3月22日，瀾滄古茶2022年尋味問(wèn)茶之旅進(jìn)入最重要的一站——景邁山。相信每一位古茶家人，對(duì)景邁山都不陌生，回到景邁山，就如回家一樣。
原始森林、古茶樹(shù)、古村寨、云海，景邁山全都有。廣大茶友跟隨著瀾滄古茶的腳步，一起探尋這充滿(mǎn)寶藏的古茶山。
瀾滄古茶與景邁山結(jié)緣56年
景邁山擁有目前世界上已知面積最大、保存最好、年代最長(zhǎng)的古茶園，保持著最原始的自然環(huán)境，是“茶樹(shù)自然博物館”，是世界茶文化的根和源，也是中國(guó)茶文化發(fā)展的歷史見(jiàn)證。目前是世界申遺古茶山，被國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)為中國(guó)2022年正式申報(bào)世界文化遺產(chǎn)項(xiàng)目。
1966年，茶媽媽等一批接受啟蒙的各族青年來(lái)到景邁山，從此扎根在這片萬(wàn)畝古茶林中，56年來(lái)，他們深耕景邁山，譜就了景邁山茶產(chǎn)品的完整譜系，締造出了充滿(mǎn)傳奇色彩的瀾滄古茶。
茶祖巖冷說(shuō)：“留給你們牛馬，怕遇病而亡;留給你們金銀財(cái)寶，也怕你們花光;就留給你們這些茶樹(shù)，才會(huì)讓子孫后代取不盡用不完?！?/p>
遵從茶祖遺訓(xùn)，一代代古茶人開(kāi)山制茶更護(hù)樹(shù)修林，對(duì)景邁山古樹(shù)養(yǎng)護(hù)一直不曾停歇，并且養(yǎng)護(hù)范圍每年都在擴(kuò)大。列入養(yǎng)護(hù)區(qū)的古茶樹(shù)，瀾滄古茶不僅給予因階段性不予采摘鮮葉的價(jià)格補(bǔ)助，更在茶林護(hù)理技術(shù)上做指導(dǎo)。同時(shí)創(chuàng)立“春億古茶會(huì)”，為古茶林健康持久發(fā)展、古樹(shù)養(yǎng)護(hù)提供保障。
對(duì)于景邁山，古茶人滿(mǎn)懷崇敬和熱愛(ài)。因?yàn)閻?ài)所以尊重。我們愛(ài)每一片葉子，因?yàn)樗n予我們幸福的生活。我們珍惜每一片葉子，因?yàn)樗?jīng)歷千年自然孕育。我們尊重和愛(ài)護(hù)每一片葉子，保持它的生命力，還原它的生命軌跡。
在瀾滄古茶的悉心養(yǎng)護(hù)下，古樹(shù)養(yǎng)護(hù)林正煥發(fā)著今春特有的生機(jī)。雨后的茶林，彌漫著泥土的芬芳，茂盛的原始植被和生機(jī)勃勃的古茶樹(shù)互相交錯(cuò)，得益于數(shù)年的留養(yǎng)，古茶樹(shù)每年才有足夠的時(shí)間休養(yǎng)生息，再度萌發(fā)新芽，煥發(fā)出新的生命力。
每棵古茶樹(shù)都生機(jī)勃勃，飽滿(mǎn)的嫩芽在風(fēng)中輕輕搖曳，絲毫沒(méi)有受損的痕跡。實(shí)地測(cè)量古茶樹(shù)的樹(shù)圍，都在1米左右，而片區(qū)內(nèi)最古老的茶王樹(shù)則接近1.5米，葉片的葉綠素含量也高達(dá)42.5，證明其光合作用強(qiáng)，而氮含量則為13.6，鮮爽度高，內(nèi)含物質(zhì)豐富，品質(zhì)極佳。
景邁山古茶林茶樹(shù)樹(shù)圍測(cè)定
