任興洲：加快茶產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化引領

各位領導、專家、企業(yè)家，大家好。很高興參加今天的研討會，到今年我已連續(xù)參加3屆“中國茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新研討會”。剛才聽了董事長嚴建紅的介紹，還有洪濤教授的主題發(fā)言，很受啟發(fā)。我想談三個方面的觀點和感想，與大家交流。

一、茶產(chǎn)業(yè)連著國家大戰(zhàn)略

我認為，在我國經(jīng)濟發(fā)展中，茶產(chǎn)業(yè)和國家的一些大戰(zhàn)略是緊密相連的：

第一，茶產(chǎn)業(yè)是農業(yè)中的重要板塊。盡管它與其它農業(yè)板塊相比可能規(guī)模還不那么大，但是市場規(guī)模也近萬億元。據(jù)介紹全國茶葉種植規(guī)模4000多萬畝，有8000多萬人在這個產(chǎn)業(yè)鏈上經(jīng)營，可以說，茶產(chǎn)業(yè)是農業(yè)中的重要板塊。農業(yè)是基礎，茶產(chǎn)葉是這個基礎中的重要組成部分。

第二，茶產(chǎn)業(yè)在精準扶貧中發(fā)揮了重要作用。據(jù)農業(yè)農村部的調查數(shù)據(jù)顯示，脫貧攻堅前全國約有377個產(chǎn)茶的貧困縣，國家扶貧開發(fā)重點縣131個，約占39%，貧困縣茶園面積有3000多萬畝，差不多占種植規(guī)模的2/3左右。通過發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)助力扶貧脫貧取得了切實有效的成果。2020年我國在絕對貧困標準下已經(jīng)實現(xiàn)全面脫貧，在扶貧攻堅戰(zhàn)國家大戰(zhàn)略中，茶產(chǎn)業(yè)無疑發(fā)揮了很大作用。

第三，茶產(chǎn)業(yè)承載著鄉(xiāng)村振興的重任。我國已經(jīng)進入全面建設現(xiàn)代化國家、實現(xiàn)高質量發(fā)展的新階段。在這個階段，茶產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興，促進消費，擴大投資，增加農民收入，促進產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展等方面有很大的作用潛力。所以，茶產(chǎn)業(yè)與國家發(fā)展的大戰(zhàn)略聯(lián)系在一起，服務國家發(fā)展戰(zhàn)略，未來茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展仍然大有可為。

二、茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化改造和賦能是一個大趨勢

今年的中央經(jīng)濟會議指出，“加快數(shù)字化改造，促進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級”。強調數(shù)字化改造，而且要通過數(shù)字化賦能促進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級，我覺得這釋放出很明確的信號。我國的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)占比非常大，怎樣用數(shù)智化來改造、賦能傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，使它煥發(fā)出新的時代生機，成為新的發(fā)展動能，是我們所面臨的很大課題。茶產(chǎn)業(yè)是個古老而又年輕的產(chǎn)業(yè)，從傳承來看很古老，但從現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)化發(fā)展角度，從現(xiàn)代技術支撐和技術發(fā)展角度看又很年輕。從茶葉的生產(chǎn)種植、經(jīng)銷、交易到消費、服務的整個產(chǎn)業(yè)鏈條看，怎樣用數(shù)字化賦能改造傳統(tǒng)的茶產(chǎn)業(yè)，使它發(fā)展更快，效率更高、附加值更高，滿足消費者不斷增長的消費需求，是必須要解決的問題。中央在經(jīng)濟工作部署中強調傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化轉型，就是對數(shù)字化產(chǎn)業(yè)賦能提出了新要求。

我認為，這一要求的提出，是因為發(fā)展的邏輯發(fā)生了變化。雖然我們所有的發(fā)展和奮斗都是為讓老百姓過上更加美好的生活，這個大目標、大邏輯沒有改變，但是如何實現(xiàn)對美好生活的需求的方式和邏輯變化了。

