臻于至善、協(xié)同共贏
2021大益原料供應(yīng)商大會(huì)
昨天，以“臻于至善、協(xié)同共贏”為主題的2021大益原料供應(yīng)商大會(huì)在勐海茶廠舉辦，大益勐海茶區(qū)100余位原料供應(yīng)商參加茶會(huì)，走進(jìn)車(chē)間、生產(chǎn)線，共同接受培訓(xùn)對(duì)自己“質(zhì)量守護(hù)者”的角色有了更深的體會(huì)和感悟。在會(huì)議中，10位2020年優(yōu)秀的供應(yīng)商在現(xiàn)場(chǎng)接受表彰。
止語(yǔ)茶會(huì)
供應(yīng)商共品大益茶，感受好品質(zhì)的力量
上午，“止語(yǔ)茶會(huì)”在茶圣廳進(jìn)行，原料供應(yīng)商們品飲了2款2021年大益力作——牛年生肖紀(jì)念茶「力開(kāi)天地」、「護(hù)犢情深」。在一杯一盞之間，大家靜靜感受著同飲一杯茶的樂(lè)趣，領(lǐng)悟大益正念茶修中“正念自飲”蘊(yùn)含的力量。
勐海茶廠執(zhí)委會(huì)委員牟啟婭作為代表，為茶圣陸羽奉上一杯大益茶。“因?yàn)樵瞎?yīng)商們辛勤勞動(dòng)，為勐海茶廠提供優(yōu)質(zhì)的原料，大益從而拼配出一款款令消費(fèi)者喜愛(ài)、推崇的好產(chǎn)品。3月采茶季是茶人最繁忙的季節(jié)，希望大家通過(guò)今天的茶會(huì)，靜品一杯大益茶，靜觀自我，以正念的心態(tài)把好原料質(zhì)量第一關(guān)，守護(hù)消費(fèi)者的健康?！蹦矄I說(shuō)。
茶會(huì)中，隨著大益茶道師舒緩的引導(dǎo)聲，終日奔忙在山野間的供應(yīng)商們，暫時(shí)放下春日采茶、制茶的紛繁，全程止語(yǔ)、靜心品茶，將注意力回歸到自身，感受著溫潤(rùn)的茶湯給人帶來(lái)的身心滋養(yǎng)，愉悅之感油然而生。
茶會(huì)結(jié)束，供應(yīng)商們走進(jìn)茶廠車(chē)間，參觀靜電除雜、篩分、撿剔等一個(gè)個(gè)加工環(huán)節(jié)。透過(guò)整潔明亮的生產(chǎn)環(huán)境、嚴(yán)苛有序的生產(chǎn)流程，供應(yīng)商們更加體會(huì)到，那些嚴(yán)格的質(zhì)量要求，并非是大益在為難大家，原料供應(yīng)商作為質(zhì)量把關(guān)第一人，必須將食品安全時(shí)刻牢記心中。
專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)
不斷提升質(zhì)量意識(shí)，實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)期共贏
大益集團(tuán)副總裁、勐海茶業(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理曾新生先生，向原料供應(yīng)商傳達(dá)了2021年大益原料收購(gòu)政策，并圍繞誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、嚴(yán)格把控食品安全、做好加工產(chǎn)地的環(huán)境衛(wèi)生三方面深入講解，強(qiáng)調(diào)大益對(duì)原料品質(zhì)、食品安全問(wèn)題“零容忍”，希望每一位原料供應(yīng)商都能夠?yàn)榇笠娌璧脑腺|(zhì)量把好關(guān)。
曾總表示，去年是大益歷史上非常重要的一個(gè)時(shí)刻，勐海茶廠迎來(lái)建廠80周年，并且通過(guò)全體人的共同努力，大益取得了最好的“成就”。大益做的是一個(gè)長(zhǎng)久、持久的事業(yè)，并非會(huì)因?yàn)槟囊活?lèi)產(chǎn)品好賣(mài)，就急功近利的做，大益以后每年仍會(huì)持之以恒的，按照一定增長(zhǎng)比例去承購(gòu)原料。
