黃小丹女士，廣州芳村時(shí)光茗茶掌柜，妙貢堂白茶首批原始銷(xiāo)售股東之一。
丹姐自2004年進(jìn)入茶行業(yè)工作，2007年在芳村開(kāi)設(shè)茶葉門(mén)店經(jīng)營(yíng)至今，看盡茶業(yè)沉浮百態(tài)。
與大多廣東茶葉經(jīng)營(yíng)者一樣，時(shí)光茗茶長(zhǎng)期以來(lái)專(zhuān)注于普洱茶領(lǐng)域；但2013年機(jī)緣巧合之下，丹姐開(kāi)始從一位福鼎朋友手中進(jìn)貨白茶，零星銷(xiāo)售；到了2015年開(kāi)始深入了解福鼎白茶，店內(nèi)進(jìn)貨出貨交易也開(kāi)始日漸頻繁；自2016年下半年開(kāi)始，福鼎白茶的行情由北向南蔓延、逐步迎來(lái)春天。
陳韻品鑒：眼角濕潤(rùn)，喜悅和幸福感交織，妙不可言
“我第一次喝陳韻的時(shí)候就有種莫名的感動(dòng)，第一杯喝下去突然間就有種想流眼淚的感覺(jué)，隨之而來(lái)的是，眼角快速濕潤(rùn)了。我想，這是喜悅和幸福感交織在一起帶來(lái)的感受。”丹姐解釋說(shuō)。
“我從事茶行業(yè)這么多年以來(lái)，這種心情就只遇到過(guò)三次，其中有兩次就來(lái)自妙貢堂白茶陳韻，而另一次是在2016年的云南易武鄉(xiāng)。”
“2016年喝到一款生茶時(shí)也是這種心情，”丹姐回憶，“覺(jué)得這茶怎么這么神奇？能給我?guī)?lái)如此美妙的感動(dòng)？激動(dòng)而好奇地問(wèn)接待的帥小伙：‘這是哪一款茶？’當(dāng)時(shí)對(duì)方還逗我們，說(shuō)是一款入門(mén)級(jí)的易武。
丹姐喝茶日常
我好興奮，想到自己倉(cāng)庫(kù)里還有好多這個(gè)茶，覺(jué)得我馬上就要發(fā)達(dá)了。但后來(lái)冷靜下來(lái)，覺(jué)得難以置信，自己看了內(nèi)飛才知道是另一款很好的茶，可惜自己的庫(kù)存只有一桶了。”
“第二次喝到了妙貢堂白茶陳韻，那種感覺(jué)又回來(lái)了；當(dāng)時(shí)好激動(dòng)，剛好我先生也在旁邊，我跟他共同分享了陳韻給我?guī)?lái)的感動(dòng)。”
“這些年我喝過(guò)很多高端的茶，不管是普洱茶還是白茶，但確實(shí)沒(méi)有讓我有類(lèi)似于今天陳韻給我?guī)?lái)的這種感受（除了易武那一次），很難說(shuō)得明白為什么會(huì)這樣，你可能也無(wú)法感同身受。陳韻首先給人很舒適、安全放心的感覺(jué)，然后蜜香明顯，白茶特有的韻味很足，正味，清雅，有精氣神，一直喝都會(huì)很喜歡，不會(huì)產(chǎn)生膩感。”
丹姐很認(rèn)真地給我解釋她的真實(shí)感受，末了還說(shuō)了句：所以，我也入手了很多陳韻，你懂的，優(yōu)秀潛力股。說(shuō)得我這個(gè)采訪者都忍俊不禁。
白茶市場(chǎng)才剛剛起步，不論入局早晚或南北差異，定位很重要
聊到中國(guó)白茶市場(chǎng)，丹姐有自己的獨(dú)到見(jiàn)解：
我認(rèn)為中國(guó)的白茶市場(chǎng)目前處于上升期，還有很大的發(fā)展空間。就拿南北市場(chǎng)發(fā)展差異來(lái)說(shuō)，北方白茶的品飲消耗率很高，但僅限于在像濟(jì)南、北京、大連等這些茶文化氛圍比較好的城市，其他大多數(shù)城市的白茶發(fā)展還處于開(kāi)發(fā)起步階段，誰(shuí)先發(fā)制人誰(shuí)就能拔得頭籌。
中國(guó)白茶市場(chǎng)剛剛起步
再說(shuō)南方市場(chǎng)的情況，局中人就看得很清楚，近年來(lái)芳村收白茶屯貨的同行非常多，店鋪轉(zhuǎn)型做白茶的也不少，比如以前做花草茶等有保健功效的茶類(lèi)門(mén)店甚至有部分做普洱茶的也轉(zhuǎn)頭致力于白茶之中了；而這些行為舉措勢(shì)必會(huì)在圈內(nèi)相互影響傳遞，最終這場(chǎng)由內(nèi)而外的白茶行情蔓延累積就會(huì)迎來(lái)爆發(fā)。
而在爆發(fā)之前，我們需要認(rèn)真作準(zhǔn)備。剛剛我也說(shuō)了北方市場(chǎng)注重品飲消耗，但北方的白茶收藏在我看來(lái)目前還比不上南方市場(chǎng)，再加上目前市面做舊老白茶太多，真正有收藏價(jià)值的白茶精品存量是非常少的；
這里面的機(jī)會(huì)很多品牌也看到了，所以近年來(lái)不少品牌也慢慢地往這個(gè)方向上靠，尤其是高端產(chǎn)品出品愈加精良，而妙貢堂茶業(yè)直接定位于收藏級(jí)精品白茶品牌，對(duì)市場(chǎng)的判斷非常精準(zhǔn)。
時(shí)光茗茶店內(nèi)一角
所以不管是入局時(shí)間的早晚，或是市場(chǎng)發(fā)展的差異，這些都不重要，持續(xù)認(rèn)真做產(chǎn)品的企業(yè)終會(huì)走得更遠(yuǎn)。典型例子就是，普洱茶自2007年以來(lái)陸續(xù)涌入各路資本，一時(shí)間新品牌林立，走到現(xiàn)在，回頭看是不是有些老品牌依然風(fēng)采依舊，也有部分新品牌笑傲春風(fēng)？
作為妙貢堂首秀，批量出新品，收藏客大悅
“新品牌的首款產(chǎn)品向來(lái)備受關(guān)注，很多新品牌也將注意力集中于一款產(chǎn)品之上，以示重磅。但妙貢堂直接出了一套產(chǎn)品五韻，無(wú)論是產(chǎn)品內(nèi)質(zhì)表現(xiàn)還是包裝文化內(nèi)涵，“收藏性質(zhì)”非常明顯，藏家驚喜的同時(shí)又大悅。”最后丹姐對(duì)妙貢堂首批新品五韻表示了贊許，認(rèn)為其非常契合妙貢堂的品牌定位。
感謝時(shí)光茗茶丹姐的分享，也歡迎各位茶友到芳村時(shí)光茗茶門(mén)店品茗交流。