一是整體上我國已進入到高質量發(fā)展階段，改革開放初期，我國在全球產(chǎn)業(yè)鏈中的層次比較低，從村村點火，戶戶冒煙的低水平同質化產(chǎn)業(yè)發(fā)展，到后來逐步提升和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結構，實現(xiàn)經(jīng)濟持續(xù)快速增長，40多年后，我國經(jīng)濟從高速度增長階段進入到高質量發(fā)展階段。高質量發(fā)展就對所有產(chǎn)業(yè)發(fā)展質量和能力提出了新要求。茶產(chǎn)業(yè)也面臨高質量發(fā)展的任務。國內茶產(chǎn)業(yè)仍然存在“散小低”的問題，甚至比其它產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)的更為明顯。與國外相比，我國最大的茶企年產(chǎn)值只有十幾億元，產(chǎn)業(yè)規(guī)模化程度低，集約化水平不高。用數(shù)字化促進產(chǎn)業(yè)轉型發(fā)展，促進集約化水平提升很有必要。

二是消費需求端發(fā)生變化。在賣方市場時期，是生產(chǎn)什么市場就銷售什么，現(xiàn)在已是買方市場，消費者需求端直接影響著生產(chǎn)端，生產(chǎn)什么、怎樣生產(chǎn)都主要由消費者決定，整個流程變了，不同環(huán)節(jié)的作用邏輯變了，消費終端具有了先導性，引導前端生產(chǎn)環(huán)節(jié)和中間的營銷環(huán)節(jié)，消費者的自主意識和訴求增強，他們對產(chǎn)品品質，對健康和安全、對品牌和服務質量要求顯著提高。在這種情況下，如何能夠深切了解和準確把握終端消費需求，真正以消費者為中心來發(fā)展生產(chǎn)就變得非常重要。而依托數(shù)字化和互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等現(xiàn)代信息技術手段，能夠快捷地洞察市場變化，準確地為消費者畫像，直達其內在的需求。因此，以數(shù)字化賦能茶產(chǎn)業(yè)，就能夠引導生產(chǎn)者提供更多的有效供給，滿足消費者的需求。

三是消費方式和場景變化了。截至2021年6月，我國網(wǎng)民規(guī)模突破了10億，手機用戶超過98%，互聯(lián)網(wǎng)普及率達到71.6%。移動互聯(lián)，物物互聯(lián)。線上隨時隨地下單消費，場景發(fā)生了重要變化。隨之而來是技術支撐體系的變化，大數(shù)據(jù)、在線支付，現(xiàn)代物流和配送，使得網(wǎng)絡交易規(guī)模不斷提高。特別是在新冠疫情下，線下實體消費場景受到較大沖擊，進一步促進了線上消費規(guī)模的快速增長。最近，有關機構對直播領域進行必要的監(jiān)管和治理。直播是一種新的營銷模式，在營銷方式方面有創(chuàng)新價值。但是，其野蠻生長也帶來不少問題，治理是為了更健康的發(fā)展。在消費方式和場景變化的形勢下，茶產(chǎn)業(yè)的數(shù)字化改造和擁抱互聯(lián)網(wǎng)也迫切需要提上重要議程。另外，消費互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展之外，如何更好地帶動和促進產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展是我們的短板。用技術和數(shù)字化賦能帶動茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，消費端數(shù)字化的變化引導生產(chǎn)端的改變和優(yōu)化是需要破解的難題。剛才嚴總介紹，陸羽國際茶交所努力致力于通過互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化實現(xiàn)茶葉種植可視化、生產(chǎn)環(huán)節(jié)可追溯，流通環(huán)節(jié)可跟蹤，市場消費可反饋，用數(shù)字化連接整個茶產(chǎn)業(yè)，打通上下游，這是數(shù)字化對整個產(chǎn)業(yè)鏈的賦能和改造。此外，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展還需要解決生產(chǎn)環(huán)節(jié)的組織化程度提高的問題，解決茶葉經(jīng)營分散、規(guī)模小、組織化程度低的現(xiàn)實問題。如通過發(fā)展家庭農場，公司+農戶等方式，促進茶產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)標準化、產(chǎn)業(yè)化、數(shù)字化發(fā)展，這是需要更多組織和機構、需要整個產(chǎn)業(yè)努力的課題。

茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展當然還需要政策推動，洪濤教授講了，這些年來政府在支持政策上推動了農業(yè)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，農業(yè)農村部、商務部等有其他部委出臺大量政策支持農業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展和數(shù)字化轉型。我覺得我國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展環(huán)境，發(fā)展邏輯和發(fā)展的支撐體系都在發(fā)生變化，使得茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化改造和轉型勢在必行。當然，還有一個茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的問題。總體看，中年以上消費群體飲茶者更多，年輕人消費呈個性化、多樣化、時尚化、高產(chǎn)值、定制化趨勢，茶產(chǎn)業(yè)的供給怎樣跟上新的消費趨勢變化，通過數(shù)字化賦能和創(chuàng)新品種和品質，提升品牌影響力，都是需要認真對待的問題。未來需要擴大茶葉的消費群體，創(chuàng)新更多的茶葉品種，將茶產(chǎn)業(yè)的“蛋糕”做大、做好。

