南方有嘉木，其葉有真香。雨后初霽的漢濱區(qū)大竹園鎮(zhèn)馬泥村，云海翻涌，青山如黛，如同一幅春日美麗鄉(xiāng)村的詩意畫卷。山腳到山腰間一壟壟茶樹宛如玉帶一般環(huán)繞著大山，綠意盎然，生機勃勃。
“采這季茶，每人差不多能掙萬把塊錢。”比起這春色，茶農(nóng)爽朗的笑容和鼓起的腰包，更加讓人欣喜。
走進大竹園鎮(zhèn)馬泥村盛明茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社，漫山遍野的茶樹為山坡披上了綠裝，茶農(nóng)挎著竹簍在茶壟里穿行，巧手如梭，一顆顆嫩綠的新芽從指間不停地采摘到腰間的茶簍里，臉上洋溢著豐收的喜悅。
對于茶客們而言
春天的記憶是從一杯好茶開始的
如何做一杯好茶?
“要按照標(biāo)準(zhǔn)采摘芽頭，采的時候不能掐，掐的話不衛(wèi)生，水分也沒有了。采得好，做得優(yōu)，這樣就會茶香四溢?！辈鑸@內(nèi)，茶園負(fù)責(zé)人鄧慶麗正囑咐工人嚴(yán)格要求標(biāo)準(zhǔn)采摘芽頭，也道出做出一杯好茶的“密碼”。
“采茶就是與時間賽跑。”清明過后，氣溫一天一個樣，一夜時間足以讓茶樹萌發(fā)寸許嫩芽。這樣的“速度與激情”，每天在鄧慶麗的茶園上演。在鄧慶麗看來，采茶不僅是收獲，也是需要全力以赴的競賽。
鄧慶麗與茶結(jié)緣要追溯到1998年，那時候村里面沒有茶葉加工廠，村民要把鮮葉拿到集鎮(zhèn)進行加工，由于交通不便，一來一回非常耗費時間。在當(dāng)?shù)卮甯刹康膭訂T下，在外做生意的鄧慶麗決定投資10萬元在村上建立一個茶葉加工廠，解決群眾茶葉加工難題。
好山好水出好茶。大竹園鎮(zhèn)馬泥村生態(tài)環(huán)境好，海拔落差大，山間常年云霧繚繞，茶樹所生長的地方土壤肥沃、日照時間充足，所產(chǎn)出的茶葉口感更加醇厚、耐沖泡、回甘度好，古時候就是貢茶生產(chǎn)地之一。
山上采茶忙，山下忙制茶。在盛明茶葉種植農(nóng)民專業(yè)合作社的茶葉加工車間，制茶生產(chǎn)線不停運轉(zhuǎn)，鮮嫩的茶葉經(jīng)過晾曬、殺青、炒干、理條、提香、分級等工序后，變得翠綠顯毫，空氣中彌漫著春茶的清香。
堅守匠人初心，用心做一杯好茶。在種茶過程中，鄧慶麗堅守生態(tài)有機茶園理念，堅持不打農(nóng)藥、不施化肥，確保鮮葉品質(zhì)。在制茶過程中,鄧慶麗嚴(yán)把每道制茶工序，時間精確到分到秒，確保茶葉口感。
“味道確實好，每年都要買個幾十斤。”本地消費者曹安保告訴筆者。而像這樣的客戶，已遍布西安、新疆、深圳等城市。
如何讓茶葉產(chǎn)生更高的經(jīng)濟效益，讓更多的群眾能夠受益？鄧慶麗一直在思考這個問題。
“那時候茶葉品質(zhì)好，但是沒有形成規(guī)模，村民自己拿出去銷售，賣不上好價錢。”鄧慶麗感慨地說。秉承致富不忘鄉(xiāng)親的初心。2000年，鄧慶麗決定回到家鄉(xiāng)發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，依托自有茶園和流轉(zhuǎn)土地發(fā)展茶葉種植500余畝，注冊“臨河村”茶葉品牌，規(guī)?；?、品牌化發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，帶動周邊20余戶村民增收。
“接下來，合作社一方面將加強茶園基地的管護，加大對采茶工人的培訓(xùn)，提高采工標(biāo)準(zhǔn)。另一方面，加強茶葉車間規(guī)范化建設(shè)，從種植、開采、加工到銷售一條龍生產(chǎn)，讓更多人品嘗到漢濱富硒茶，帶動更多群眾增收?！编噾c麗信心滿滿地說。
來源：漢濱融媒，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
