有著“古絲綢之路上神秘之茶”的美譽(yù),坐擁“21世紀(jì)健康之飲”的殊榮,安化黑茶不愧為大自然對人類的恩賜。
今天,白沙溪用一款安化黑茶的代表之作——“致敬”茯磚茶,作為抗疫紀(jì)念茶,致敬武漢抗疫一線的逆行者,致敬一個健康中國,致敬一個健康新時代。
一、數(shù)百年茯磚茶的健康史記
茯茶的誕生起源于一個美好的故事。
17世紀(jì)40年代初,一個陜西涇陽的商隊(duì)在運(yùn)輸安化黑茶的長途跋涉中,偶然發(fā)現(xiàn)了茶葉內(nèi)產(chǎn)生的“金花”(今天的科學(xué)命名為“冠突散囊菌”);又在一個戲劇性的場合,讓這批帶有“金花”的安化黑茶抑制了西域之地蔓延的瘟疫。1644年,陜西商人把從安化采購的茶葉原料,經(jīng)人工制作成磚狀帶有金花的茶葉在涇陽誕生。
因?yàn)檐虼u茶產(chǎn)生的特殊環(huán)境和獨(dú)特的歷史背景,以及它所具備的類似土茯苓的止瀉功效,加上它的抗疫效果給邊區(qū)人民帶去的福音,所以被取名為茯茶、茯磚茶或福茶。從此,茯磚茶就成為西北牧民補(bǔ)充各種維生素和礦物質(zhì)、防病治病的重要來源。
1953年,湖南第一片茯磚茶在白沙溪茶廠誕生,從此打破了只能把安化原料運(yùn)到?jīng)荜柌拍苤谱鞒鲕虼u茶的神話。同時,由于種種原因至1958年湖南停止了安化原料外運(yùn),致使涇陽很多茯磚茶廠關(guān)閉停止茯茶生產(chǎn)。因此,茯磚茶的傳承、創(chuàng)新與發(fā)展在湖南得以延續(xù)并走向今日之輝煌;白沙溪也因此創(chuàng)造了從改制后的2007年到2019年,天茯茶單品銷售超過400萬片的市場傳奇。
茯磚茶及其獨(dú)有的金花效應(yīng),幾乎成了安化黑茶的代名字,成了愛茶人追求健康茶生活的標(biāo)配,也因此造就了它占據(jù)黑茶市場半壁江山的歷史與現(xiàn)實(shí)地位。
二、安化黑茶倡導(dǎo)的健康生活
人與自然,本應(yīng)是和諧共生。缺了認(rèn)知,可能迷失本性;少了敬畏,或致懲罰加身。2020新冠疫情全球性的爆發(fā),斷然不能把這個鍋都丟給蝙蝠或者穿山甲去背,該反思的恰恰是人類自身:沒有買賣,就沒有傷害!是否只有到了生命受到嚴(yán)重威脅的時候,我們才會真正意識到:健康,才是真正的奢侈品!
千百年來,安化黑茶便是中國古代第一貢茶。成名于福建大紅袍與西湖龍井之先,排名于云南普洱之前。安化黑茶講究保健養(yǎng)生及其排毒抗疫、有效增強(qiáng)人體免疫力之內(nèi)涵,也為越來越多追求生活品質(zhì)的現(xiàn)代人所接受。這種由一杯茶改變的生活習(xí)慣,不只是一種新奇的體驗(yàn),更是一種全新的健康生活方式。
三、白沙溪黑茶的健康產(chǎn)業(yè)使命
一場疫情,讓我們對自然有了進(jìn)一步的認(rèn)識;一場疫情,讓我們對健康有了更深刻的理解。真正健康的生活方式,該是我們常懷一顆敬畏之心,自覺地順應(yīng)自然的規(guī)律,呵護(hù)人類賴以生存的自然環(huán)境,才能坦然接受它的恩賜。
一款致敬健康中國的茯磚茶,既是為抗疫而生,也是為產(chǎn)業(yè)而呼。在世人更加重視健康的大趨勢下,化解疫情危機(jī),把握黑茶的生物抗菌功能給我們帶來的市場機(jī)遇,為消費(fèi)者提供更高品質(zhì)的健康黑茶產(chǎn)品,在全社會掀起黑茶消費(fèi)的健康國潮,既是白沙溪人的初心,也是白沙溪企業(yè)的使命!