白露節(jié)氣,恰逢吉普號七周年
我們一起聊了聊吉普號的起源地:景邁的故事
品鑒吉普號全系景邁產品
以及吉普號是如何塑造品牌的?
為什么是景邁山?
茶業(yè)復興主編
楊靜茜
因為我本身是瀾滄人,景邁山就在我們?yōu)憸娴模还苁菍W術界還是普洱茶界,關注到景邁,都不是一個偶然結果,而是必然的選擇。
整個景邁山的生態(tài)特別好,雖然它行政劃分到普洱的瀾滄,但它離我們(普洱茶)的核心產區(qū)西雙版納非常近,處于兩者中間。
景邁山和其他茶山不太一樣,比如說到老班章,我們會想到布朗族;比如說到賀開,我們會想到拉祜族。景邁山現在聚居的有傣族、布朗族、哈尼族、佤族、拉祜族、漢族。景邁山上有茶地最多的是傣族和布朗族,這兩個民族的文化保留得都非常好,他們的文化當中茶文化也特別重要。
景邁山上的很多茶文化,吸引了很多人關注。茶不僅僅能喝,還作為祭祀(用品),甚至作為食物。
為什么選擇景邁?我覺得是有很多歷史的淵源。另外對于整個產業(yè),我覺得景邁山是比較有秩序、比較透明、比較講規(guī)則、產量也比較大的地方。在茶的口感上,特征不會特別明顯,它的苦澀味相對其他茶區(qū)會弱一點。對于飲茶的人或者做茶的人,都有一種天然的親近感。
吉普號
在景邁開始,從景邁繼續(xù)
吉普號是以景邁山為起點的,之前茶業(yè)復興也對吉普號的CEO小黑有過七周年的專訪。
關于景邁山,當時小黑說過這樣一段話:“景邁是吉普號做的第一個山頭,第一版慎言用的就是景邁料,我們對景邁的原料把控深度比較好,每年周年慶的時候吉普號基本用的都是慎言景邁的料?!?/span>
接下來我們就請吉普號的小黑為我們分享一下景邁山的故事。
吉普號與景邁的故事
吉普號CEO
小黑
我作為一個“外鄉(xiāng)人”角度來講景邁,有不一樣的感受。我們很多年前去景邁,第一印象是“人文”,從生態(tài)環(huán)境來講,從生態(tài)多樣性等方面來講,或許西雙版納也好,或許一些緯度更低的熱帶雨林也好,這些都可能比景邁更好一些。
但在其他地方,是很難感受到景邁帶給你的“人文氣息”,那個人文氣息不是刻意營造出來的。雖然很多東西是政府倡議的,但是這些東西對于那里的人實施起來又如此自然。
為什么吉普號起點會選擇景邁?景邁的生態(tài)茶,在我們12年開始創(chuàng)業(yè)的時候,大概是什么價格,到現在基本是穩(wěn)定的,不暴漲,不像其他山頭會大起大落,這是第一個原因。
第二個,景邁山的自然條件、品種、工藝各方面都很適合當時一下子扎根到茶行業(yè)的創(chuàng)業(yè)團隊的具體情況。
經歷了這么多年之后,在持續(xù)的調整之后,“慎言”也變成了我們代表自己比較高品質的一個系列,每年我們就把“慎言景邁”這款產品放在年底來上架。這個就是我們和景邁山的一些故事。
我們喜歡景邁山,就是它的“干凈”。
七周年,創(chuàng)業(yè)在路上
茶業(yè)復興出品人
周重林
我今年去了很多地方,比如雨林的老總,他說“吉普號是他唯一研究過的茶企”。
這次我去北京,小罐茶的老總杜國楹也很看好吉普號,看中吉普號的年輕、有活力。過去在茶界有兩個很優(yōu)秀的的產品經理,一個是何寶強,一個是雨林古茶坊的樊露,他通過“騰蛟起鳳”,迅速在茶行業(yè)里拉起來了“古樹茶”。
做這些事情,都是品牌先導,比如吉普號做了很多品牌導向的事,很多好的產品。說到底,不管“老班章”也好,“冰島”也好,都是個地名。企業(yè)做不做它,其實和你企業(yè)都是沒有關系的。反而會出現一種悖論,你越做好它,越和你企業(yè)沒有關系。
當你一個企業(yè)介入了,把一個地方做起來了。但是做大了,就和企業(yè)沒有關系了,所有的東西變成了一個公有的財產。
這幾年,新茶飲有“喜茶”,舊茶飲有“小罐茶”,這二者變成了話題王,每年都有海量的話題。因為這些企業(yè)的出現,讓茶成為一個流行的符號,變成一個可以做的生意。
能成為品牌的
是牽引人類最底層的的情感共振
吉普號CEO
小黑
從底層來講,我們自己的理解經過了很多層的迭代。從消費行為來分析,它背后的驅動力到底是什么?
