三寶茶
茶品信息:
潤元昌三寶茶,選用地道材料——新會核心產(chǎn)區(qū)6年陳皮+福鼎核心產(chǎn)區(qū)3年壽眉+糯米禾稈草加工而成。
茶品名稱:潤元昌三寶茶
配料為新會六年陳皮,福鼎3年壽眉,糯米禾稈草。
品鑒日期:2019年8月31日(下午21:00-23:00)
坐標:河北保定
天氣:晴,15-31 C°
水質:純凈水
水溫:95-100C°
茶具:簡易三件套,白瓷蓋碗,玻璃公杯,白瓷品茗杯,煮茶器
01
茶品透明塑料袋密封包裝,打開包裝聞香,白茶茶香,陳皮香,混合禾稈草清香,香氣沁人心脾,清爽怡人。
陳皮肥厚,油室大而明顯。
壽眉干凈整齊葉梗相間。
干茶10.2克。
02
洗茶一道,快進快出,潤茶3分鐘。
香氣飄出明顯,主要香氣為藥香,白茶藥香較為突出。
洗茶水白毫顯露,可見壽眉品質不錯。
03
一泡10秒出湯,湯色金黃透亮,入口甘甜,香氣以白茶藥香為主,后段陳皮香氣較為明顯,入喉香氣厚重,過喉有清爽感,順滑很好,茶湯經(jīng)兩頰入喉湯感飽滿度明顯。
二泡15秒出湯,湯色依然金黃透亮,湯色清澈,茶湯表面油潤感很明顯,掛杯蜜香,香氣厚重,茶湯糯感增強,無苦澀,壽眉轉化很好,柑皮香陳香明顯增強,口腔甜潤感充斥,舌面有明顯生津,唇齒有粘稠的掛湯感。
三泡15秒出湯,湯感順滑湯色依舊漂亮,茶湯厚度沒有明顯下滑,禾稈草藥香伴陳皮香,茶湯整體甘甜度保持很好,口腔內有甜感留存,香氣融入茶湯通透有力,齒間有回甜。
四泡20秒出湯,湯色淡黃明亮,茶湯香氣有明顯木質香,湯感厚度有所下降,整體甜潤感也稍有下滑葉底膨脹舒展,茶質浸出開始減弱。
04
打開禾稈草綁扣,陳皮肥厚,肉質充實飽滿,柑油浸出,壽眉也舒展開,將葉底放入煮茶器,加水一升,自動煮茶,茶湯選項醇厚,煮出宛如陳年紅酒,紅濃透亮,入口有微澀感,稍瞬即逝,茶湯厚度粘稠,茶湯入喉順滑,喉部有清新感,香氣以陳香藥香為主,無雜味。
05
葉底白茶肥厚有切碎,老梗嫩梗相間,鮮活有彈性;
陳皮煮后油潤,顏色紅亮;
禾稈草干凈無雜。
茶品對沖泡手法和器具要求不高,出湯時間把握相對好控制,茶品香氣偏重于陳香藥香,前段的蜜香也很明顯,品飲口感偏于清淡。
06
陳皮有化痰治嗽、順氣理中、健脾胃促消化、祛濕潤燥、抗菌消炎、抗氧化抗衰老等諸多功效。
福鼎白茶素來有“一年茶三年藥七年寶”的美譽,越陳越香,具有清熱下火、降三高、提高免疫力、抗輻射抗氧化抗病毒、調理腸胃等功
效。糯米禾稈草,味甘性涼,有清熱利濕、活血化瘀等功效特點。
秋高氣爽,不炎不熱,飲潤家三寶茶,甜、醇、香與健康完美結合,期待三寶茶的完美拼配成為潤家又一扛鼎力作,好茶喝出健康來。
文/茶友 微然傳奇