12月23日，“茶話溪山 綠色圓夢(mèng)”助力考研學(xué)子活動(dòng)暨貴茶集團(tuán)“抹茶文化”進(jìn)校園啟動(dòng)儀式在貴州大學(xué)舉行?；顒?dòng)上，貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長(zhǎng)，省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)胡繼承致辭，他認(rèn)為，健康的生活方式能夠改變?nèi)松?，改變世界，有著純凈心靈的青年學(xué)子應(yīng)多喝茶，多喝貴州茶。
現(xiàn)將現(xiàn)場(chǎng)講話整理如下，以饗讀者。
貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組副書記、副廳長(zhǎng)，省農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組副組長(zhǎng)胡繼承
“茶話溪山 綠色圓夢(mèng)”助力考研學(xué)子活動(dòng)
暨貴茶集團(tuán)“抹茶文化”進(jìn)校園啟動(dòng)儀式上的致辭
胡繼承
2021年12月23日
尊敬的建軍書記、寶安校長(zhǎng)、三旗秘書長(zhǎng)，各位老師、各位同學(xué)：
我非常榮幸能有機(jī)會(huì)在這里和大家作簡(jiǎn)單的致辭。
2018年的時(shí)候，建軍書記和寶安校長(zhǎng)給了我一個(gè)機(jī)會(huì)，在開學(xué)的時(shí)候來貴大作了一個(gè)以茶為主的貴州農(nóng)業(yè)的報(bào)告。當(dāng)時(shí)我就說，貴大有5萬多師生，如果這5萬多師生都選擇貴州茶，都選擇健康的方式，那貴州茶業(yè)走向世界一定能得到你們的助力。貴大舉辦過很多活動(dòng)，今天建軍書記、寶安校長(zhǎng)給我說，他們想讓這5萬多師生都來關(guān)心貴州茶，都來喝貴州茶，我覺得今天我們?cè)谶@里助陣考研學(xué)子起航會(huì)有很好的成效。
昨天晚上我刷手機(jī)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)一個(gè)在貴大圖書館的考研視頻，我覺得那個(gè)視頻是我看見的比較“嗨”的視頻中一流的，看得我熱血沸騰，我覺得仿佛回到自己當(dāng)時(shí)在貴大農(nóng)學(xué)院讀書的青春年華。我看到那個(gè)視頻就想到了今天活動(dòng)的主題，為考研的同學(xué)送上一杯健康的生活方式。剛才我們看了貴茶公司的宣傳片，我腦海里浮現(xiàn)出幾個(gè)詞，第一個(gè)就是“青澀”，我看見那些茶園、茶山、茶芽時(shí)感覺青翠欲滴，就像你們這些孩子一般美好和朝氣蓬勃。你們看那些茶山、茶園，會(huì)知道那是貴州生態(tài)文明建設(shè)的重要成果?？倳浿v“綠水青山就是金山銀山”，這句話是總書記在浙江安吉提出來的，安吉是盛產(chǎn)安吉白茶的地方，這句話是與茶葉息息相關(guān)的。而你們就是未來的“金山銀山”。
剛才建軍書記講了茶葉曾經(jīng)改變過世界的故事，鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)、美國(guó)南北戰(zhàn)爭(zhēng)，都與茶葉有關(guān)。改變世界是很難的，但是我覺得茶葉可以改變我們自己，可以改變你身邊的人，他們可以因此而就業(yè)，還可以改變很多很多，特別是給予一個(gè)健康的生活方式。我昨天還給徐謙董事長(zhǎng)講，今天過來送給同學(xué)們一點(diǎn)除抹茶之外的綠寶石、紅寶石，他說年輕人喜歡抹茶。抹茶最早在唐宋時(shí)就叫點(diǎn)茶，點(diǎn)茶就是抹茶的前身，所以說抹茶和綠茶是一脈相承的。后來朱元璋為了運(yùn)輸方便和平民化，把團(tuán)茶變散茶。所以我在想，茶是有著一千年以上歷史的、健康的、能夠走向世界各國(guó)的東西，是一種健康的生活方式，健康的生活方式永遠(yuǎn)年輕。
