源自世界雙遺產(chǎn)地 新化茶產(chǎn)業(yè)全面“加速度”
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源自世界雙遺產(chǎn)地 新化茶產(chǎn)業(yè)全面“加速度”

  來(lái)源:中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊

  湖南省新化古稱(chēng)梅山,是中華三大始祖之一蚩尤的故里,其轄區(qū)內(nèi)的紫鵲界是同時(shí)擁有“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”和“世界自然灌溉工程遺產(chǎn)”的雙遺產(chǎn)地。

  新化縣地處湘中腹地,雪峰山東南麓,境內(nèi)多為山丘盆地,海拔高差大,森林覆蓋面廣,氣候溫和濕潤(rùn),常年云霧繚繞的自然生態(tài)環(huán)境孕育出了新化紅茶。

  新化產(chǎn)茶歷史悠久,始于唐,興于清,盛于民國(guó)。上世紀(jì)80年代末期,新化的紅茶、紅碎茶被省和國(guó)家外貿(mào)部、商業(yè)部評(píng)為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,享譽(yù)全國(guó),出口到英國(guó)、美國(guó)、新西蘭、埃及、俄羅斯等歐美國(guó)家和地區(qū),新化縣被列為全國(guó)商品茶出口基地。

  近年來(lái),新化縣委、縣政府把茶葉產(chǎn)業(yè)作為全縣農(nóng)業(yè)的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)來(lái)發(fā)展,全力推進(jìn)全縣標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)茶園建設(shè),標(biāo)準(zhǔn)化加工企業(yè)建設(shè)、品牌建設(shè)、茶葉市場(chǎng)建設(shè)、技術(shù)人才隊(duì)伍建設(shè)和茶文化體系建設(shè),新化紅茶產(chǎn)業(yè)得到快速發(fā)展。

  新化縣縣長(zhǎng)左志鋒深入企業(yè)調(diào)研茶產(chǎn)業(yè)

  湖南省婁底市新化縣委副書(shū)記、縣長(zhǎng)左志鋒在調(diào)研當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)時(shí)指出,近年來(lái),新化縣委縣政府高度重視茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展,已將茶葉列為新化縣精準(zhǔn)扶貧、產(chǎn)業(yè)脫貧的三大支柱產(chǎn)業(yè)之首,緊緊圍繞“一縣一特”打造新化紅茶。下一步將加大茶產(chǎn)業(yè)扶持力度,發(fā)揮茶葉行業(yè)協(xié)會(huì)作用,整合品牌,形成發(fā)展合力,全力打造新化紅茶品牌。

  龍頭企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民增收

  目前,新化全縣現(xiàn)有茶園面積8萬(wàn)多畝,有茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)24家,其中省級(jí)龍頭企業(yè)2家,市級(jí)龍頭企業(yè)8家,種茶專(zhuān)業(yè)合作社18個(gè),年產(chǎn)紅茶4856噸,產(chǎn)值達(dá)6.5億,以產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)了全縣農(nóng)民就業(yè)增收。

  近年來(lái),全縣吹響“精準(zhǔn)扶貧”的號(hào)角,湖南省渠江薄片茶業(yè)有限公司作為省級(jí)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè),帶頭響應(yīng)號(hào)召,率先踏出扶貧步伐,以帶動(dòng)農(nóng)民共同參與種植、與合作社創(chuàng)新合作機(jī)制、聘用貧困村民等多種不同的方式,帶動(dòng)了新化縣內(nèi)天子山、白溪鎮(zhèn)、天門(mén)鄉(xiāng)、榮華鄉(xiāng)、田坪鎮(zhèn)等十余個(gè)偏遠(yuǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和地區(qū)的農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

  渠江薄片是一家集茶葉種植、加工、銷(xiāo)售于一體的湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。渠江薄片董事長(zhǎng)兼婁底市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳建明介紹,公司核心產(chǎn)品“渠江薄片”,據(jù)唐懿宗大中十年(公元856年)毛文錫《茶譜》記載:“渠江薄片,一斤八十枚,”相較于同類(lèi)型黑茶產(chǎn)品,具有高檔、華貴、飲用沖泡攜帶方便的優(yōu)勢(shì),具有歷史悠久的茶文化底蘊(yùn)。

  渠江薄片

  陳建明提到,渠江薄片組織收購(gòu)團(tuán)隊(duì)深入山區(qū)進(jìn)行實(shí)地考察,與村民或合作社簽訂茶葉訂購(gòu)協(xié)議。公司預(yù)付一部分的茶葉款項(xiàng)給村民,村民要以公司的要求進(jìn)行種植和采摘,保障茶葉的品質(zhì)與產(chǎn)量。近兩年來(lái),公司以收購(gòu)茶葉的合作方式在全縣范圍內(nèi)所幫扶的貧困戶(hù)多達(dá)6000余戶(hù),其中有建檔立卡的貧困戶(hù),也包括非建檔立卡的貧困戶(hù)。2019年,公司收購(gòu)農(nóng)戶(hù)茶葉28.6萬(wàn)斤,投入收購(gòu)資金1189萬(wàn)元。

  在扶貧方面,紫金茶葉也是重要一員。作為一家以茶葉種植和加工銷(xiāo)售為主,集餐飲住宿、休閑體驗(yàn)、文化旅游為一體的現(xiàn)代化綜合企業(yè),湖南紫金茶葉科技發(fā)展有限公司主要產(chǎn)品有渠江紅(紅茶)、渠江貢(綠茶)。在這里茶客可以欣賞云?;蛉粘?,參觀(guān)茶園,親自體驗(yàn)茶葉的采摘與制作,體驗(yàn)不一樣的晚茶活動(dòng)。

