黨的十八屆五中全會首次提出“創(chuàng)新、協調、綠色、開放、共享”的五大發(fā)展理念。在茶產業(yè)方面,各省(市、區(qū))主要以“生態(tài)茶園建設”為抓手,踐行綠色發(fā)展理念。目前,已有福建、廣東等12個?。ㄊ?、區(qū))組織制定了地方性或行業(yè)性生態(tài)茶園建設標準或規(guī)范。
為推動生態(tài)茶園建設,2015—2021年,農業(yè)農村部、全國農業(yè)技術推廣服務中心連續(xù)7年舉辦全國茶葉綠色高質高效生產模式及配套技術培訓班。農業(yè)農村部和各省市所開展的工作部署表明,生態(tài)茶園建設已成為目前及今后我國茶園發(fā)展的主流趨勢。廣東省大力推動茶產業(yè)綠色發(fā)展,將生態(tài)茶園建設寫入省政府文件(粵府[2017]118號),力爭在2020年建成100個生態(tài)茶園。
自2018年12月25日以來,廣東省已連續(xù)啟動3批廣東生態(tài)茶園認定工作,經企業(yè)自主申報、樣品抽檢、專家評審、現場考察等環(huán)節(jié),最終有122家企業(yè)符合廣東生態(tài)茶園認定標準,認定輻射帶動茶園面積超1.33萬hm2。根據《廣東茶園生態(tài)管理技術良好規(guī)范》(DB44/T2209—2019)規(guī)定,廣東生態(tài)茶園禁止使用化學除草劑。在這樣的背景下,如何在不使用化學除草劑前提下,實現生態(tài)茶園雜草的科學、綠色、高效防控值得深思。
一、廣東茶園控草的基本情況
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廣東茶區(qū)雜草危害情況
根據連續(xù)3年調查,共記錄到廣東茶園雜草352種,其種類數量遠高于福建、湖南、廣西、貴州等周邊產茶省,其中出現頻度高于10%的雜草共142種。此外,小蓬草、鬼針草、假臭草、野茼蒿、喜旱蓮子草和微甘菊等外來入侵雜草在廣東省局部茶區(qū)危害嚴重。廣東茶區(qū)雜草呈現出種類多、危害重、入侵植物多等特點,這既和廣東對外社會經濟交流頻繁密切相關,也和廣東雨熱同季氣候特點相關。因此,廣東茶區(qū)雜草的防控更具復雜性、嚴峻性和挑戰(zhàn)性。
不同茶區(qū)主要雜草群落
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廣東茶區(qū)雜草防控策略
廣東省茶葉主產區(qū)雜草防治以人工除草為主(93.94%),機械除草次之(42.93%),化學除草約占8.59%,而綠色控草如覆蓋稻草、覆蓋防草布、間作綠肥等僅占4.55%~7.07%。茶企(農)年均控草成本1.17萬元/hm2,如按廣東省2019年6.67萬hm2茶園計算,年控草投入約8億元。
廣東茶區(qū)雜草防控策略
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廣東茶區(qū)雜草防控進展
為了解決好茶園雜草防控,研究團隊結合嶺南特色中藥材,開展茶園間作廣金錢草技術的研究,引進安徽農業(yè)大學李葉云團隊的茶園間作鼠茅草技術,開展茶園防草布鋪設與應用研究等,并于2019年制定《茶園間作廣東金錢草技術規(guī)范》(T/GDBX022—2019),在雜草綠色防控方面取得一定進展。
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目前防控方式存在不足
目前所采用的間作控草模式或防草布覆蓋模式,均屬于推倒重建,“打掃干凈屋子再請客”的控草方法,對原生態(tài)系統均存在不同程度的破壞,在取得一定控草效果的同時,犧牲了原茶園生態(tài)系統的生物多樣性。另外,廣東大部分茶企(農)對于茶園雜草防控,采用“一刀切”的方式,將茶園雜草無選擇性地全部鏟除,既浪費了大量勞力,又嚴重破壞了茶園生態(tài)系統的平衡,加劇山區(qū)水土流失,降低了茶園自身的“免疫能力”。
“防控理念是核心,防控技術是關鍵”。茶園草類是茶園生態(tài)系統的重要組成部分,具備水土保持、改良土壤、穩(wěn)定茶園生態(tài)系統等多重生態(tài)功能,對維持茶園生態(tài)系統生產力具有重要作用。因此,應重視非惡性雜草潛在的生態(tài)功能與價值,探明茶園雜草的功能分類,區(qū)分茶園惡性雜草和非惡性雜草類群,建立茶園常見有害、有益雜草名錄,實現茶園雜草的科學、綠色防控。應著力于改變已有觀念,改除草為控草,清除惡性雜草,保留有益雜草,維持茶園生態(tài)系統的多樣性與穩(wěn)定性。
二、建立茶園雜草危害評價
與分級方法的必要性和可行性
草類是茶園生態(tài)系統的重要組成部分,具有保持水土、改良土壤、棲息天敵等多重功能,對維持茶園生態(tài)系統內穩(wěn)態(tài)具有重要意義。目前,雜草在茶園生態(tài)系統中的功能研究相對缺乏,已有部分研究證明一些非惡性雜草具有害蟲緩沖帶、天敵棲息地、緩解茶樹病害、促進土壤養(yǎng)分釋放、改善土壤環(huán)境,甚至提高茶葉品質等功能。
《中華人民共和國農作物病蟲害防治條例》已于2020年5月1日正式實施,條例首次提出建立病蟲害的分類管理制度,根據農作物病蟲害的特點及其對農業(yè)生產的危害程度進行分類,提高防控工作效率,該制度即是致力于解決嚴重危害農作物的主要病蟲害,化解其中主要矛盾。國家、各省制定的《病蟲害名錄》,從宏觀角度篩選主要病蟲害,而作為農業(yè)生產專業(yè)領域,可參考該分類體系,進一步建立特定作物的病蟲害分類目錄,以作為國家及各省《病蟲害目錄》在各個作物領域的延伸、補充。
(待續(xù))
(具體內容詳見《中國茶葉》2021年第7期,P19-26,《廣東茶園雜草危害評價與分級方法的建立與探討》,作者:林威鵬,張?zhí)﹦拢嵑?,郜禮陽,曾斌,李煦紅,舒燦偉,高旭華,蔡昆爭,操君喜)
作者簡介
林威鵬
生態(tài)學博士,主要從事茶園雜草防控、茶園生態(tài)模式構建研究與應用推廣工作。主持和參與國家科技支撐計劃、國家自然科學基金、中國工程院重點咨詢項目、廣東省國際科技合作項目、廣東省農業(yè)科學院創(chuàng)新基金重點項目和廣東省企業(yè)科技特派員項目10余項。在《Plantandsoil》《JIA》《Microorganisms》《IJMS》《植物生態(tài)學報》《生態(tài)學報》等刊物發(fā)表論文20篇;參與《農業(yè)生態(tài)學》《中國重要農業(yè)文化遺產保護與發(fā)展戰(zhàn)略研究》《產地環(huán)境安全技術研究與示范》《珠江三角洲農田典型循環(huán)農業(yè)模式與技術》《作物根系生理生態(tài)學》等6部書籍的編寫;獲授權專利7項,獲省級農業(yè)技術推廣獎(二等獎),市級科技進步獎(三等獎),市級農業(yè)推廣獎(二等獎)各1項。主持制定或參加地方標準、團體標準等3項,企業(yè)標準4項。
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