袁從波:做好一杯日照茶
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袁從波:做好一杯日照茶

袁從波給自己的定位很簡(jiǎn)單:一個(gè)農(nóng)民。他給自己定的目標(biāo)卻不簡(jiǎn)單:盡一個(gè)茶農(nóng)本分,幫助日照綠茶品牌價(jià)值不斷提升。11月24日,他被授予“全國(guó)勞動(dòng)模范”榮譽(yù)稱號(hào)。

1988年,袁從波所生活的嵐山區(qū)巨峰鎮(zhèn)薄家口村開(kāi)始實(shí)行分田到戶。袁從波分到一畝七分茶園,自此與茶結(jié)緣。最初,人工管理茶園效率極低,修剪茶樹(shù)靠一把大剪刀,一天只能修剪二分地。為提高工作效率,袁從波大膽引進(jìn)了機(jī)器修剪技術(shù),一天能修剪20多畝。第二年,機(jī)器修剪過(guò)的茶樹(shù)發(fā)出的嫩芽比手工修剪的優(yōu)質(zhì)很多。2005年,“山東省茶葉機(jī)械化創(chuàng)新示范基地”的牌子掛上了御園春茶廠。之后,全省茶葉機(jī)械化現(xiàn)場(chǎng)會(huì)連續(xù)12年在這里召開(kāi)。

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2006年前,日照綠茶品類單一,沒(méi)有發(fā)酵茶。茶農(nóng)們夏、秋兩季采摘的鮮葉炒制出來(lái)的干茶每斤價(jià)格只有三四十塊錢?!跋牟璁a(chǎn)量約占全年茶葉產(chǎn)量的45%,產(chǎn)值卻僅占全年茶葉產(chǎn)值的25%左右。何不把夏茶做成發(fā)酵茶,提高日照綠茶的產(chǎn)值?”袁從波動(dòng)了心思。

不知炒廢了多少斤茶葉后,頭一份日照紅茶“出鍋”了。袁從波以380元—680元每斤的價(jià)格在市場(chǎng)銷售,產(chǎn)品供不應(yīng)求。2008年,他利用秋季鮮葉原料炒制烏龍茶成功??吹搅私?jīng)濟(jì)效益的茶企,紛紛加入到紅茶、烏龍茶制作中,產(chǎn)茶大鎮(zhèn)巨峰鎮(zhèn)由此形成了“春綠、夏紅、秋烏龍”的茶葉生產(chǎn)格局。

要想炒出好茶,需要有好的茶苗。巨峰鎮(zhèn)茶園的茶苗都是從南方購(gòu)買后種下的,來(lái)了北方之后水土不服,成活率不高?!安杳缒懿荒軣o(wú)性系栽培?”鉆研了幾年之后,2016年,袁從波建起全省首家茶葉快速育苗基地。普通茶苗種上后3年可采摘,這里的無(wú)性系茶苗栽種當(dāng)年就能創(chuàng)收,第三年就是豐產(chǎn)期。對(duì)茶農(nóng)來(lái)說(shuō),就是畝均多收入3萬(wàn)多元。如今,他的苗圃里每年輸出1000萬(wàn)株無(wú)性系茶苗,運(yùn)往全國(guó)多個(gè)種植區(qū)。

(記者 丁兆霞 通訊員 姚文鳳 玉升 明杰)

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