“天等”“葫蘆山”“慈溪”“南坦島”“土地串”……這些名字或許對(duì)于很多人來(lái)說(shuō)都很陌生,但實(shí)際上這些都是廣東新會(huì)柑果的產(chǎn)地地名。正如普洱茶的山頭劃分一樣,柑果隨著地域、產(chǎn)區(qū)的不同,也會(huì)呈現(xiàn)出不同的品質(zhì)與口感。
和軒號(hào),柑普茶行業(yè)內(nèi)的佼佼者,真正做到了這一點(diǎn),不僅建立了柑普茶溯源體系,將新會(huì)柑進(jìn)一步細(xì)分,還根據(jù)柑果品質(zhì)選擇與之匹配的普洱茶,打造了真正不同的柑普茶,而非千篇一律的新會(huì)小青柑。接下來(lái)就讓我們一起來(lái)了解一下那些被細(xì)分了的柑普茶產(chǎn)品吧。
陳皮普洱:即使?jié)u被遺忘,一樣大放異彩
或許隨著小青柑的火熱,陳皮普洱茶很容易就被大家所遺忘,甚至被大家所混淆,然而對(duì)于和軒號(hào)來(lái)說(shuō),陳皮普洱茶就是陳皮普洱茶,與小青柑、紅柑各具特色,因此陳皮普洱茶一樣需要被重視。
2017年,和軒號(hào)推出了“新會(huì)陳皮普洱茶(生、熟)”、“一兩果小沱茶”“大渡口”等多款陳皮普洱,尤其大渡口陳皮普洱茶系列還相繼推出大渡口陳皮普洱茶餅、磚、鐵餅、迷你小沱等不同形狀,完全滿足了大眾對(duì)于產(chǎn)品形狀規(guī)格的不同需求。
和軒號(hào)陳皮普洱茶均選用采等普洱茶配上陳年老陳皮,按照合理的比例,經(jīng)過(guò)蒸、搗、拍、焙、穿、封等獨(dú)特工藝制成,湯色紅艷明亮,口感清香甘爽、溫和甘醇。
柑普茶:產(chǎn)區(qū)細(xì)分,只為更加精致的品質(zhì)
或許我們?cè)缫呀?jīng)習(xí)慣了“新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)質(zhì)柑果”這樣的說(shuō)法,從未想過(guò):所謂核心產(chǎn)區(qū)究竟指什么地方;每家的柑普茶都說(shuō)源自核心產(chǎn)區(qū),核心產(chǎn)區(qū)真的有那么多柑果嗎?概括模糊的說(shuō)法似乎顯得有些空洞與毫無(wú)意義。
于是和軒號(hào)明確具體產(chǎn)區(qū),將“核心產(chǎn)區(qū)”進(jìn)一步細(xì)分,在2017年推出了南朗柑普茶、梅江柑普茶、葫蘆山柑普茶、慈溪柑等多個(gè)產(chǎn)區(qū)的柑普茶,不同的產(chǎn)區(qū),不同的滋味,帶來(lái)不一樣的柑普茶體驗(yàn)。
南朗柑普茶,選用的是有9年樹(shù)齡,生長(zhǎng)于山地的新會(huì)柑樹(shù),再加上2012年,產(chǎn)于勐海的優(yōu)質(zhì)熟茶,其湯色清透明亮、陳香濃郁、滋味醇和甘甜。
葫蘆山柑普茶,選用的依然是有9年樹(shù)齡,生長(zhǎng)與山地的新會(huì)柑樹(shù),但與南朗不同的是,其普洱熟茶原料,采用的是2010年南糯山普洱茶。
慈溪柑普茶,其新會(huì)柑是選用生長(zhǎng)于水田的8年老樹(shù),再搭配2008年的勐海熟茶。
不同的柑果品質(zhì),匹配不同的普洱熟茶,這樣顯得更加科學(xué),才能實(shí)現(xiàn)更好地相互融合、優(yōu)勢(shì)互補(bǔ),打造出真正精致的柑普茶。
小青柑:不是所有的小青柑都能成為“小心肝”
這兩年,普洱茶市場(chǎng)上小青柑很多,然而并不是所有的小青柑都能成為我們的小心肝,真正的“小心肝”不僅有精致的容顏,還應(yīng)該有值得信賴(lài)的品質(zhì)。
和軒號(hào),2017年推出了多款真正的“小心肝”:柑桔山小青柑、群勝小青柑、天等小青柑、文樓小青柑等等,以產(chǎn)區(qū)為標(biāo)準(zhǔn),按照產(chǎn)區(qū)柑果特色搭配與之相契合的普洱茶,口感更加宜人,品質(zhì)更加優(yōu)異。
和軒號(hào)小青柑,選用的是和軒號(hào)在新會(huì)核心產(chǎn)區(qū)的自有果園+合作社出產(chǎn)的柑果,標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn),更有權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)從感官、沖泡、理化等方面對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行多方檢測(cè)和審評(píng)。
油泡密集而圓潤(rùn),再甄選云南宮廷普洱熟茶,小小一顆,攜帶方便,即時(shí)尚又健康,這也成為現(xiàn)在大多數(shù)都市人群的首選茶飲。不僅如此,和軒號(hào)還推出不同規(guī)格的包裝,這也為消費(fèi)者提供了更多的選擇。
和軒號(hào)堅(jiān)持“健康至上”的理念,制茶以心,事茶以誠(chéng),只為讓更多茶友品嘗到正宗的原產(chǎn)地新會(huì)柑普茶,雖然包裝或是規(guī)格在改變,變得清新時(shí)尚,但不變的是柑果與熟普的相互融合,是和軒號(hào)始終堅(jiān)持的高端品質(zhì),相信在以后的日子里,和軒號(hào)會(huì)帶來(lái)更多、更好的柑普茶產(chǎn)品。