不管在過去,還是未來,人們從未停止對(duì)美好生活的追求,而麗宮食品在成長的同時(shí),也在不斷雕琢和升級(jí)自身的產(chǎn)品,精益求精。
2018年,麗宮食品在2017年“七月果”的基礎(chǔ)上進(jìn)一步研發(fā),推出升級(jí)版產(chǎn)品——2018年僑寶•匠心七月果,這款獨(dú)具匠心的產(chǎn)品究竟有何獨(dú)特口感魅力?比之2017年僑寶•七月果,又有哪些口感升級(jí)呢?讓我們一起來品評(píng)一番。
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包裝•賞析
2018年僑寶•匠心七月果在視覺效果上全面提升,其外包裝以新會(huì)柑花、柑果、小鳥為主要設(shè)計(jì)元素,其上附有大翠鳥送小青柑、蜜蜂采蜜和小青柑含苞待放等圖案,共同描繪出一幅自然生態(tài)的美麗環(huán)境。同時(shí),在外包裝上增加激凸、磨砂圖案,讓整體更具立體感。
在色調(diào)上,以體現(xiàn)柑普茶健康的理念以及年輕時(shí)尚的概念,選用了清新自然的綠色為主色調(diào),切合七月果的產(chǎn)品特性。
覆膜系統(tǒng)、再加上獨(dú)立密封小袋包裝,不僅保證產(chǎn)品的安全性,更具便攜易泡的優(yōu)點(diǎn),迎合了目前便攜、快節(jié)奏的生活需求。
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干茶•鑒賞
拆開外包裝,2018年僑寶•匠心七月果呈現(xiàn)在面前,其柑果小巧玲瓏,在個(gè)頭和凈重上較之2017年的僑寶•七月果更小、更精致,更加符合現(xiàn)代化年輕時(shí)尚的消費(fèi)理念,整體的視覺感和體驗(yàn)感均有所提升。
柑果柑皮綠褐、表面油胞多而密集,柑香濃郁,輕拿柑果之后,手留余香持久;干茶條索細(xì)緊勻整,色澤褐紅油潤。
值得一提的是,2018年僑寶•匠心七月果同樣選自新會(huì)核心產(chǎn)區(qū),并且優(yōu)中擇優(yōu),根據(jù)產(chǎn)地和實(shí)際護(hù)理情況來選擇樹齡合適的柑樹進(jìn)行柑果采摘,因此,2018年僑寶·匠心七月果的產(chǎn)能更為稀少。
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內(nèi)質(zhì)•品評(píng)
醒茶2道:沸水,30s
本次品評(píng),我們采用整顆沖泡法,因此整個(gè)沖泡過程中的沖泡時(shí)間會(huì)適當(dāng)延長,便于柑與茶滋味的有效融合。醒茶湯色橙紅明亮,柑香濃郁、果香清爽,舒適宜人。
品
第1泡:沸水,15s
第一泡的茶湯紅亮,稍帶油性。柑香濃郁,帶著清爽的果香,入口之后,口感鮮醇甜潤,滋味稍淡,帶湯香濃郁而清晰,尤其是咽下茶湯后,滿嘴的清甜感,能夠感受到來自“七月果”的鮮活。
品
第2泡:沸水,15s
第二泡時(shí),整體香氣朝著更加高揚(yáng)的狀態(tài)發(fā)展,此時(shí)便能感受到其柑香較之2017年的“七月果”更加濃郁。
剛?cè)肟跁r(shí),在茶湯中能夠感受到清晰的柑香,咽下茶湯,滋味鮮甜爽口,柑香、果香在口腔內(nèi)綻放,帶著一陣愉悅感。
品
第3泡:沸水,15s
第三泡的湯色酒紅透亮,整體香氣與滋味趨向飽滿,柑香與果香融入茶湯中,透過杯底還能嗅到清晰而雅致的蜜香。
入口之后,茶湯滋味甜醇爽口,柑香與茶味有效融合,一口咽下茶湯,宛如置身于山野之間、清風(fēng)徐來的清爽感,令人愉悅。
品
第4—6泡:沸水,20s、25s、30s
第四泡湯色開始趨向紅濃透亮,柑香濃郁細(xì)膩,輕嗅杯底,香氣中帶著明顯的清涼感,入口之后,滋味濃稠順滑,尤其是那甜中帶著香的感受令人難忘;
第五泡時(shí),茶湯的甜潤感和充足的香氣更為明顯,柑與茶早已不分彼此;
第六泡時(shí),茶湯的協(xié)調(diào)性和舒適度有所上升。
這三泡比起2017年的僑寶•七月果在柑香上有了明顯的提升,而整體口感的協(xié)調(diào)、飽滿度也得到充分體現(xiàn)。
7月份,在2018年僑寶·匠心七月果剛上市的時(shí)候,便以透露今年的“七月果”在柑園種植、管理和選果標(biāo)準(zhǔn)上進(jìn)一步提升,在品評(píng)過程中我們也感受到了今年“七月果”更香、更甜的表現(xiàn)。而其工藝也在原有的24種工藝、48道工序上進(jìn)行了升級(jí),提升去澀、提香等工藝,讓“七月果”在品飲過程中的柑與茶融合度更高、更協(xié)調(diào)。
品
第7—9泡:沸水,35s、40s、45s
到了第七泡時(shí),這一泡給人最明顯的感受便是香氣更為柔和、茶湯更為順滑,整體口感的適口度開始凸顯。
第八、第九泡,茶湯的滋味依舊沒有變淡,水路變得更為細(xì)膩,甘甜的滋味充斥整個(gè)口腔,每品一口,柑香、果香在口腔內(nèi)綻放,令人舒適。
品
第10泡:沸水,60s
一直泡到第十泡,此時(shí)茶湯中的甜香和果香占據(jù)主導(dǎo)地位,入口之后,滋味清甜可口,湯質(zhì)柔和,宛如山泉水般在口腔內(nèi)流淌,風(fēng)味獨(dú)特。
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葉底•鑒別
沖泡完之后,柑皮色澤青褐,飽滿而富有彈性。即使經(jīng)過十多泡的沖泡,其柑皮依舊韌性十足。
撕開柑皮,其內(nèi)茶葉條索細(xì)緊,色澤褐紅尚潤,細(xì)嗅葉底,依舊帶著淡淡的柑香、甜香和清涼感,可見柑與茶的密切融合。
總結(jié):2018年僑寶•匠心七月果便是今年對(duì)“產(chǎn)品升級(jí)”提交的答卷,其呈現(xiàn)了更為充足的柑香和持久的甜潤感,同時(shí),“七月果”整體極佳的適口度、茶湯的飽滿程度以及柑與茶融合的協(xié)調(diào)性,都讓廣大消費(fèi)者領(lǐng)略到了源自“七月果”的獨(dú)特魅力。我們也相信,其將給廣大茶友帶來更多的精彩表現(xiàn)。