“大益是一個(gè)大家庭，希望在坐的各位，攜手與大益一起努力，繼續(xù)實(shí)實(shí)在在的把品質(zhì)做好，細(xì)水長(zhǎng)流式的合作，讓大家的生活、生意都越來(lái)越好。”曾總說(shuō)。
“舌尖”安全始于“田間”，為從源頭保證茶產(chǎn)品的高品質(zhì)，大益多年來(lái)從原料的種植、采收、初制、生產(chǎn)及加工等全流程上，施行超國(guó)標(biāo)規(guī)范化、現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的管理。通過(guò)這些管理，不僅讓大益贏得了消費(fèi)者的信任，也更好、更快的助力原料供應(yīng)商、茶農(nóng)提質(zhì)增效，實(shí)現(xiàn)合作共贏。
會(huì)議中，勐海茶廠質(zhì)量技術(shù)部實(shí)驗(yàn)室專(zhuān)業(yè)人員，從食品中農(nóng)藥殘留超標(biāo)處罰、茶葉食品安全標(biāo)準(zhǔn)、普洱茶原料安全現(xiàn)狀、大益對(duì)原料安全監(jiān)控機(jī)制等方面進(jìn)行培訓(xùn)。原料部技術(shù)員深入細(xì)化的講解了，原料初制中碎末處理流程及碎末處理建議，普通雜物種類(lèi)及如何防止雜物產(chǎn)生。
十佳頒獎(jiǎng)
把好原料第一關(guān)，優(yōu)秀供應(yīng)商受表彰
為增加供應(yīng)商的合作信心、推廣企業(yè)文化，勐海茶廠對(duì)2020年10位優(yōu)秀原料供應(yīng)商予以表彰肯定。
大益的每一位供應(yīng)商都是經(jīng)過(guò)嚴(yán)格甄選，而優(yōu)秀供應(yīng)商的評(píng)選則是結(jié)合了質(zhì)量、數(shù)量、合作配合度、初制所衛(wèi)生條件、硬件設(shè)施等多維度考核評(píng)選，他們能夠歷經(jīng)層層評(píng)選脫穎而出，可謂是名副其實(shí)的業(yè)內(nèi)翹楚。
巖坎說(shuō)、巖張父子倆，今年已經(jīng)是第四次榮獲“優(yōu)秀供應(yīng)商”這一榮譽(yù)，當(dāng)獎(jiǎng)牌拿在手中那一刻，他們?nèi)匀缓芗?dòng)。據(jù)了解，在兒子巖張6、7歲的時(shí)候，巖坎說(shuō)就已經(jīng)跟著大益做茶，經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，他們?cè)谥撇杓夹g(shù)、制茶規(guī)模上均取得了“質(zhì)”的飛躍，成為勐遮當(dāng)?shù)丶矣鲬?hù)曉的做茶大戶(hù)。
巖坎說(shuō)表示，他對(duì)勐海茶廠非常信任，大益對(duì)品質(zhì)的要求為茶行業(yè)樹(shù)立了典范?！拔覂鹤雍苄〉臅r(shí)候我就把他送來(lái)大益學(xué)習(xí)，培養(yǎng)他開(kāi)始做茶、識(shí)茶，但是每一次來(lái)我們都會(huì)有新的體驗(yàn)，原料質(zhì)量影響的不僅僅是一款產(chǎn)品、一個(gè)企業(yè)，更是一個(gè)產(chǎn)業(yè)?！?/p>
在大益，品質(zhì)不僅是企業(yè)的生命，更是消費(fèi)者的健康；從茶園到茶杯，人人都是品質(zhì)的創(chuàng)造者、守護(hù)者；安全、品質(zhì)、綠色，這些關(guān)鍵詞早已刻在每一位“大益人”的心中。
在未來(lái)的日子里，大益將以“臻于至善”的匠人精神，不斷為大家獻(xiàn)上一杯杯好茶，共享健康生活。
