【重磅】鐘南山院士正名“茶和陳皮的健康養(yǎng)生作用”

　　大健康時代來了！

　　柑普茶的春天來了！

　　您聽見腳步聲了嗎？

　　您感受到那強烈的風口了嗎？

　　日前，“共和國勛章”獲得者、中國工程院院士鐘南山出席廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院橫琴醫(yī)院（橫琴新區(qū)中心醫(yī)院）暨橫琴至和國際生命科學中心開工奠基儀式，表示希望醫(yī)療康養(yǎng)領域能以更快的速度往前走，并在說起健康要以預防為主時特別指出：陳皮茶對粘液以及污染物的排出改善具有明顯作用！

　　實際上，早2015年，鐘南山院士及其研究團隊就開始進行新會陳皮（柑茶）的保健功效研究，歷時兩年研究發(fā)現(xiàn)：新會陳皮（柑茶）能有效預防和減輕空氣污染中有害氣體引起的肺部炎癥，包括對肺泡間隔的破裂、小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護作用。

　　此外，多項研究證明柑普茶具有非常好健康養(yǎng)生作用。

　　柑普茶有改善脾虛癥狀的作用

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　　2019年，中山大學蘇薇薇教授在一場科研創(chuàng)新成果發(fā)布會上，分享了他們團隊對于新會柑普茶的一些研究發(fā)現(xiàn)。

　　蘇薇薇教授研究團隊通過模擬健康人體體質和脾虛人體體質進行實驗研究。初步研究結果表明：

　　1、對于健康體質而言：

　?、傩聲唐詹枘芴岣邫C體的抗氧化能力；

　　②新會柑普茶可在不影響正常飲食的情況下降低體重的增長率，達到預防肥胖的功效，還能顯著增加腸道中的雙歧桿菌。

　　2、對于脾虛體質而言：

　　新會陳皮能改善體重和精神狀況，促進消化吸收，提高免疫力及抗氧化能力，調節(jié)腸道菌群結構，進而改善脾虛癥狀。

　　柑普茶具有抑制腫瘤細胞增殖的作用

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　　華南農業(yè)大學茶學系黃亞輝教授研究團隊在2020年權威科技期刊《現(xiàn)代食品科技》發(fā)表論文指出，柑普提取物對HepG2和SGC-7901腫瘤細胞系具有抗增殖作用。

　　該研究結果表明，柑普茶水溶性物質能通過阻滯細胞周期在 G0/G1 期進而顯著抑制細胞增殖?？傊?，柑普茶的加工工藝帶動風味優(yōu)化，促進活性物質積累的同時，也使得其抑制腫瘤細胞增殖活性較原料進一步增強。因此，在日常生活中適當飲用柑普茶，會對肝癌與胃癌有一定防治作用。

　　柑普茶香氣成分作用

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　　黃亞輝教授研究團隊還于2019年在《現(xiàn)代食品科技》發(fā)表了“氣質聯(lián)用技術解析全生曬柑普茶特征香氣”的學術研究報告。

　　報告認為，通過實驗室的研究證明，在云鼎柑普的全生曬柑普茶檢測鑒定出一百多種香氣成分，這些成分共同形成生曬柑普茶的香氣特征，其中不少成分，如檸檬烯、芳樟醇、蒎烯、（+）-香芹酮、棕櫚酸等，具有殺菌、消炎、抑制腫瘤細胞增殖以及抗焦慮等作用。

　　全生曬柑普茶部分香氣成分作用：

　　松香芹酮：大葉桉主要香氣成分之一，大葉桉香油可用于預防流行性感冒，流行性腦脊髓膜炎，治上呼吸道感染，咽喉炎，支氣管炎，肺炎，急、慢性腎盂腎炎，腸炎，痢疾等；

　　百里香酚：殺菌作用極強，常用于口腔粘膜和咽喉的殺菌和齲齒腔防腐，加上能促進氣管纖毛運動，有利于氣管粘液分泌，還用于治療氣管炎和百日咳等疾病。

　　胡椒酮：對綠膿桿菌的抑菌效果極佳。

　　棕櫚酸：具有抑制肝癌細胞增殖、促進肝癌細胞凋亡的抗腫瘤活性。

　　萜烯醇：對寒性胃黏膜損傷有較好的保護作用 。

　　芳樟醇：醫(yī)藥領域用于抗齲齒、抗菌、鎮(zhèn)靜、防霉變等。

　　異蒔蘿薄荷酮：可用于緩解風疹瘙癢。

　　小青柑逆轉PM2.5誘導的肺氣腫形成

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　　廣州醫(yī)科大學、呼吸疾病國家重點實驗室、深圳大學過敏與免疫研究所、鐘南山學生方章福博士研究團隊通過研究發(fā)現(xiàn)，以飲食方式服用小青柑水提液，能夠有效地降低PM2.5暴露大鼠全身性的氧化應激以及氣道炎癥水平，并且能夠在一定程度上逆轉PM2.5誘導的肺氣腫形成。新會陳皮具有理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰等功效，同時可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣等效用，對人體有一定的藥理調節(jié)作用。

