今天妙貢堂怎么這么熱鬧?原來(lái)是屠幼英、黃永紅兩位老師來(lái)了!
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今天妙貢堂怎么這么熱鬧?原來(lái)是屠幼英、黃永紅兩位老師來(lái)了!

3月28日,是一年一度的福鼎開(kāi)茶節(jié)舉辦的日子,隨著福鼎白茶品牌影響力的提升,開(kāi)茶節(jié)也一年比一年熱鬧,全國(guó)各地的茶商茶友都相聚于此,共同見(jiàn)證福鼎白茶產(chǎn)業(yè)興旺發(fā)展的盛況。

同日下午,以“白茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展”為主題的高峰論壇在福鼎舉行,社會(huì)各界有識(shí)之士齊聚一堂,共同回顧發(fā)布一年來(lái)白茶產(chǎn)業(yè)研究成果,探討白茶產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與高質(zhì)量發(fā)展之路。

峰會(huì)結(jié)束之后,妙貢堂也有幸邀請(qǐng)到浙江大學(xué)茶學(xué)系教授、博士生導(dǎo)師屠幼英老師和福建省首席高級(jí)技師、福建省安溪茶業(yè)學(xué)校發(fā)展促進(jìn)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、國(guó)家職業(yè)技能鑒定站高級(jí)考評(píng)員黃永紅老師來(lái)到形象店做客,兩位老師的眾學(xué)員也懷著對(duì)屠老師、黃老師的喜愛(ài)和對(duì)妙貢堂白茶的好奇聞風(fēng)而來(lái),屆時(shí),妙貢堂白茶形象店高朋滿座,熱鬧非凡。

【圖前排左一:妙貢堂夏云煙;圖前排左二:屠幼英老師;圖前排左三:黃永紅老師】

聽(tīng)聞屠老師和黃老師的光臨,妙貢堂的聯(lián)合創(chuàng)始人夏總和周姐也親自參與了此次接待,與兩位老師一起聊起妙貢堂白茶的初衷和愿景,并對(duì)福鼎白茶的發(fā)展問(wèn)題展開(kāi)了討論。在品嘗了妙貢堂的收藏級(jí)精品白茶之后,兩位老師對(duì)妙貢堂堅(jiān)持“用好料,用傳統(tǒng)工藝制作精品白茶”的制茶理念高度肯定,并對(duì)妙貢堂產(chǎn)品的口感贊賞有加。

作為浙江大學(xué)茶學(xué)系教授和浙江省生物化學(xué)與分子生物學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng),屠老師多年潛心于茶葉生物化學(xué)與綜合利用工作,并通過(guò)多年的研究發(fā)現(xiàn)證實(shí)白茶中內(nèi)含物質(zhì)對(duì)人體的價(jià)值。屠老師表示白茶簡(jiǎn)單的工序保留了茶樹(shù)鮮葉大量的茶多酚、茶氨酸、黃酮、咖啡堿、可溶性糖等風(fēng)味和營(yíng)養(yǎng)成分,還含有芳樟醇氧化物Ⅰ和Ⅱ、芳樟醇、苯乙醇、香葉醇等香氣成分,這些成分不僅形成了白茶獨(dú)特的口感特征,其中許多物質(zhì)還對(duì)人體的肺與肝臟有潛在保護(hù)作用,屠老師還鼓勵(lì)大家要多喝福鼎白茶。

黃永紅老師在茶葉領(lǐng)域也擁有很高的建樹(shù),不僅多年來(lái)積極鉆研茶葉、開(kāi)拓市場(chǎng),還堅(jiān)持把自己的所思所想及成功經(jīng)驗(yàn)加以總結(jié),毫無(wú)保留地進(jìn)行推廣,贏得同行的廣泛贊譽(yù)。黃老師說(shuō),當(dāng)我們都明白了白茶的價(jià)值之后,不僅自己要喝,還要鼓勵(lì)身邊的親人、朋友也喝,要把健康的生活習(xí)慣也帶給身邊的人。

此外,我們還和兩位老師一起討論了什么是荒野茶、扦插茶和茶籽繁育的茶有什么區(qū)別等問(wèn)題,老師們也一一作出了解答,讓我們收獲頗多。相信未來(lái)在這么多優(yōu)秀的茶行業(yè)老師、研究人員和從業(yè)人員的帶領(lǐng)參與下,福鼎白茶的事業(yè)會(huì)發(fā)展得越來(lái)越好!

走進(jìn)妙貢堂,一起感受精品白茶魅力