創(chuàng)新|也是一種傳承
云南大葉種茶是云南特有的茶樹種類,
內含物質豐富、口感層次多元,
頗具辨識度。
因循則無一事可為,
所以需要不斷創(chuàng)新。
創(chuàng)新,需要打破慣性思維和常規(guī)定勢,
需要的不只是勇氣,
更需要付出大量的努力。
“我認為做茶是相同的,但是做茶的理念有區(qū)別?!?/span>
李華誠,作為鳳寧號的產品技術總監(jiān),
不僅要在技術上嚴格把關,
也承擔著開發(fā)新產品這項光榮的使命。
新品種可以造就新風味,
新工藝可以造就新風味,
新的拼配方式也會造就新風味,
怎樣在之間做權衡,
是李華誠需要做的事情。
一個新產品的誕生不一定代表一種創(chuàng)新,
創(chuàng)新意味著一種變化和進步的想法,
創(chuàng)新,是將一個想法具體落實,直至做出產品。
敢于創(chuàng)新,其實是對傳統(tǒng)的另一種傳承。