新到家一餅布朗熟茶,對即將在冬季增加熟茶消耗量的我來說尤為興奮,迫不及待準(zhǔn)備好茶針茶盤,立馬開干了。
收到新茶網(wǎng)派發(fā)的信茂堂布朗熟茶
白色的包裝和版面設(shè)計是我喜歡的類型,內(nèi)襯圖文詳細(xì),我重點關(guān)注了糯香兩字。
200ml蓋碗取茶7g,快洗兩遍后靜置潤醒。
聞蓋碗蓋和葉底,香氣中夾雜著糯香麥香似是而非,進(jìn)入第一湯的品飲之后才感到這種糯香是來自熟悉的云南特產(chǎn),之后也能更用心的拋開氣味去找尋湯中的其他滋味和氣味。
第二湯起,拋開熟香氣味,厚度順滑度不錯,苦味壓蓋下的甜味也不弱,澀感幾乎沒有,顯示口感很成熟,結(jié)合無不良?xì)馕?,用料嫩度拼配合理,陳化(老料)料壓制,感覺無需存放即可飲用,連續(xù)沖泡至延時五十秒的第六湯,苦味氣味變?nèi)踣E象顯現(xiàn),茶湯雖然薄了些,甜醇感占優(yōu)。
之后再延時沖泡兩湯,共計喝了八湯,附上中途及泡凈葉底圖。
總結(jié)一下,糯香糯感明顯,氣味凈度足夠,厚滑度甜度不錯,口感成熟,完全適合現(xiàn)飲,發(fā)酵適度偏過,無明顯澀感,飲后口腔潤感一般。
2018年11月24日星期六晚間