云鼎柑普:如何用燜壺沖泡一杯好喝的柑普茶/陳皮普洱茶?
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云鼎柑普:如何用燜壺沖泡一杯好喝的柑普茶/陳皮普洱茶?

都說好茶不怕悶!那么云鼎柑普茶可以悶泡著喝嗎?答案自然是肯定的。怎么悶泡出一壺好喝的云鼎柑普茶呢? 

二黃柑/大紅柑生茶

備具:燜壺、二黃柑/大紅柑生茶一顆、克稱、撬茶工具、沸水(100°C)
做法:1. 稱重——1g皮+4g茶
2. 潤茶——投茶入壺,注三分之一水潤洗一遍
3. 沖泡——再次注入沸水,蓋上蓋子悶泡30min
4. 出湯——出湯前按壓排氣,出湯飲用

二黃柑/大紅柑熟茶

備具:燜壺、二黃柑/大紅柑熟茶一顆、克稱、撬茶工具、沸水(100°C)
做法:1.稱重——2g皮+8g茶
2. 潤茶——投茶入壺,注三分之一水潤洗一遍
3. 沖泡——再次注入沸水,蓋上蓋子悶泡30min
4. 出湯——出湯前按壓排氣,出湯飲用

陳皮普洱生茶

備具:燜壺、陳皮普洱生茶一餅、克稱、撬茶工具、沸水(100°C)
做法:1.稱重——5g茶
2. 潤茶——投茶入壺,注三分之一水潤洗一遍
3. 沖泡——再次注入沸水,蓋上蓋子悶泡30min
4. 出湯——出湯前按壓排氣,出湯飲用

陳皮普洱熟茶

備具:燜壺、陳皮普洱熟茶一餅、克稱、撬茶工具、沸水(100°C)
做法:1.稱重——10g茶
2. 潤茶——投茶入壺,注三分之一水潤洗一遍
3. 沖泡——再次注入沸水,蓋上蓋子悶泡30min
4. 出湯——出湯前按壓排氣,出湯飲用

總結(jié)一下,燜壺泡茶就是一稱重、二潤茶、三悶泡、四出湯,輕松幾步,即可享受一壺佳茗,長時(shí)間或多人飲茶,一壺即搞定,讓泡茶不再繁瑣,讓時(shí)間更充裕,讓秋冬更溫暖!

注:以上為建議沖泡方法,可根據(jù)個(gè)人喜好調(diào)整皮與茶比例、克重、悶泡時(shí)間。