8月7日,2018年的立秋如期而至,即使立秋,新會天氣依舊炎熱。柑潤堂參股種植的梅江莊園內(nèi),一眼望不到盡頭,在陽光的映襯下煥發(fā)著獨特氣息,又因為柑園內(nèi)排列分區(qū)整齊,柑樹規(guī)則的立于道路兩旁,像極了列陣以待,等待著檢閱。
廣州番禺到江門新會,這一群愛茶的朋友們不顧旅途的舟車勞頓,原在協(xié)會活動時品飲了多款柑潤堂小青柑產(chǎn)品,通過協(xié)會會長了解到柑潤堂的品牌故事、優(yōu)勢資源、梅江莊園,最終選擇了柑潤堂茶業(yè)新會工廠和梅江莊園,作為他們的茶旅目的地。
01
原料是基礎(chǔ)-梅江莊園
下午13點半,番禺的茶友們來到了新會最出名的梅江莊園。時值正午,烈日當(dāng)空,天氣炎熱,也不阻茶友熱情。大門處,“梅江莊園”映入眼簾。
腳踩海水和淡水交替沖刷的肥沃土壤,1120畝的面積,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的管理,郁郁蔥蔥的柑樹,油亮厚實的柑果,誰都不會再去懷疑柑潤堂原料的品質(zhì)。甚至忘了這一路的炎熱,紛紛體驗摘果、合影留念。可以說,用梅江小青柑原料制作的柑普茶,一直是柑潤堂的高端之作。
02
工藝是關(guān)鍵-新會工廠
梅江莊園歸來,在辦公室稍作歇息和飲茶后便進(jìn)行工廠參觀。柑潤堂的工作人員貼心的為大家沖泡上2018年的小青柑和不同年份陳皮水,炎熱時節(jié),喝一杯柑普茶能消暑解熱、降脂減肥;而性質(zhì)溫和,理氣健脾一直是新會陳皮獨特的功效。
茶友們在榮廠長的帶領(lǐng)解說下,參觀了小青柑的制作流程。洗果、篩選、挖果、洗果、晾干、填茶、烘干、包裝,工人們在嚴(yán)謹(jǐn)而富有經(jīng)驗的師傅們的帶領(lǐng)下進(jìn)行著操作,無處不體現(xiàn)出柑潤堂的匠心情懷。
03
品質(zhì)是升華-陳皮知識分享會
尋茶之旅的最后一站是陳皮知識分享會,分享會由柑潤堂梁總監(jiān)主持進(jìn)行,主要為大家講解了何為陳皮、新會陳皮功效、怎么鑒別新會陳皮,現(xiàn)場就茶友們的發(fā)問也做了耐心解答。
梁總監(jiān)表示,面對一些如以次充好,以新充老等擾亂陳皮市場的現(xiàn)象,希望大家在提升自己鑒別能力的同時也相信品牌的力量。柑潤堂堅持以誠信為本,實干為責(zé)任,心懷感恩之心制作正宗地道的新會陳皮和柑普茶。分享會結(jié)束時贏得大家一片好評!
從梅江莊園到茶廠,終于讓大家一睹柑潤堂小青柑生產(chǎn)的繁瑣,而柑園和烘焙車間也成為了大家爭相合影的地方。梁總監(jiān)陳皮知識分享會給大家?guī)砹司实慕庹f和耐心的解答,使大家有了對新會陳皮的共知和個人心得體會。梅江莊園和茶廠前的集體合影,見證著這一次的番禺茶協(xié)--柑潤堂尋茶之旅圓滿結(jié)束。