  紫金茶葉

  紫金茶葉董事長(zhǎng)羅新亮介紹,公司現(xiàn)有茶園8000畝,2019年產(chǎn)茶葉5000噸,通過(guò)“一代二免三優(yōu)”的幫扶方式,結(jié)對(duì)幫扶的貧困戶(hù)268戶(hù),實(shí)現(xiàn)貧困戶(hù)每人每年增收10000元以上,達(dá)到了產(chǎn)旅融合、互利雙贏(yíng)、共同致富的目的。

  茶韻天成,獲獎(jiǎng)不斷

  新化紅茶茶韻天成,其特征“烏油緊實(shí),蜜香悠長(zhǎng),甘鮮醇爽,橙紅明亮”,是中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品,也是湖南十大名茶。其系列產(chǎn)品有:“渠江紅、上梅紅、紫鵲十八紅、柳葉眉、寒紅、梅山悠悠情、渠紅、紫鵲功夫、月光紅、蚩尤蠻茶、紫鵲寒芽、雞叫巖、蚩尤古茶”等企業(yè)品牌分別獲湖南省茶業(yè)博覽會(huì)和湖南省農(nóng)業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。

  其中寒紅品牌是是高端寒茶。寒茶是湖南省新化縣天門(mén)香有機(jī)茶業(yè)公司董事長(zhǎng)王洪坤提出來(lái)的,是中國(guó)歷史上第一次根據(jù)茶的中醫(yī)學(xué)性味命名的一個(gè)茶品類(lèi),是一種原生態(tài)種植、低污染的環(huán)境概念。

  寒茶

  王洪坤介紹,寒茶生長(zhǎng)在湖南中部南嶺山脈北麓與雪峰山脈東麓、新化縣天門(mén)鄉(xiāng)海拔1000米以上的高山上。受“南風(fēng)灌頂”氣候影響,常出現(xiàn)嫩芽冰裹、寒葉斗雪的奇觀(guān)。如此氣候條件下,茶樹(shù)經(jīng)常被凍死;但病蟲(chóng)害也得到抑制,以致茶園不需使用農(nóng)藥,寒茶的品質(zhì)得天獨(dú)厚。

  據(jù)悉,天門(mén)香有機(jī)茶業(yè)公司致力獨(dú)立新概念有機(jī)茶品類(lèi)“寒茶”的品牌打造,研究高山“寒茶”茶葉的種植和加工,目前公司擁有高山有機(jī)茶園基地共3305畝,其中800畝已經(jīng)投產(chǎn)。公司與多家專(zhuān)業(yè)合作社簽訂產(chǎn)銷(xiāo)合同,以天門(mén)寒茶基地為核心創(chuàng)建了獨(dú)立新概念“寒”系列原生態(tài)高山茶。現(xiàn)有“寒茶”“冰里春”“冰里清”、“寒紅”、“寒黛”、“寒玉”等注冊(cè)商標(biāo)50余件,冰里春、寒紅、寒黛、寒玉等4個(gè)系列產(chǎn)品已經(jīng)投入國(guó)內(nèi)、歐美高端市場(chǎng),產(chǎn)品受到市場(chǎng)熱捧。

  天鵬茶葉

  新化縣天鵬茶葉生態(tài)園開(kāi)發(fā)有限公司是一家專(zhuān)業(yè)從事茶葉種植、生產(chǎn)加工、銷(xiāo)售和生態(tài)旅游的農(nóng)業(yè)企業(yè),擁有6茶葉精細(xì)化加工廠(chǎng)4500平方米,年產(chǎn)有機(jī)干茶能力達(dá)500噸,是湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。公司的產(chǎn)品“梓鵲頂芽-翠芽”獲得湖南省第六屆茶博會(huì)金獎(jiǎng),“梅山悠悠情”獲得深圳(國(guó)際)第十五屆國(guó)際茶業(yè)博會(huì)銀獎(jiǎng)和第十六屆中國(guó)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品交易會(huì)金獎(jiǎng),“傳習(xí)頂芽”獲得第三屆“瀟湘杯”湖南名優(yōu)茶評(píng)選金獎(jiǎng)。

  天鵬茶葉董事長(zhǎng)蔡輝華介紹,公司的茶葉基地茶樹(shù)品種為櫧葉齊、碧香早、福鼎大白和白毫早,良種覆蓋率達(dá)100%。此外,茶園培育和管理推廣應(yīng)用生態(tài)物化栽培技術(shù),嚴(yán)格按照有機(jī)茶標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行管理,建立了完善的投入品管理制度、生產(chǎn)檔案,保證產(chǎn)品可以溯源和茶葉的絕對(duì)安全。

  目前,新化紅茶產(chǎn)業(yè)已成為了新化縣“一縣一特”,鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)扶貧產(chǎn)業(yè)。新化縣委、縣政府堅(jiān)定發(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè),緊緊圍繞“做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)產(chǎn)品、做大品牌、做活市場(chǎng)”的發(fā)展目標(biāo),加大扶持力度,整合資金,重點(diǎn)培育龍頭企業(yè),加快標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)有機(jī)茶園建設(shè),全力打造新化紅茶區(qū)域品牌,全方位、多渠道開(kāi)展品牌宣傳推介活動(dòng),面向全國(guó)開(kāi)拓產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)市場(chǎng),建立全國(guó)品牌營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn),著力把新化紅茶打造成為全國(guó)知名品牌,確保新化紅茶產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展,使紅茶產(chǎn)業(yè)真正成為新化縣農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富、就業(yè)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

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