“虞陽紅”牌紅茶喜獲全市唯一金獎
茶友網(wǎng)首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機訪問 手機端二維碼

“虞陽紅”牌紅茶喜獲全市唯一金獎

近日,在2021“浙茶杯”優(yōu)質紅茶推選評比活動中,97件參評茶樣評選出全省10只金獎產(chǎn)品,紹興市上虞覺農(nóng)茶葉有限公司“虞陽紅”牌紅茶喜獲金獎,這也是紹興市唯一金獎產(chǎn)品。紹興上虞梁祝茶莊“英臺”牌紅茶、紹興市天香茶葉有限公司“天香紅茶”均獲優(yōu)勝獎。

上虞現(xiàn)有茶園面積4.5萬畝,主要茶葉品種有翠茗茶、針形茶、珠茶、龍井茶、紅茶等。翠茗茶是上虞生產(chǎn)量最大、銷售范圍最廣的一種名茶。



近年來,區(qū)委、區(qū)政府為整合全區(qū)茶葉品牌資源,集合區(qū)內外各界建議,確定以吳覺農(nóng)名字命名的具有地方特色的“覺農(nóng)·翠茗”茶葉區(qū)域公用品牌,不斷打響我區(qū)茶葉品牌。同時,為推動我區(qū)茶產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展,高品質紅茶試制課題早在2014年就被列入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化科技創(chuàng)新項目。

據(jù)介紹,“虞陽紅”牌紅茶由上虞東園茶業(yè)有限公司生產(chǎn)制作,產(chǎn)自章鎮(zhèn)鎮(zhèn)泰山村近100畝“金觀音”茶葉基地。該公司從2010年引種“金觀音”茶葉品種,便開始自主研發(fā)紅茶制作工藝,2014年3月27日首批生產(chǎn)“虞陽紅”紅茶。

“首批制作的‘虞陽紅’紅茶,按單芽標準采下嫩芽,嚴格按照設計的加工工藝精制紅茶,經(jīng)茶葉權威專家審評:產(chǎn)品‘外形卷曲纖細、色澤烏潤、湯色紅亮、香氣馥郁、滋味鮮醇’?!鄙嫌萦X農(nóng)茶業(yè)有限公司相關負責人告訴記者,之后,在試制過程中,對不同批次的標準原料進行各種工藝探索,逐步掌握了根據(jù)原料、氣候變化而調整工藝的初步規(guī)律。



“這次我區(qū)多家茶企的紅茶品牌榜上有名,對上虞茶葉品質而言,既是一種認可,也是一種激勵?!眳^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關人員說,農(nóng)技部門將進一步加大工作力度,制訂紅茶標準化生產(chǎn)技術、開展技術推廣培訓等,繼續(xù)和茶企一起,做優(yōu)產(chǎn)品、做大產(chǎn)業(yè)、做響品牌,促進我區(qū)茶產(chǎn)業(yè)、茶經(jīng)濟、茶旅游、茶文化可持續(xù)發(fā)展。

據(jù)悉,“虞陽紅”品牌在2021“浙茶杯”優(yōu)質紅茶推選活動評比中獲得金獎,也引領了上虞新一輪茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,帶動一大批茶企掀起生產(chǎn)名優(yōu)紅茶的熱潮,實現(xiàn)茶企多茶類生產(chǎn),提高茶企效益和茶農(nóng)收入,也為消費者提供更多茶品選擇。

來源:上虞日報 作者:記者朱克斐編輯:朱雪非