問:茶石原料是哪里的
答:原料是勐海茶區(qū)的
云南勐海,高原山間盆地,水質(zhì)圣潔無染,年平均氣溫18.7℃,年相對濕度78%,終日云霧繚繞,光熱雨量充沛,含氧量極高,這一方水土,有著全國其他茶區(qū)望塵莫及的一方凈土。泉海茶廠普洱茶原料均是采自布朗山、勐宋山、巴達山、格朗和山幾大核心產(chǎn)茶區(qū),海拔1600米以上的古喬木早春曬青毛茶。核心產(chǎn)區(qū)云南勐海,緯度低,熱量富足,茶多酚代謝強,含量高;海拔高,溫濕條件變化使酚代謝得到平仰,氨基酸代謝增強;在茶多酚保持高量的基礎(chǔ)上,提高氨基酸的含量,形成了勐海大葉茶比較協(xié)調(diào)的酚氨比值與茶氣足、滋味醇、湯水厚、香氣高、回甘爽,持續(xù)長的共性特征。
新中式普洱熟茶
自然茶沱(2005年之前)
由于曬青毛茶葉大肥嫩,內(nèi)含物豐富,果膠含量高,在普洱熟茶發(fā)酵過程中,易“抱團”成結(jié)(俗稱疙瘩),這種疙瘩被稱為自然茶沱(老茶頭)。
珍珠茶沱(2010年-2013年)
泉海在自然茶沱基礎(chǔ)上升級精選,開發(fā)了精品自然茶沱——珍珠茶沱,內(nèi)含物豐富,茶湯通透明亮,身受廣大茶友喜愛。
泉海茶石(2013年-2015年)
以珍珠茶沱原理為基礎(chǔ),挖掘創(chuàng)造“成型二次發(fā)酵”核心技術(shù),因果膠收縮整體緊致如石,茶葉內(nèi)含物質(zhì)保存的更好,稱泉海茶石,一經(jīng)沖泡,茶湯緩慢釋放,平穩(wěn)透亮。
泉海精品茶石(2015年至今)
2015年起,以源頭原料為基礎(chǔ),總結(jié)提煉出“80道生產(chǎn)工序”核心技術(shù),作為企業(yè)標準引領(lǐng)茶化石迭代升級。以此打造出的泉海精品茶石,口感純正、干凈免洗、健康便捷、持久耐泡,開創(chuàng)了新中式熟普飲用方式,是一款難得的茶中精品。
匠心之作,有質(zhì)有品
泉海茶石
人工挑選
精細
匠心堅守
顆顆嚴選
泉海茶石歷經(jīng)歲月洗禮,成為大自然的一份珍貴饋贈,為了更好的呈現(xiàn),泉海茶師持續(xù)研發(fā)更新技術(shù),經(jīng)風(fēng)選、色選除雜質(zhì),再經(jīng)人工精細撿剔,兩次嚴選,層層把關(guān),把零農(nóng)殘、無添加的精品茶石獻給每一位愛茶人。
緩釋耐泡
泉海茶石,原料精選,內(nèi)質(zhì)豐富,果膠含量高,自然聚結(jié)。茶石耐泡度高,出湯平穩(wěn)透亮,持續(xù)緩釋,即使沖泡一天,口感依然綿滑醇和。
干凈免洗
泉海茶石制作工藝復(fù)雜講究,通過靜電除塵、人工挑揀,離地發(fā)酵、倉儲醇化等工藝,很大程度保障茶石潔凈,每款茶石均通過國家食品安全認證,干凈衛(wèi)生。顛覆傳統(tǒng)洗茶、沖泡流程,可冷熱水直接沖泡,簡單便捷,是上班、上課出差、旅行的首選。
糯滑香甜
泉海茶石有原味、糯香味、陳皮味三款,因勐海高山茶樹“生態(tài)環(huán)境“中光照、溫度、水分、大氣、土壤等天然優(yōu)勢,造就了泉海茶石獨特的味道和香氣,茶湯潤甜而回甘爽滑,茶氣實足而滋味醇和,香氣馥郁而持久綿長。