以前福建人來建立茶葉市場,在人流量最旺的地方賣鐵觀音。那時候是滿足最基礎的品類的基礎需求,人們不關心品牌,只是從生活中“沒有茶”到“有茶”了。這是一種物理性的基礎需求。
上升到這個角度,我們就得坐標上劃分,針對50后、60后、70后的所謂營銷和品牌,利用的底層動力其實是“焦慮和恐懼”。但是我們研究后發(fā)現這個東西不可能催生品牌,因為它解決你當下的需求,你不會幫它進行傳播,無法形成習慣。再接下來的需求,我們自己總結的是“經由情感塑造的夢”。
蘋果在1984年拍攝的廣告,它其實隱喻是怎么對抗IBM。然后97年喬布斯回歸后,拍的那則廣告,它用歷史上的各種人物來演繹,它終究沒有講產品,沒有講功能,沒有講它當下解決了你的什么需求,但是它引發(fā)了很多人的情感共振。
其實能成為品牌的,還是牽引人類心底最底層的的情感共振,比如榮格研究的人類底層符號,有“自我救贖”、“犧牲”這類符號。我們說自古以來英雄的故事都是一樣的,但這些符號才是最打動人心的。品牌,我覺得還是取決于是否能打動人,怎么打動人,而不是停留在功能的表達、標簽的表達。
景邁茶的穩(wěn)定性,一直被人忽視
茶業(yè)復興出品人
周重林
我之前在朋友圈問過一個問題:“為什么我們每天會吃很多農藥超標的蔬菜、水果,但是對于茶葉里的(農藥)超標就受不了?”其中一個答案很接近我心里的答案:“就是因為這樣,才希望喝一點(農藥)不超標的茶葉來解解毒?!?/span>
我們其實就處于一種很“毒”的環(huán)境里面,但我們對于茶的要求不一樣,希望它是干凈的,希望它能凈化我們。我就很感慨,可能在所有我們吃進嘴巴里的東西里,我們對茶的要求是最高的,緊接著就是對產茶的地方的要求。
剛才小黑說到一個很重要的一點,關于景邁山過去我們一直沒有談到的一點,就是兩個字——“穩(wěn)定”。我們談茶山的結構性穩(wěn)定,我們喜歡景邁山,就是它的“干凈”,它有一些能夠慰藉我們心靈的東西。小黑說的很對,對于一個創(chuàng)業(yè)團隊,景邁山穩(wěn)定、性價比高、有名氣,有大戶寨,這些都很重要。
為什么景邁山的產量這么大?
云南大學
覃延加
為什么景邁山的產量這么大?
茶從它的原始生態(tài)來講,有那么一片茶林,為什么會有那么多的茶會聚在一起,它絕對不可能野生,茶的生長能力是不如很多其他植物的。
這個時候你必須借助歷史文獻來搞清楚這個問題,從我的觀點來看,景邁山的茶起碼有六個階段:
第一個階段,肯定是原生性的東西,才有“古樹”存在;
第二階段,是在清朝,在雍正朝之后的“土司”,土司管理里的土司茶園;
第三階段,現在留下來的茶樹比較多的是清末民國,尤其民國。那個時候,云南很強勢,強勢的底氣在于收稅很多。云南很多地方做大量墾殖工作,其中就有種茶葉。這是我做調查的時候,很多老人和我講的他們的父輩交“茶稅”、交“糧食稅”的故事;
第四階段,也是大規(guī)模的,就是70年代、80年代的全中國的辦茶廠浪潮;
第五階段,就到了08年以后,把“放養(yǎng)化”到“標準化”;
第六波,可能就是10年之后的“古樹茶”再發(fā)現,原來可能07、08年的時候,實際上做的都是大批量的,但是利潤很少。我覺得景邁山真正有名是在“古樹茶”浪潮之后才把景邁山的名氣傳出來的。