湘之西，環(huán)境優(yōu)，武陵山脈蜒其中，云遮霧繞藏珍寶。古丈茶，香味濃，悠久歷史一脈承，繪出小縣鄉(xiāng)村振興宏圖。古丈縣以香飄千年的名茶，續(xù)寫新時(shí)代的嶄新篇章。
(古丈茶園景觀)
古丈縣，坐落在北緯30度的“黃金產(chǎn)業(yè)帶”，被譽(yù)為全國罕見的微生物發(fā)酵帶和富硒帶，具備茶樹生長(zhǎng)的天然優(yōu)勢(shì)。
如何將這一優(yōu)勢(shì)最大化?據(jù)古丈縣人民政府副縣長(zhǎng)、坪壩鎮(zhèn)黨委書記宋曉波介紹，古丈縣堅(jiān)持“生態(tài)立縣、產(chǎn)業(yè)強(qiáng)縣、開放活縣、實(shí)干興縣”發(fā)展思路，立足“一縣一特”大力發(fā)展茶葉產(chǎn)業(yè)。全縣現(xiàn)有茶園20.5萬畝，人均茶園面積突破1.5畝，居全省第一。綠色有機(jī)茶園面積達(dá)到5.2萬畝，2024年，古丈全縣茶葉可采面積為16.5萬畝，截至今年7月底，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值17.53億元，形成了近70%的農(nóng)業(yè)人口直接或間接從事茶產(chǎn)業(yè)、80%的農(nóng)業(yè)收入來自茶葉、90%的村寨種植茶葉的良好格局。萬畝精品園、百畝示范園以及多家龍頭企業(yè)林立，這是古丈縣交出的答卷。
(茶園)
溯古追今，鑒往知來。早在春秋戰(zhàn)國時(shí)期，古丈便開始種植茶樹。經(jīng)東漢揚(yáng)名，在唐代就已被列為皇家貢品。在這里每一片茶葉，無一不承載著精湛的工藝和悠久的歷史。如今，科技之風(fēng)徐徐吹過古老茶園，為古丈茶產(chǎn)注入新的活力。“古丈縣推進(jìn)有機(jī)茶轉(zhuǎn)換認(rèn)證、實(shí)施無公害栽培，全縣茶園都實(shí)現(xiàn)了綠色有機(jī)化。同時(shí)開展與科研院校的合作、加強(qiáng)縣校合作，不僅聘請(qǐng)陳宗懋院士等茶業(yè)專家，還借力劉仲華院士以及團(tuán)隊(duì)力量，培養(yǎng)了200余名茶產(chǎn)業(yè)帶頭人，推動(dòng)了12000余名茶農(nóng)的技術(shù)提升，目前古丈縣智慧科技數(shù)字產(chǎn)業(yè)園(一期)“正山堂?古丈紅”數(shù)字化工廠主體建設(shè)已完工，明年將正式投入生產(chǎn)，進(jìn)一步完善和夯實(shí)茶葉的高質(zhì)量發(fā)展格局，為茶產(chǎn)業(yè)提供了強(qiáng)有力的科技支撐。”宋曉波介紹。
攤青、殺青、初揉、炒二青、復(fù)揉、炒三青、做條、提毫、收鍋等八道工序，經(jīng)過一道道制茶工序，便成了聞名遐邇的“古丈毛尖”。近年來，古丈縣積極組織茶企參加國內(nèi)外茶葉博覽會(huì)，成功舉辦斗茶會(huì)、“古丈毛尖”中國行等品牌宣傳推廣活動(dòng)，極大地提升了古丈茶的市場(chǎng)美譽(yù)度與公信力。2022年，“古丈毛尖”入選中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品品牌聲譽(yù)百強(qiáng)榜，獲得了“中國有機(jī)茶之鄉(xiāng)”“茶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展縣域”“三茶統(tǒng)籌先行縣”等多項(xiàng)榮譽(yù)，古丈茶正在走向更廣闊的舞臺(tái)。與此同時(shí)，縣內(nèi)茶企業(yè)積極主動(dòng)對(duì)接市場(chǎng)，根據(jù)市場(chǎng)和客戶需求，創(chuàng)新了茶葉產(chǎn)品，同時(shí)帶領(lǐng)縣內(nèi)24家茶企在高橋市場(chǎng)開展為期3天的春茶推廣銷售活動(dòng)。為古丈茶產(chǎn)業(yè)開拓了更廣闊的市場(chǎng)空間。
(古丈毛尖產(chǎn)品圖)
“喝一口古丈毛尖，滿是春天的味道。”春風(fēng)拂過，陌上花開，采茶女手捧茶杯，邀您親自品茗。古丈縣舉辦豐富的茶事活動(dòng)，不僅首次舉辦春茶開園節(jié)、古丈第十屆“茶王杯”斗茶會(huì)、“舌尖山水，古丈毛尖”春茶推介會(huì)及首屆村播大賽等多項(xiàng)活動(dòng)，吸引了無數(shù)茶客和游客。紅石林、坐龍峽、棲鳳湖等風(fēng)景名勝與古丈茶香相得益彰，形成了獨(dú)特的“茶園景區(qū)化、茶旅一體化”發(fā)展模式。據(jù)宋曉波介紹“古丈縣將實(shí)施全域茶文旅融合建設(shè)，深度挖掘茶文化和當(dāng)?shù)孛褡逄厣?，將茶元素與民族文化相結(jié)合融入到全縣公共設(shè)施、旅游景點(diǎn)等，建設(shè)‘美麗新古丈’”。豐富的茶事活動(dòng)與獨(dú)特的旅游體驗(yàn)，古丈縣不僅使得古丈人能夠在家門口實(shí)現(xiàn)就業(yè)和可觀的收入，也帶動(dòng)了第三產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，展現(xiàn)了茶旅融合帶來的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)與生活改善。
春風(fēng)吹進(jìn)深山里，古丈茶香滿人間。未來，古丈毛尖香飄世界，“名茶之鄉(xiāng)”將再譜新篇。
來源：新湖南 ? 創(chuàng)物志
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