三、希望陸羽國際茶交所成為茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化改造和賦能的探索者、實踐者

通過嚴建紅董事長的介紹，可以看到陸羽茶交所一直在發(fā)展和進步，今年交易額有49億元，交易量在不斷地上升。從未來發(fā)展看，交易所的交易當然是最重要的業(yè)務。使交易規(guī)模增大，實際交貨比例更高。同時交易所還連接著很多產(chǎn)業(yè)基地和大量經(jīng)銷商，2B2C都在連接。未來陸羽國際茶葉交易所還可以在互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化改造和賦能方面做更多的探索。陸羽國際茶葉交易一定要成為真正的以現(xiàn)貨為基礎，以互聯(lián)網(wǎng)為支撐的，以促進茶產(chǎn)業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展為目標的平臺和載體；上游連接種植、生產(chǎn)端，中間連接大量經(jīng)銷商，終端連接消費者和服務端，打通上下游，使產(chǎn)業(yè)鏈條順暢連接，使產(chǎn)需更好對接。

如何通過交易所平臺促進生產(chǎn)端的改造很關鍵。從產(chǎn)品品質而言，生產(chǎn)源頭是最關鍵的，怎樣通過交易，通過數(shù)字化帶動茶葉種植和生產(chǎn)環(huán)節(jié)，促進一些資本、技術、標準與源頭結合起來，這是很重要的，品質的提升一定是先從源頭上的提升。當然，還有生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，從種植環(huán)節(jié)到生產(chǎn)加工，再到流通環(huán)節(jié)，每個環(huán)節(jié)都很重要，茶交所不可能什么都做，但是可以通過交易、通過標準來引導前端和中端環(huán)節(jié)。這兩年中央一再強調要用“系統(tǒng)論”思維做好經(jīng)濟工作，強調國民經(jīng)濟生產(chǎn)、分配、流通、消費各環(huán)節(jié)的有機循環(huán)，只有各個環(huán)節(jié)循環(huán)暢通，國民經(jīng)濟才能健康有序運行。因此，如何通過陸羽茶交所的平臺，促進茶葉的生產(chǎn)、分配、流通、消費各環(huán)節(jié)的連接和協(xié)同值努力探索。當然，這個過程中還會遇到很多實際問題，也需要政策層面的支持。

從茶交所的定位來看，要堅持為實體經(jīng)濟服務，為產(chǎn)業(yè)協(xié)同和發(fā)展服務，為互聯(lián)網(wǎng)和數(shù)字化賦能助力。不去搞類期貨的東西，就是服務實體產(chǎn)業(yè)。建議不去刻意強調茶交所的金融牌照（雖然交易所歸當?shù)亟鹑跈C構監(jiān)管）。在實踐中，也可以做供應鏈金融，可以動員資金為產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展服務，但是不過度強調牌照的金融屬性，是為實體和現(xiàn)貨市場服務的，不是金融類機構。把自己定好位，只要政策允許，在合法合規(guī)條件下做交易所該做的事情。

未來以交易所為中心，打通上下游，連接經(jīng)銷商和消費者，讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展的成本更低，效率更高，附加值更高。茶交所目前力推百縣百茶，未來還可以做多縣多茶，不斷放大，真正為茶葉產(chǎn)業(yè)、為千百萬茶農，為幾千萬經(jīng)銷商、為八億多消費者服務。這是茶交所的使命，是其探索和創(chuàng)新實踐之所在。茶交所發(fā)展也具備了條件。從中央到地方都支持實體產(chǎn)業(yè)發(fā)展，鼓勵創(chuàng)新，支持通過數(shù)字化改造傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，還有政府政策的支持，有業(yè)界的積極參與，這是很好的大環(huán)境。我們欣喜地看到茶交所每年都在進步，每年都有新想法、新舉措。期望他們在茶產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展和創(chuàng)新的探索實踐中不斷取得新的佳績。