七彩云南尋茶季: 保山茶區(qū)典型代表——黃家寨正山春古茶開采啦!
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七彩云南尋茶季: 保山茶區(qū)典型代表——黃家寨正山春古茶開采啦!

今日(4月9日),七彩云南·慶灃祥黃家寨正山春古茶正式開采!

黃家寨開采現場

走進昌寧漭水,千峰競秀,萬木爭榮、百鳥調啾、茶中有林、林中有茶,青石板上還遺留著舊時馬蹄踏出的痕跡······

原料品控部駐茶山工作人員同茶農采茶

新鮮采摘的黃家寨古樹茶菁

位于古樹茶之鄉(xiāng),被稱為“漭水源頭茶”

昌寧,位于瀾滄江流域上游,是歷史上茶馬古道重要支道的必經之地,《茶鄉(xiāng)昌寧》序中:“高山鎖河谷,十里不同天,山腳甘蔗流蜜,山腰茶葉滴翠,山頭青稞頂霜。”刻畫出了昌寧神奇的自然景觀和人文景觀。

保山市昌寧古茶樹群

漭水鎮(zhèn),是昌寧縣古茶樹數量最多、分布最廣的鄉(xiāng)鎮(zhèn),是昌寧乃至滇西栽培型茶樹重要原產地,被稱為"滄江茶源"和"古樹茶之鄉(xiāng)"。

明宣德九年(1434年)前,莽氏家族在這片古老的熱土上開發(fā)生計。因莽氏家族濱水而居,而取名為莽水,此地山川秀麗,水資源豐富,隨著歷史的變遷更名為漭水。

位于昌寧漭水的參天古茶樹

黃家寨,位于漭水源頭,被稱為“漭水源頭茶”。黃家寨平均海拔1780米,年平均氣溫16.9℃,年平均降水量1463毫米,土壤類型為典型的弱酸性紅壤、黃壤,山高谷深,地形復雜,氣候垂直變化明顯,多氣候類型在境內交織,形成了晨霧暮靄的獨特宜茶氣候。

位于漭水源頭的黃家寨

黃家寨人茶和諧共生實景

國家級地方性良種,保山茶區(qū)典型代表

黃家寨茶葉種植歷史悠久,保存有大量的古茶樹群落,是云南作為茶樹原產地的一項佐證。

黃家寨大葉古樹茶屬阿薩姆茶種中的一個種類,是云南省國家級地方性良種,茶葉內含水溶性物質、茶多酚、兒茶素含量高,是保山茶區(qū)好茶的典型代表。

春天黃家寨古茶樹發(fā)新芽

金湯蜜甜,清香爽口

黃家寨古樹茶,葉芽肥大,葉質柔軟、油綠,湯色黃明透亮,口感豐富細膩,飲后回甘如飴,正可謂“金湯蜜甜,清香爽口”。

清香爽口的黃家寨古樹茶茶湯

漭水源頭,茶煙又起,讓我們共同期待2022年黃家寨的第一縷茶香!