屠幼英:春茶采摘現(xiàn)狀與春茶茶園管理重點(diǎn)
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屠幼英:春茶采摘現(xiàn)狀與春茶茶園管理重點(diǎn)

時(shí)至3月中旬,全國氣溫大幅回升,各茶產(chǎn)區(qū)進(jìn)入春茶采摘高峰期。受二月冷空氣影響,茶園采摘期較短,各地忙于春茶采摘的同時(shí),也不要忽略春季的茶園管理。

中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)委員會采訪了中國農(nóng)業(yè)國際合作促進(jìn)會茶產(chǎn)業(yè)專家委員會專家、浙江大學(xué)茶學(xué)系教授屠幼英,咨詢了解部分地區(qū)今年春茶采摘情況及茶園管理。

◆ 當(dāng)前各省市春茶采摘情況

01貴州省

屠教授二月中旬前往貴州黔西南州,了解到今年茶葉價(jià)格400元一斤,價(jià)格不貴,但銷售很好,許多茶商甚至等在鍋邊準(zhǔn)備拿第一手茶。

但隨后黔西南州下大雪,茶葉一直斷貨,持續(xù)10多天。貴州黎平的企業(yè)反饋,受冰凍的影響,今年春茶減產(chǎn)2成。

3月9日,貴州黔東南黎平茶“第一采” 02 浙江省

今年青葉價(jià)格大漲,歷史新高(“烏牛早”)對于茶農(nóng)來說是個(gè)好消息。令人擔(dān)憂的是,惡劣天氣影響影響加大,浙江新昌近日又遭雨雪。

當(dāng)?shù)夭杵蟊硎?,今年高山茶受害?yán)重,只有山低沒受凍的茶農(nóng)收成較好,青葉價(jià)高,也不是普遍現(xiàn)象,雁蕩毛峰到現(xiàn)在都沒開采,有些茶樹甚至已經(jīng)凍枯。

雁蕩毛峰03 廣東省潮汕屠教授近日與鳳凰茶區(qū)的茶企溝通后得知,企業(yè)預(yù)計(jì)今年會面臨人工成本上漲以及采茶季人工短缺的問題。目前采茶工費(fèi)是220-230元/天,如果搶工,可能還要加40元/天。不過企業(yè)并不希望茶葉出廠價(jià)上漲,而是想通過提高產(chǎn)量、控制成本,盡量消化這些上升的成本費(fèi)用。

潮汕鳳凰茶區(qū)

◆ 各茶類采摘與上市時(shí)間一覽

春季茶園管理重點(diǎn)

根據(jù)各地實(shí)際情況的不同,茶園管理的重點(diǎn)也不同。屠教授提醒,一定要根據(jù)各地的實(shí)際情況,選擇合適的措施來做好茶園“倒春寒”、病蟲害等事項(xiàng)的預(yù)防與處理。

三月份雖氣溫回升,但部分地區(qū)早晚溫差大,“倒春寒”依舊存在。

隨著氣溫升高,茶樹病蟲害也進(jìn)入高發(fā)期。推薦使用綠色防控措施,生態(tài)調(diào)控為基礎(chǔ),輕控輕防為原則,應(yīng)急防控為輔助,區(qū)域統(tǒng)防統(tǒng)治為手段。

茶園蟲害需要持續(xù)不斷的防治,例如,灰茶尺蠖具有暴發(fā)性,茶園一旦造成嚴(yán)重危害,茶樹在2-3年內(nèi)難以恢復(fù)。防治這種蟲,重點(diǎn)抓好3月底至4月上中旬,在幼蟲發(fā)生初期,及時(shí)進(jìn)行田間觀察,標(biāo)記發(fā)蟲中心,以生物農(nóng)藥、植物源農(nóng)藥等進(jìn)行點(diǎn)殺,同時(shí)安裝殺蟲燈茶園適時(shí)開燈。

灰茶尺蠖

另外,一些新技術(shù)也應(yīng)用到茶園管理中,如茶園智能除霜無人機(jī)、智能電子監(jiān)控,為茶園管理提供有效助力。

來源:中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)委員會

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