上漲;廣西、福建3月份茶青價(jià)格指數(shù)上漲,4月份價(jià)格指數(shù)下跌;云南3月份茶青價(jià)格指數(shù)下跌,4月份價(jià)格指數(shù)上漲;四川、廣東、陜西3月份和4月份茶青價(jià)格指數(shù)均下跌。另外山東3月份未有茶青在市交易,4月份價(jià)格指數(shù)下跌(表2)。

四川、廣東、陜西、山東等地茶青價(jià)格下滑,主要原因:一是春茶開采后多雨水天氣,且氣溫回升過快,高品質(zhì)鮮葉減少;二是受疫情影響,多地物流受阻,且外地客商無法進(jìn)入茶區(qū),部分地區(qū)茶葉生產(chǎn)遇冷。

江蘇、湖北、安徽、湖南等地茶青價(jià)格上漲,主要原因是疫情影響下,采工缺口擴(kuò)大,各地采工成本大幅上漲,拉高了鮮葉價(jià)格。貴州茶青價(jià)格上漲主要是因?yàn)榻衲隁鉁鼗厣?,產(chǎn)季縮短,一芽一葉鮮葉價(jià)格和產(chǎn)量占比都大幅提升,拉升了貴州3、4月份茶青整體價(jià)格。

(三)同比交易量指數(shù)

1. 交易量總指數(shù)

報(bào)告期內(nèi),樣本區(qū)茶青同比交易量指數(shù)為86.3,交易量低于2021年同期。

從同比交易量周指數(shù)看,第2周至第4周,同比交易量指數(shù)處于低位,主要是因?yàn)榈蜏靥鞖猓嗟匮舆t開采,交易量明顯低于2021年同期。第5周至第10周,同比交易量指數(shù)呈“M”走勢,分別在第7周和第9周達(dá)到波峰(圖2)。

從交易量看,第2周至第4周,茶青交易量雖然不斷上漲,但均低于10萬公斤。第5周至第11周,茶青交易量不斷上漲,第11周達(dá)最大值,為358.9萬公斤。第12周茶青交易量下降至160.9萬公斤。

圖2 樣本區(qū)茶青同比交易量指數(shù)和交易量

2. 主產(chǎn)省同比交易量指數(shù)

報(bào)告期內(nèi),樣本區(qū)有11個主產(chǎn)省的茶青交易量呈下降態(tài)勢,降幅由大到小依次為廣西、浙江、湖北、安徽、湖南、重慶、江蘇、福建、陜西、江西、貴州;5個主產(chǎn)省的茶青交易量呈上漲態(tài)勢,漲幅由大到小依次為四川、廣東、河南、云南、山東(表3)。

從各省樣本區(qū)固定觀測點(diǎn)茶青交易總量看,茶青交易量集中四川、湖北、福建,累計(jì)交易量排在前三,均超過10%;云南、貴州、浙江、安徽、湖南、陜西、廣西茶青交易量占比均在2%至10%之間;重慶、廣東、江西、河南、江蘇、山東累計(jì)交易量占比均不到2.0%(表3)。

今年交易量下滑的江蘇、浙江、湖北、廣西等地,主要是受疫情影響,采工嚴(yán)重不足,加上高溫多雨天氣,茶葉生長過快,很多來不及下樹。

來源:中國茶葉

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