茶會主辦方：書院熟茶湖南合作商——文景萃
茶會時間：2019年9月8日 白露
地點(diǎn)：湖南崇賢館
合作媒體：湖南衛(wèi)視茶頻道
在中秋即將到來之際，書院熟茶院湖南合作商文景萃與書院熟茶及沛字號在湖南長沙崇賢館共同舉辦了一場迎中秋茶品會，喜迎中國傳統(tǒng)團(tuán)圓節(jié)——中秋佳節(jié)的來臨。
中秋將至月將圓，恰逢白露煮暖茶。
三杯共舉品雅茗，庭中滿座是高朋。
秋舞云霞送圓滿，皓月呈輝照錦繡。
悠揚(yáng)的古琴，清雅的花道，再加上優(yōu)美的茶藝表演，讓這場茶會顯得古樸而脫俗；當(dāng)天恰逢一年之中的第十五個節(jié)氣——白露。
本次茶會有幸邀請到湖南省茶業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家，原湖南省茶葉研究所所長包小村所長和中華茶奧評委，湖南省農(nóng)大茶業(yè)專家尚本清教授和湖南衛(wèi)視茶頻道節(jié)目總監(jiān)向源、市場部總監(jiān)黃煉還有茶界俗稱的＂茶瘋子＂蔣彪老師、電視劇《茶頌》男一號飾演一代茶王段公子的羅剛老師親臨參會。
下面讓我們跟隨著當(dāng)天的茶會流程一起回顧茶會現(xiàn)場：
10:00-10:40簽到
10:40-10:50湖南天圓地方文化傳播有限公司董事長，即文景萃品牌創(chuàng)始人發(fā)言
湖南天圓地方文化傳播有限公司 董事長 舒泓銘
親愛的嘉賓朋友們，大家上午好！我叫舒泓銘，是湖南天圓地方文化傳播有限公司董事長。我代表公司全體員工和合作公司云南書澤院茶業(yè)有限公司、云南沛字號茶葉有限公司全體員工，向今天到會的各位領(lǐng)導(dǎo)、專家和所有嘉賓們表示最熱烈地歡迎！
今天正值我國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣中的白露節(jié)氣，正所謂白露至、暑氣小、涼風(fēng)起，《詩經(jīng)》中曾有：“蒹葭蒼蒼，白露為霜，所謂伊人，在水一方?！边@正是描述白露時節(jié)美景、美人的情景。
今天，我們?yōu)榇蠹揖恼{(diào)配出一壺養(yǎng)人暖心的白露茶；白露時節(jié)，自古有吃桂圓、補(bǔ)氣血的習(xí)俗。我們的白露茶將桂圓和熟茶搭配，桂圓養(yǎng)心補(bǔ)氣，【酬歲】熟茶溫和養(yǎng)胃，希望大家喜歡。
書院熟茶湖南合作商:文景萃 簡介
文景萃，是湖南天圓地方文化傳播有限公司旗下的茶葉品牌，專注于高海拔原生態(tài)古樹普洱茶，茶源皆來自于云南高海拔地區(qū)百年以上古樹。產(chǎn)品全部采用云南各山頭生態(tài)古樹普洱茶，采用現(xiàn)代科學(xué)渥堆技術(shù)并陳放多年，待茶性穩(wěn)定后才上市推廣，打造獨(dú)特的熟茶口感。
云南書澤院茶業(yè)有限公司 創(chuàng)始人 楊良
感謝大家在百忙之中蒞臨我們的中秋茶會，書院熟茶是一家專注高海拔古樹熟茶的公司。秉承“茶，以味為上”的制茶理念，不同原料采用不同發(fā)酵工藝，深度挖掘普洱古樹熟茶更多的可能性。
從成立伊始，書院一直致力于古樹熟茶的發(fā)酵工藝拼配方案以及倉儲條件的研究開發(fā)。通過“千堆古樹熟茶發(fā)酵計劃”建立完善的發(fā)酵數(shù)據(jù)庫。為以后的產(chǎn)品提供全方位的熟茶發(fā)酵支持和口感特點(diǎn)拼配方案，我們相信好熟茶不再是靠好運(yùn)氣，好原料需要正確的好工藝，好味道應(yīng)該一直延續(xù)下去，好倉儲定不負(fù)好時光！
云南沛字號茶葉有限公司 創(chuàng)始人 劉光沛
各位來賓大家好，我是沛字號創(chuàng)始人劉光沛。云南沛字號茶葉有限公司是一個只專注于昔歸茶的品牌。創(chuàng)建品牌的初衷是“為了讓喜歡昔歸茶的人，喝到真正的昔歸茶”。目前我們在昔歸核心茶園建立了大型古茶坊，忙麓山古茶園的正中心，占地面積約1.5畝，只要您到昔歸忙麓山，就一定會到沛字號古茶坊。
熟普既有降燥化痰的功效，又能降糖解膩，是中秋品飲的最佳茶葉。雅集上，茶葉的專家們也對茶葉的選擇做出了指導(dǎo)。也對當(dāng)天品鑒的書院熟茶給予了充分的肯定。
10:50-11:30 嘉賓發(fā)言
包小村
湖南省茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家、研究員
好原料、好工藝對普洱熟茶的品質(zhì)起到關(guān)鍵作用
尚本清
湖南省茶葉學(xué)會原副理事長，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授
熟茶通過他們的工藝改進(jìn)，我感覺品質(zhì)提高了很多；以前看到熟普很多都是渾湯的，很少有清亮的，現(xiàn)在我們書院熟茶湯色很透亮，這是很難做到的。希望茶人做的更好，讓大家喝到更好的安全健康之茶。讓我們共同努力，使中華茶文化得到更加的發(fā)揚(yáng)光大。
蔣彪
瀟湘巷電影制片廠演員、執(zhí)行導(dǎo)演；電視劇《茶頌》藝術(shù)指導(dǎo)
與文景萃品牌創(chuàng)始人是多年好友兼茶友，相互切磋、交流，見證對方從初級茶友發(fā)展為高階“玩家”。
向源
湖南衛(wèi)視茶頻道節(jié)目總監(jiān)
因公與現(xiàn)場多位專家相識、取經(jīng)，受益良多。感謝各位專家的指導(dǎo)。
黃煉 湖南衛(wèi)視茶頻道營銷部大區(qū)總監(jiān)
羅剛 著名演員
11:33-11：45
中秋雅集——雙人茶藝及古琴表演
11:45-11:50
中秋雅集——雙人中式插花表演
11:50-12:00
中秋雅集——女高音獨(dú)唱曲目：古丈茶歌、大地飛歌
13:00-15:00
普洱熟茶專場品鑒
以普洱茶滋味三元素——“苦、香、甜”，為解說要素，為嘉賓詳細(xì)講解普洱茶的原料、滋味風(fēng)格和加工工藝。
本期中秋茶會伴隨著阿英女士《古丈茶歌》和《大地飛歌》歡快動聽的歌聲圓滿結(jié)束了。完美落幕之余，在此也提前祝大家中秋佳節(jié)圓圓滿滿，闔家團(tuán)圓。度過一個有月有茶伊人相伴的完美中秋節(jié)！
