涇陽(yáng)茯磚茶的歷史地位
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涇陽(yáng)茯磚茶的歷史地位

 

涇陽(yáng)茯茶產(chǎn)生于宋代,涇陽(yáng)茯磚茶成名于明朝,興盛于明清至民國(guó)時(shí)代。

 

涇陽(yáng)是南茶北上必經(jīng)之地。茶葉主要是黑毛茶。歷史上中國(guó)沿古絲綢之路外銷的貨物主要有三大類,絲綢、瓷器、茶葉。茶葉正是以涇陽(yáng)茯磚茶為主。因而,涇陽(yáng)茯磚茶被譽(yù)為"中國(guó)古絲綢之路上的神秘之茶"。

 

涇陽(yáng)茯磚茶適合:在缺少蔬菜水果的高寒地帶及高脂飲食地區(qū)的人群飲用。特別是對(duì)居住在沙漠、戈壁、高原等荒涼地區(qū),主食以牛肉、羊肉、奶酪的游牧民族而言。因而,在我國(guó)西北地區(qū)有"生命之茶"之說(shuō)。中國(guó)歷代朝廷正是看到了這點(diǎn),將茶葉貿(mào)易作為"安邊"的重要手段之一。根據(jù)歷史記載宋代已經(jīng)有"以茶治邊"的政策?!端螘?huì)要?食貨》指公:"袒宗設(shè)互市之法,本以羈摩遠(yuǎn)人"。此舉增加了邊民的收入,藉以維護(hù)邊境的安寧。

 

歷史上,茯茶西運(yùn)主要靠駱駝馱、馬載,銷售后,回來(lái)帶的主要是蘭煙,甘、寧、青的毛皮、藥材、香料、珠寶等;南茶北運(yùn)涇陽(yáng)后,回去主要帶有在涇陽(yáng)改制的蘭州水煙和在涇陽(yáng)加工好的皮貨、中藥材和涇陽(yáng)產(chǎn)的硝鹽及棉布。至明清民國(guó)時(shí)期,商品生產(chǎn)和商業(yè)貿(mào)易進(jìn)一步擴(kuò)大,過(guò)涇茶葉量不斷增大,茶葉西去運(yùn)輸問(wèn)題突顯。為了解決這一問(wèn)題,增加運(yùn)量,茶商設(shè)法改進(jìn)茶葉包裝,壓縮茶葉體積,開(kāi)始筑制磚茶,隨之誕生了"涇陽(yáng)茯磚茶"。這一時(shí)期也正是涇陽(yáng)茯磚茶發(fā)展的鼎盛時(shí)代。

 

《涇陽(yáng)縣志》載:"清雍正年間,涇邑系商賈輻輳之區(qū)"。在涇陽(yáng)境域商號(hào)131家。其中經(jīng)營(yíng)茯磚茶的商戶門店達(dá)86家,每年每家約300-500噸。當(dāng)時(shí)涇陽(yáng)茯磚茶除銷往西域各地外,更遠(yuǎn)銷至俄國(guó)、西番、波斯等40余國(guó)家。據(jù)盧坤《秦疆治略》記載:"涇陽(yáng)縣官茶進(jìn)關(guān),運(yùn)至茶店,另行檢做,轉(zhuǎn)運(yùn)西行,檢茶之人,亦有萬(wàn)余。"時(shí)置涇陽(yáng)縣城及周邊的茶行、茶莊、作坊、茶商號(hào)林立,熱鬧非凡。白天人潮如海,車水馬龍,夜晚燈火通明,歌舞升平,好一派繁榮景象。