六大茶山：云茶飄香，終有一席之地！

距離“慶豐收·獎名品”2022年度云南省“10大名品”和綠色食品“10強企業(yè)”“20佳創(chuàng)新企業(yè)”表彰活動還有2天不到的時間。每年該評選表彰活動都備受關(guān)注，巨大的影響力不斷助推云南農(nóng)業(yè)更高更快發(fā)展。

綠色云品·滋養(yǎng)世界

一直以來，云南這座天賜凈土、綠色寶庫，憑借得天獨厚的自然生態(tài)條件優(yōu)勢，孕育出諸多高原特色農(nóng)產(chǎn)品。近年來，云品以綠色、優(yōu)質(zhì)、健康為底色，致力打造一批高品質(zhì)、高口碑的領(lǐng)軍品牌。

今天，我們就一同了解一下“云南綠色食品牌”云茶產(chǎn)業(yè)的“十四五”規(guī)劃，看看六大茶山如何不斷壯大，助力優(yōu)質(zhì)云茶逐漸被世界共享!

2021~2025|總體布局

將云南打造成為世界普洱茶之都、全球規(guī)模最大的茶樹種質(zhì)資源中心、中國有機茶第一省、民族生態(tài)茶旅融合示范區(qū)。

到2025年，全省茶園面積穩(wěn)定在740萬畝左右，有機茶園面積達300萬畝，茶葉總產(chǎn)量49萬噸，全省茶葉加工企業(yè)精深加工產(chǎn)品比重達到80%以上，綜合產(chǎn)值達2000億元。

(源自：云南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，侵權(quán)刪)

2021~2025|云茶飄香

·加強古茶樹資源保護

六大茶山積極踐行古茶樹資源保護與可持續(xù)發(fā)展，推進古茶山資源永續(xù)利用。引領(lǐng)賀開古茶園標準化管理，采用自然的生態(tài)模式，放養(yǎng)三季，只采春茶，打造綠色生態(tài)的有機古茶園。

·推進高標準生態(tài)茶園建設(shè)

在賀開古茶園內(nèi)引進先進設(shè)施技術(shù)，區(qū)塊鏈技術(shù)、北斗衛(wèi)星定位電子圍欄技術(shù)賦能，實現(xiàn)古茶園基地的現(xiàn)代化管理模式。

以及六大茶山與北航研究院聯(lián)合開發(fā)的采茶記錄儀，在保證茶源過程中就發(fā)揮著巨大作用。是六山茶從茶園到茶杯全程可溯源的關(guān)鍵技術(shù)。

·采茶記錄儀·

·有機生態(tài)古茶園·

·提升加工水平

六大茶山積極構(gòu)建數(shù)字化生產(chǎn)車間，實現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定可控。重磅打造的國內(nèi)首個數(shù)字化普洱茶產(chǎn)業(yè)示范性莊園——賀開莊園，擁有全程不落地的可視化生產(chǎn)車間，將傳統(tǒng)工藝與科學數(shù)字化完美結(jié)合。

·鮮葉農(nóng)殘檢測·

·攤晾車間優(yōu)化·