1月8日，由網(wǎng)易嚴(yán)選團(tuán)隊(duì)孵化的網(wǎng)易旗下原創(chuàng)茶品牌——東方草木正式上線，首批產(chǎn)品是與頤和園合作的國風(fēng)系列IP款金駿眉紅茶、正山小種、大紅袍茶葉禮盒，目前正參與網(wǎng)易嚴(yán)選“年貨節(jié)”活動。
趕在今年春節(jié)前，網(wǎng)易開始做茶葉了。在此之前，網(wǎng)易嚴(yán)選已經(jīng)孵化了Yessing、網(wǎng)易智造、網(wǎng)易春風(fēng)等子品牌，從服裝、3C電器，到情趣用品和茶葉，逐一涉獵。眼下推出的原創(chuàng)茶品牌網(wǎng)易東方草木，把觸角延伸至茶葉領(lǐng)域，看上去較之前的行業(yè)反而更加傳統(tǒng)、“古老”，但細(xì)究這一精選電商平臺進(jìn)軍茶行業(yè)的思路，不難發(fā)現(xiàn)其中的契合點(diǎn)。
中糧營養(yǎng)健康研究院消費(fèi)者與市場中心的調(diào)研顯示，中國茶葉市場上的茶企共有7萬多家，上億元規(guī)模的茶企不超過100家，絕大多數(shù)是千萬元、百萬元級別的中小型企業(yè)。茶農(nóng)們各自為政，茶商采購需要一家家去談，無形之中增加了茶葉流通的成本，且茶葉的品質(zhì)也難以統(tǒng)一。這兩點(diǎn)都限制了茶企的進(jìn)一步發(fā)展及規(guī)模化。
而在另一端，茶葉消費(fèi)者的規(guī)模則呈現(xiàn)明顯增長趨勢，中國茶葉流通協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2015年我國茶葉的消費(fèi)者群體增長至4.71億人，其中城市消費(fèi)者2.99億，農(nóng)村為1.72億，2016年我國茶葉的消費(fèi)者為4.78億人，中國茶葉消費(fèi)群體仍在不斷增長，城鎮(zhèn)飲茶人口的增速尤其明顯，且存在巨大的潛在人群。
也就是說，消費(fèi)力增長的驅(qū)動力并未促使行業(yè)向成熟、有序的格局邁進(jìn)，即使是在各大線上線下渠道、采銷鏈條四通八達(dá)的當(dāng)下，國內(nèi)的茶葉市場仍帶有顯著的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)色彩。
網(wǎng)易東方草木團(tuán)隊(duì)通過長期觀察了解到了其中的原因，據(jù)其介紹，品質(zhì)上乘的茶葉來自固定產(chǎn)區(qū)，而這些優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的茶葉往往只能夠在原產(chǎn)地附近流通，當(dāng)商品鏈條上的環(huán)節(jié)增加時，到達(dá)其他地區(qū)的所謂“好茶”，含金量已大大降低，有時甚至完全不是其所號稱的茶葉品種。
這讓很多好茶人士無法接觸到真正的好茶，長此以往，大眾對于好茶的理解也漸漸出現(xiàn)偏差。消費(fèi)者對大類飲品的購買意愿往往和“領(lǐng)頭羊”效應(yīng)分不開，然而能與咖啡、奶茶界的星巴克、喜茶比肩的中國茶品牌卻長期缺位，業(yè)內(nèi)甚至有一種說法，中國七萬家茶企敵不過一家立頓。
作為喝茶歷史長達(dá)千年的國家，這一現(xiàn)狀對于中國茶行業(yè)來說無疑是滯后的表現(xiàn)，但對茶企來說也是機(jī)遇。如何打破地域限制，讓茶葉擺脫農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)模式，在消費(fèi)者心智中建立品牌力，是行業(yè)急需思考和解決的發(fā)展問題。
“嚴(yán)選模式”供應(yīng)鏈的破解方式網(wǎng)易嚴(yán)選首創(chuàng)的“嚴(yán)選模式”是以消費(fèi)者為中心，從人到供應(yīng)商到商品再到物流，涉及到整條完整的鏈條都進(jìn)行了優(yōu)化升級、嚴(yán)格把控，進(jìn)而回歸到消費(fèi)者為其提供更為優(yōu)質(zhì)的商品。這一模式在東方草木的出品鏈條中表現(xiàn)為從茶葉原產(chǎn)地到銷售環(huán)節(jié)的全方位把關(guān)。