同學(xué)們，你們的人生你們自己選擇，你們選擇靠譜的、健康的生活方式，你們的未來會(huì)更健康。你們?nèi)绻x擇不健康的生活方式，你們的未來一定會(huì)為不健康的生活方式付出代價(jià)的。我經(jīng)常講喝茶使人健康，使人舒服，因?yàn)樗谷水a(chǎn)生多巴胺。能讓人產(chǎn)生多巴胺的方式有很多，比如賭博、吃喝都能產(chǎn)生多巴胺。凡是使你產(chǎn)生愉悅感的都要小心，但有幾件事既能使你感覺愉悅又不用小心。一個(gè)是運(yùn)動(dòng)，合適的運(yùn)動(dòng)作為健康方式應(yīng)該伴隨你一生。另一個(gè)就是喝茶，同學(xué)們，你們一定要好好喝茶，因?yàn)椴枘苁鼓阌鋹?。另外，茶是目前為止所有飲料中發(fā)現(xiàn)有害物質(zhì)最少的一種，比起你們經(jīng)常喝的其他飲料都要健康，包括所謂“藥食同源”，是藥三分毒。所以，健康的生活方式才能流傳一千多年，流行于世界。
為什么要選擇貴州茶，其一，貴州是中國(guó)茶樹原產(chǎn)地的核心地區(qū)。我們有一顆164萬年前的茶籽化石在晴隆發(fā)現(xiàn)，晴隆就是擁有二十四道拐“史迪威公路”的地方，你們有機(jī)會(huì)可以去看一看。茶籽化石的發(fā)現(xiàn)證明了貴州是茶樹的原產(chǎn)地。我們有百萬株以上的古茶樹，貴州高原有綿延700萬畝的茶園，用《人民日?qǐng)?bào)》的話來說就是“貴州高原茶海碧連天”。其二，貴州是高山云霧出好茶，散射光利于茶樹內(nèi)含物質(zhì)積累，貴州茶葉傲視群雄，尤其是貴州綠茶是最好的。其三，寶安院士和他所帶的團(tuán)隊(duì)這么多年來在貴州生態(tài)已經(jīng)非常好的情況下，依然致力綠色防控、“以草抑草”“以蟲治蟲”，致力于構(gòu)建非常美好的生態(tài)、干凈的茶園，所以貴州茶葉是中國(guó)最干凈的。聯(lián)合利華的高級(jí)顧問蔡亞先生曾和我說，“老胡，貴州茶以后不要講‘干凈’，貴州茶稱得上‘純凈’。”貴州茶就像同學(xué)們年輕、美好的心靈一樣是純凈的。我到英國(guó)太古集團(tuán)總部見了他們做茶葉的芬利公司的總經(jīng)理，他是英國(guó)劍橋?qū)W中國(guó)革命史的，他說起為什么走遍世界選擇在貴州做茶葉，因?yàn)橘F州茶葉是高品質(zhì)的，是世界上唯一一塊凈土。一個(gè)月內(nèi)我們兩次站在這里，上一次是大北農(nóng)捐贈(zèng)一億元，這次是貴茶集團(tuán)捐贈(zèng)15萬元，為什么兩次都能站在這里?因?yàn)殚_門七件事，柴米油鹽醬醋茶，貴州茶干凈、好喝、不貴。
茶葉是可以改變世界的，我相信你們中有些人以后可以改變世界。世界有大的世界，有我們內(nèi)心的世界，有我們身邊的世界，有家人，有學(xué)校。我覺得健康的生活方式一定能夠改變你們的人生，可以改變你們的世界。我經(jīng)常面試研究生，第一我會(huì)看這個(gè)孩子有沒有精氣神，敢不敢闖，第二我會(huì)看這個(gè)孩子的生活方式是不是很健康。因?yàn)槲覀兡莻€(gè)時(shí)候很貧窮，我們不知道什么叫健康的方式。就像我以前抽煙并不知道這樣很不好，后來知道了也晚了。但你們不一樣，你們有選擇健康生活方式的條件。同學(xué)們，能夠使你愉快的東西都要小心，但是茶葉不用小心。貴州沖泡，想泡就泡。
謝謝大家!
來源：黔茶資訊
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