正皓 茶山研學(xué)之旅:親身體驗(yàn)制茶工藝與風(fēng)土人情
茶友網(wǎng)首頁 個(gè)人中心
下載APP 下載APP
手機(jī)訪問 手機(jī)端二維碼

正皓 茶山研學(xué)之旅:親身體驗(yàn)制茶工藝與風(fēng)土人情

  經(jīng)濟(jì)恢復(fù)期,正是茶芽冒尖時(shí)

  當(dāng)下,全世界都受“新冠疫情”的影響,人們和經(jīng)濟(jì)都受此拖累。慶幸的是,堅(jiān)韌的中華民族,在黨和政府的正確領(lǐng)導(dǎo)和一線人員的負(fù)重逆行下,率先走出了陰霾,步向光明。

  也許,冥冥中自有安排。云南的茶山茶樹,很體諒人們,今年的春茶發(fā)得特別遲。待到我國許多地方陸續(xù)解封的時(shí)候,正是春茶采摘最活躍的時(shí)候。而由于受氣候影響,今年的春茶較大幅度減產(chǎn),但綜合質(zhì)量比往年都好。這引得茶人們躍躍欲試……

  社會(huì)活動(dòng)復(fù)蘇,開啟茶山之旅

  隨著國內(nèi)疫情的緩解和各地陸續(xù)的解封,黨和政府號(hào)召復(fù)工復(fù)產(chǎn),各行各業(yè)的社會(huì)活動(dòng)逐步復(fù)蘇。在這較良好的形勢下,正皓茶業(yè)積極響應(yīng)號(hào)召和滿足合作伙伴的需求,籌備活動(dòng),邀請全國各地的合作伙伴、茶人們,開啟了“正皓茶——云南茶山研學(xué)之旅”。

  茶山研學(xué)之旅,能讓合作伙伴、茶人們親身了解、體驗(yàn)普洱茶從源頭到制作,再到?jīng)_泡品飲的整個(gè)過程,了解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。增長自身的專業(yè)水平和人文見識(shí),有利于更好地服務(wù)茶葉消費(fèi)者,為茶行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)一份應(yīng)有的力量。

  高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地,體驗(yàn)茶工藝

  “正皓茶——云南茶山研學(xué)之旅”的首站,當(dāng)然是坐落于被譽(yù)為“中國普洱第一縣”——勐海縣境內(nèi)的高標(biāo)準(zhǔn)、食品級(jí)、千噸量級(jí)的正皓茶現(xiàn)代化生產(chǎn)基地。

  合作伙伴、茶人們在正皓茶業(yè)掌門人潘堅(jiān)先生及其團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下,一起參觀正皓茶的現(xiàn)代化生產(chǎn)基地。并在掌門人的講解下,親身體驗(yàn)茶的拼配與制作工藝。切實(shí)了解普洱茶的制作形成過程,親身感受到正皓茶對(duì)工藝的嚴(yán)謹(jǐn)和對(duì)品質(zhì)的追求。

  自己拼配出來的茶,愛不釋手

  在與正皓茶掌門人學(xué)習(xí)、互動(dòng)交流后,合作伙伴、茶人們也親自動(dòng)手拼配起了茶,并交給正皓茶團(tuán)隊(duì)壓制成餅,作為本次茶山研學(xué)之旅的紀(jì)念。

  普洱名山知多少?掌門人親講解

  眾所周知,普洱茶行業(yè)內(nèi)不乏追求名山名寨的茶愛好者。而名山名寨,確實(shí)又各有千秋、各具風(fēng)味,引得茶客如癡如醉。班章、冰島、昔歸、班盆等等,正皓茶掌門人正給此次游學(xué)的茶人們分享名山名寨的知識(shí)與風(fēng)土人情……

  正皓掌門人與合作伙伴合影(部分)

  勐宋大安初制所,茶山親體驗(yàn)

  第二站,在正皓茶團(tuán)隊(duì)的帶領(lǐng)下,合作伙伴、茶人們來到了位于勐宋的大安初制所。與當(dāng)?shù)氐牟柁r(nóng)深入交流、并隨正皓掌門人學(xué)習(xí)、親手體驗(yàn)炒茶。茶人們在了解當(dāng)?shù)亓?xí)俗的同時(shí),也感受到茶農(nóng)的艱辛、感受到好茶的來之不易,提升了對(duì)茶人、對(duì)茶的認(rèn)知深度。

  傣族菜式晚宴,領(lǐng)略風(fēng)土人情

  參觀正皓茶的現(xiàn)代化高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)基地,學(xué)茶、炒茶、制茶后,當(dāng)然是到“民以食為天”的時(shí)刻了。

  獨(dú)具傣族特色的火烤冬瓜豬、天然的野生蜂蜜,還有多款當(dāng)?shù)氐奶厣?。美味佳肴和周邊的風(fēng)景,在歡快地向茶人們訴說著當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情。