景邁山古茶樹(shù)茶葉營(yíng)養(yǎng)測(cè)定
景邁山古茶林土壤監(jiān)測(cè)
景邁山古茶林土壤PH值監(jiān)測(cè)
古茶樹(shù)迎風(fēng)呈秀，這不只是對(duì)春天的回饋，也是對(duì)瀾滄古茶的回饋。因?yàn)闊釔?ài)，所以珍惜，因?yàn)樨?zé)任，所以養(yǎng)護(hù)。萬(wàn)物有靈，只要你愛(ài)它，它必將回報(bào)你迷人的芬芳。當(dāng)好茶與愛(ài)茶人遇見(jiàn)彼此，每一年都是好年份。
春雨潤(rùn)物，春芽萌動(dòng)，長(zhǎng)勢(shì)喜人
在景邁山著名的大平掌片區(qū)，四季如春，雨量充沛，土壤肥沃，茶樹(shù)沒(méi)經(jīng)過(guò)人為矮化，原始森林與古茶樹(shù)共生，構(gòu)成了立體的森林大氧吧，同時(shí)也形成了一個(gè)平衡穩(wěn)定的健康生態(tài)系統(tǒng)。
與高大森林共生的景邁山古茶林，生物多樣性豐富
當(dāng)天尋味問(wèn)茶的景邁山，春雨正下個(gè)不停，茶葉經(jīng)過(guò)春雨的洗禮，碧綠油亮，干凈柔軟，漂亮得很。而經(jīng)過(guò)春雨一個(gè)春天的滋養(yǎng)，片區(qū)的古茶樹(shù)已陸續(xù)結(jié)出了肥碩飽滿(mǎn)的茶芽，空氣中散發(fā)著絲絲香甜的氣息，大概一周后，景邁山的古樹(shù)芽葉就會(huì)相繼萌發(fā)，這大概就是古茶樹(shù)給春天最好的回禮。在這樣的好年份好山頭，好原料好茶只是時(shí)間問(wèn)題。
古樹(shù)發(fā)新芽
附生在古茶樹(shù)上的“螃蟹腳”(茶茸)
茶林里的花蜘蛛，用于生物蟲(chóng)害防治，可以預(yù)防茶林里的多種蟲(chóng)害
天賜好年份，春茶正滋味
今年是天賜的好年份，充足的雨水、溫和的氣候讓茶樹(shù)得以茁壯成長(zhǎng)，茶葉內(nèi)含物質(zhì)也因此增加，香氣和滋味也更加豐富，讓優(yōu)質(zhì)原料更有保證。
春茶正當(dāng)時(shí)，在原始森林中沖泡今年新鮮出爐的頭春古樹(shù)茶，感受春茶的好滋味。茶湯金黃透亮，茶毫多且顯，還未入口，醉人的蜜香花香便撲鼻而來(lái);入口有一股森林的勁道，口感細(xì)膩，同時(shí)又有一股清甜，滋味豐富，澀感不強(qiáng)，粘稠度好，仿佛吞進(jìn)去一口清新的森林氣息;回甘明顯，生津持久，仿佛有一股沖擊力蔓延舌尖舌面，撞擊口腔，涌入喉嚨，悠揚(yáng)的香氣四散開(kāi)來(lái)，好喝又舒服，沒(méi)有辜負(fù)這好山好年份。
2022年是個(gè)好年份，景邁山的適宜氣候，為茶樹(shù)創(chuàng)造了適合的生長(zhǎng)條件，也大大提高了茶葉的質(zhì)量。
2022年，第23代001即將到來(lái)。001的滋味，是純正景邁古樹(shù)茶的山野氣韻，是景邁山春茶香濃味厚的霸、醇厚飽滿(mǎn)的醇、純正馥郁的香、回味深長(zhǎng)的韻。當(dāng)好原料遇上好年份和新工藝，001會(huì)有怎樣的突破?滋味會(huì)如何升級(jí)?靜候古茶匠人的杰作。
這山，這林，這茶，每一年都如此讓人期待。