據(jù)介紹，網(wǎng)易東方草木由國家級大師甄選，深入到優(yōu)質(zhì)茶葉產(chǎn)區(qū)，從茶葉種植、采摘，到茶葉制作和包裝，進(jìn)行全鏈路的篩選和優(yōu)化，參與茶葉制作和打造的全過程，以實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)茶葉的連貫出品。
嚴(yán)選的供應(yīng)鏈模式本身優(yōu)勢即在于嚴(yán)控產(chǎn)業(yè)鏈上游、嚴(yán)控商品質(zhì)量，一方面通過對工廠硬實(shí)力提出高要求，并對商品進(jìn)行檢查驗(yàn)收，另一方面利用自有客戶的大數(shù)據(jù)優(yōu)勢，挖掘市場需求，打造迎合用戶喜好的產(chǎn)品。
這一商業(yè)模式對于中國茶行業(yè)來說恰好彌補(bǔ)了短缺，一端將茶葉產(chǎn)品從種植環(huán)節(jié)銜接，另一端直接捕捉消費(fèi)需求，并在建立聯(lián)通的過程中，借助網(wǎng)易在商品、運(yùn)營、營銷上的資源和經(jīng)驗(yàn)，自主形成品牌效應(yīng)。
網(wǎng)易東方草木2019年的計(jì)劃是將增加到20至40個，擴(kuò)充六大茶系，覆蓋到中國多個名茶產(chǎn)地，并透露接下來將陸續(xù)推出官方款和與其他IP合作的茶葉產(chǎn)品。隨著茶葉產(chǎn)區(qū)擴(kuò)充、產(chǎn)品類目豐富，用戶口碑建立，“網(wǎng)易東方草木”的品牌或?qū)⒏S產(chǎn)品走進(jìn)消費(fèi)者心智。
中國茶行業(yè)離標(biāo)準(zhǔn)化還有多遠(yuǎn)？安溪鐵觀音同業(yè)公會會長王文禮曾指出，茶葉的市場很大，但企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、爆款的思維欠缺。未來第三方渠道，比如電商，正在加快茶葉品牌化的進(jìn)程，年輕的消費(fèi)者對品牌的接受程度更高，因?yàn)殡娚啼N售的產(chǎn)品都是標(biāo)準(zhǔn)品，而且品牌茶葉的價格回歸也體現(xiàn)了優(yōu)勢。
中國茶葉學(xué)會副理事長、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華也認(rèn)為，過去高端茶走的是傳統(tǒng)送禮市場，隨著這部分市場的縮減，企業(yè)要建立新的營銷模式和通路，讓高端茶走進(jìn)大眾市場。但與此同時，品牌茶企之間的競爭也會越來越大，這種競爭既包括了價格，也包括了規(guī)?；⑵放苹母偁?。
網(wǎng)易顯然關(guān)注到了這一中小企業(yè)十分集中，爆款、品牌卻仍然缺位的行業(yè)，“嚴(yán)選模式”本身是標(biāo)準(zhǔn)化供應(yīng)鏈流程，此前又孵化了網(wǎng)易智造、網(wǎng)易春風(fēng)等子品牌，將這些經(jīng)驗(yàn)投入在茶行業(yè)的生產(chǎn)和供應(yīng)流程改造以及標(biāo)準(zhǔn)建立上，相當(dāng)于既有優(yōu)勢的再發(fā)揮，無論是網(wǎng)易的大數(shù)據(jù)基礎(chǔ)、品牌營銷經(jīng)驗(yàn)，還是自有電商平臺，都能夠?yàn)椴栊袠I(yè)向標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展輸送價值，東方草木就是網(wǎng)易的媒介。
有人用“有名茶，無名牌”來形容中國茶行業(yè)，然而作為茶的故鄉(xiāng)，無論是自然資源還是文化底蘊(yùn)，中國都擁有不可復(fù)制的優(yōu)勢。古話說，開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。在互聯(lián)網(wǎng)巨頭的助推下，茶葉這項(xiàng)以往更多被歸類為種植的產(chǎn)業(yè)有望迎來商業(yè)化發(fā)展周期。
或者在不久之后，中國茶的消費(fèi)者在進(jìn)行購買決策時，也能有叫得出的茶品牌。
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