“我們在沖泡茶葉的時候，可以看一下現(xiàn)在這上面是有茶葉的。 我們需要把它沖下來，可以沿著一個方向，慢慢地把它沖泡下來，這一點千萬不能急?！?/p>
這是貴州陽春白雪茶業(yè)公司接待辦主任唐小麗在為公司新進員工講解茶藝沖泡有關(guān)知識的場景。從茶道禮儀，到?jīng)_泡技藝，再到注意事項，唐小麗講得很認真。
唐小麗，一名普普通通的茶鄉(xiāng)人。2015年，23歲的她進入陽春白雪茶業(yè)公司工作，既是接待員，也是茶藝師，更是茶文化愛好者。每年，她都會接待來自國內(nèi)外近萬名茶商或游客，向他們講述湄潭茶事，多次被公司評為“接待之星”“技術(shù)能手”。不僅如此，她還在用一言一行引導和影響著員工們。
“在唐老師身上，我不僅學習到了茶葉的沖泡以及茶文化知識，也明白了做事要認真才能做得好。我也希望像她一樣，做一個茶文化的傳播者，將我們湄潭茶推廣出去?！标柎喊籽┎铇I(yè)公司員工朱萬鳳說。
作為一名土生土長的茶鄉(xiāng)人，唐小麗從小對茶就有著特殊的情懷。畢業(yè)之后，一直在外地工作的她，發(fā)現(xiàn)很多人都不了解貴州茶。2015年，她毅然選擇從廣州回到家鄉(xiāng)，進入陽春白雪茶業(yè)公司工作，開啟她的學茶、推廣茶之路。
“我們家鄉(xiāng)的茶葉品質(zhì)非常好，但是在外面這么多年，身邊的朋友也很少接觸到湄潭的茶葉，在外面得不到很好的認可。本身是在家鄉(xiāng)長大的，當時就想投身于我們的茶產(chǎn)業(yè)。”唐小麗說。
想得簡單，但做起來并非如此。由于并不是茶專業(yè)出身，一切都需從零開始，多學多聽多看多問成了唐小麗的“法寶”。為了盡快掌握相關(guān)知識，別人泡茶時她在邊上看，別人講解時她跟著一路學，別人休息時她在認真練，她甚至會放棄節(jié)假日休息時間，一頭扎進生產(chǎn)車間，向制茶工人們請教。
“平時都愛到茶葉基地來看我們做手工茶，喊我教她怎么做茶。她特別愛學習!”陽春白雪茶業(yè)公司生產(chǎn)車間主任唐詩江說。
通過不懈努力，唐小麗很快掌握了茶文化講解、手工制茶等知識，并多次圓滿完成了重要的接待講解任務(wù)。半年后，她就晉升為陽春白雪茶業(yè)公司接待辦主任，在普通的崗位上，用她自己的方式推廣湄潭茶。
“向大家宣傳湄潭的茶文化知識，還有茶葉的傳統(tǒng)制作工藝，讓更多人了解我們的地方特色。同時，吸引更多外面的朋友來到我們這里學習和交流茶文化知識。”唐小麗介紹。
短短五年時間，從一名對茶一無所知的年輕人，到成為制茶、講茶的行家里手，唐小麗付出了常人無法理解的努力。她說，一路走來，讓她對湄潭茶事有了更深的理解，也感到推廣湄潭茶、講好湄潭茶故事責任重大。
“中國的茶文化博大精深，我要學習的還有很多。只有不斷地學習鉆研、向師傅們請教，才能把我們的茶文化、茶葉知識宣傳推廣出去?！碧菩←愡@樣說。
(來源：微美湄潭)