　　以上是從現(xiàn)代科學的定量研究分析證明了柑普茶的健康養(yǎng)生作用。

　　而從博大精深的中醫(yī)藥定性分析來看，亦有眾多專家進行了柑普茶的健康養(yǎng)生作用論證。

　　華醫(yī)學流派創(chuàng)始人·李朝龍

　　南方醫(yī)科大學南方醫(yī)院“名醫(yī)診室”專家、暨南大學附屬腫瘤醫(yī)院名譽院長、華醫(yī)學流派創(chuàng)始人李朝龍教授表示，全生曬柑普茶選用世界著名的普洱茶和名貴中藥新會陳皮作為原料，巧妙地將茶葉放進新會柑內，在太陽下晾曬，形成溫和“發(fā)酵罐”，使得茶和柑在微生物的作用下，自然發(fā)酵、氧化、彼此氣味交融、成分滲透，產生一些新的物質。其結果是：使其刺激性降低、色素增多、黃酮增加、口感和香味明顯優(yōu)化，更充分地展示普洱與陳皮融為一體后的獨特品味和品質，開拓了其在茶療養(yǎng)生中的應用范圍，從而提升了柑普茶的自身價值。

　　李朝龍教授還指出，全生曬柑普茶具有中藥清補運養(yǎng)生作用，對調節(jié)人體陰陽平衡、身體糾偏具有很好的養(yǎng)生保健作用。

　　國醫(yī)大師·韋貴康

　　國醫(yī)大師、全國名老中醫(yī)韋貴康教授曾指出，陳皮柑普茶具有健脾開胃、消積化滯、減肥降脂、抗氧化等功效。

　　全國名中醫(yī)·邱健行

　　全國名中醫(yī)、廣東省第二中醫(yī)院脾胃病科主任醫(yī)師邱健行教授認為，陳皮和普洱茶融合之后即為陳皮普洱茶（陳皮柑普茶），在相互發(fā)酵和陳化的過程中，兩者互取精華、相得益彰，其茶葉清香甘爽、疏肝潤肺、消積化滯氣通五臟，是潤肺健脾，降脂解酒、美容減肥的首選之佳品。

　　此外，美國麻省大學（阿莫斯特）教授肖航、廣州中醫(yī)藥大學教授賀振泉等20多名醫(yī)學、茶學、食品健康學權威專家教授對云鼎全生曬柑普茶進行了專業(yè)論證，一致認為云鼎柑普是具備品飲、養(yǎng)生、收藏和社會價值的茶中臻品。

　　而廣州中醫(yī)藥大學第一附屬醫(yī)院曾在2020年2月發(fā)了一篇微信推文來推薦“抗冠肺”期間的茶品，在這篇文章里，也推薦了柑普茶。

　　近年來，隨著柑普茶尤其是小青柑的暢銷及其市場的普及，消費群體日益增長，隨之而來的是越來越多的茶企加入柑普茶市場，同時柑普茶產品由單一的小青柑熟茶走向多樣化發(fā)展，小青柑生茶、二黃柑、大紅柑等產品也逐步進入大眾視野，這即加快了市場的發(fā)展，也推動了新會陳皮行業(yè)的發(fā)展。

　　在這過程當中，柑普茶歷經(jīng)爆發(fā)、升溫和洗牌，從粗放式的野蠻生長走向逐漸精細化的規(guī)范運作。品牌化的發(fā)展，優(yōu)質的柑普茶，獲得了更多消費者的認同。

　　而到了2020年，一場新型冠狀病毒疫情，給全人類帶來了前所未有的健康危機，也引發(fā)了人們對于健康養(yǎng)生前所未有的高度關注。

　　在這樣的背景之下，作為“萬病之藥”的茶，尤其是能夠滿足人們對健康和養(yǎng)生的迫切需求的柑普茶，或將迎來新的春天，成為新一輪的經(jīng)濟增長點。

　　新時期，新轉折點，新機遇！堅守匠心，把控品質，專注品牌，必將推動柑普茶產業(yè)的發(fā)展，讓柑普茶市場再創(chuàng)新高度。

　　云鼎柑普作為全生曬柑普茶品牌創(chuàng)領者，歷時五年，傳承創(chuàng)新全生曬柑普生茶，打造全生曬柑普茶的品飲、養(yǎng)生、收藏和社會四大價值，委托多領域專家作了大量定性與定量研究分析并取得非?？上渤晒渲醒芯堪l(fā)現(xiàn)對抑郁和幾種腫瘤都具有很好的防治作用。特別是符合“清、補、運”平衡養(yǎng)生理論，讓人在最簡易品飲情況下獲得身體平衡糾偏作用，降低重大疾病的發(fā)生機率！

　　云鼎全生曬柑普茶——可能是您生命中滿足眾多需求的一款天賜好茶！