普洱茶山黑話154,”便宜沒好茶,好茶不便宜?“ 這條茶圈偽真理你還信嗎?
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普洱茶山黑話154,”便宜沒好茶,好茶不便宜?“ 這條茶圈偽真理你還信嗎?

  原文標題:”便宜沒好茶,好茶不便宜?“這條茶圈偽真理你還信嗎?|黑話154

  普洱茶是越貴的越好嗎?

  “便宜的沒好茶,好茶不便宜?”

  這條茶圈偽真理你還信嗎

  價格與品質之間,你怎么選茶?

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  普洱茶是越貴越好嗎?

  便宜無好貨,好貨不便宜?我不是那么認為的。首先我們先界定一下,從標準來講,什么樣的茶是好茶?

  首先健康好喝,自己覺得喝著舒服好喝的就一定是好茶。
  其次,我們來舉個例子論證一下,為什么“便宜無好貨,好貨不便宜?”在茶中這并不是真理。

  我舉一個反例就是紅茶。紅茶的價格體系自古是遵從物以希為貴的,我們中國文人講究精致,芽頭稀有它就更貴。

  從采摘的角度來說,采一芽一二葉做一斤茶,一小時就可以做完,如果是只采芽頭做一斤,就得搞個四五個小時。從而造成了芽頭的貴。
  我以自己的親身經(jīng)歷來說,我喜歡喝二葉的紅茶,二葉的紅茶,它包含了芽頭,包含了葉片,還包含了有點老的二葉葉片,這種茶喝起來糖分高,甜味足,雖然帶著粗老的葉子,這樣的紅茶更便宜,滋味卻更豐富。

  供需關系,決定產品價格

  明明是便宜的、粗老的好喝,為什么我們不把這種好喝的做貴?

  這就要回歸到商業(yè)社會的邏輯中來。商品交易當中,一個東西對于你的實際體驗好不好其實是它作為商品定價的一部分原因,還有一部分就是供求關系。
  經(jīng)由消費主義和消費觀念的影響,我們去買更貴的茶,是為了讓這款茶定位我們的社會地位,也就是定義我們是誰?喝什么茶?從這個角度來說,買貴茶也是買一個精神追求,從而滿足我們的社交需求。

  我覺得偶爾我們可以純粹一點,便宜的紅茶好喝,我就喝便宜的紅茶,有些時候我們可以不那么純粹一點,為了交流或拔升一些體驗,我們要喝貴一點的茶。

  從品飲的角度講

  當然不是越貴的茶越好

  聊到這個層面,當下社會生態(tài)的復雜性和多層次性就展現(xiàn)在在我們面前了。
  如果回到最純粹的喝那杯茶本身,當我們把這些所謂的夢所謂的媚都破掉之后,回到我們的口腔體驗當中,其實不一定是越貴的茶就越好喝。